Факт про шкідливість ГМО-продуктів відомий давно, і знайдено способи не використовувати отруту в їжі.
Все, що ми їмо, має бути корисним, а не шкідливим, тому пріоритет у виборі овочів слід віддавати натуральним овочам, а не тим, які отримані за допомогою генної інженерії.
На жаль, не всі споживачі знають, як відрізнити натуральний продукт від ГМО, через погану поінформованість кожного з нас.
Довірливістю та низькою поінформованістю споживачів користуються нечестиві виробники овочів, які за допомогою різноманітних маніпуляцій постачають на продовольчі ринки ГМО-продукти, подаючи їх у яскравих та барвистих кольорах.
Керівництво досить великої кількості країн вирішило мінімізувати поставки ГМО-продуктів на свої ринки і ввело маркування, яке красномовно свідчить про те, що перед споживачем ненатуральний продукт.
Багато хто задається питанням – якщо продукти, вирощені за допомогою генної інженерії, такі шкідливі, то навіщо було фінансувати їх створення? Справа в тому, що такі продукти спеціально створювалися для голодуючого населення найбідніших країн, але через деякий час і вони вирішили відмовитися від такої сумнівної їжі.
На що звернути увагу при виборі натуральних овочів? Перше, що потрібно зробити, це прийняти той факт, що близько 80% усіх продуктів харчування на ринку так чи інакше містять ГМО. Поширеною помилкою є покладатися на чесність виробників і вірити всьому, що вони пишуть.
Існує ряд простих правил, дотримуючись яких, у вашому холодильнику завжди будуть тільки натуральні продукти.
1. Орієнтуйтеся на зовнішні ознаки того чи іншого продукту, адже відрізнити натуральний продукт від ненатурального не складе великих труднощів, оскільки ненатуральні продукти довго залишаються свіжими, не приваблюють різних комах і не мати нерівної поверхні. Якщо вам попалися на очі блискучі яскраві помідори – проходьте повз, це говорить про те, що перед вами генно-інженерний продукт, натуральні овочі мають трохи зіпсований вигляд. А якщо розрізати ГМО продукт, він не втратить форму і не почне виділяти власний сік.
2. Маркування та упаковка. ГМО-продукти часто маркують чотиризначним кодом, а натуральні, як і раніше, п'ятизначним. На натуральних продуктах 5-значний код завжди починається з цифри 9, а продукти, вирощені методом генної інженерії, позначаються цифрою 8.
Деякі країни, такі як Франція, Греція, Австрія, Німеччина, Угорщина та Люксембург, заборонили імпорт органічно забруднених продуктів.
Мало хто знає, що за допомогою генної інженерії ще не навчилися вирощувати такий продукт, як гречка. І купувати його можна сміливо, навіть не читаючи етикетку.
Рекомендуємо донести цю інформацію до якомога більшої кількості людей, купувати тільки натуральне, не дозволяючи генній інженерії втручатися у ваш генофонд і змінювати його структуру.