Взаємозв’язок між споживанням коров’ячого молока та рецидивуючими вушними інфекціями у дітей був задокументований протягом 50 років. Хоча є рідкісні випадки, коли патогени в молоці викликають безпосередньо вушні інфекції (і навіть менінгіт), алергія на молоко є найбільш проблематичною.
Насправді існує респіраторне захворювання під назвою синдром Гайнера, яке вражає немовлят переважно через споживання молока, що може призвести до вушних інфекцій.
Хоча алергія найчастіше призводить до респіраторних, шлунково-кишкових і шкірних симптомів, іноді, в 1 з 500 випадків, діти можуть страждати від затримки мовлення через хронічне запалення внутрішнього вуха.
Протягом 40 років рекомендували виключити молоко з раціону дітей з рецидивуючими вушними інфекціями протягом трьох місяців, але доктор Бенджамін Спок, мабуть, найавторитетніший педіатр усіх часів, зрештою розвіяв міф про користь і необхідність коров’ячого. молоко.