Сир – досить жирний продукт, і цей факт варто враховувати, будуючи нову систему харчування. З іншого боку, сир є джерелом білка, який необхідний для формування красивих м'язів. Що врахувати при виборі сиру для дієти?
– Зверніть увагу на калорійність. І хоч сирів з низьким відсотком жирності небагато, вони в невеликому асортименті.
– Не беріть багато і не вибирайте сиру. Порізати на порції. Так буде легше регулювати кількість сиру в своєму раціоні і не їсти їх бездумно.
– Уважно вивчайте склад і уникайте сиру, в якому багато хімічних компонентів, рослинних жирів, підсилювачів смаку. Також не купуйте плавлений сир; сир в трубочках, сирні соуси - вірний шлях до зайвої ваги.
– Найкращі сорти для дієти – козячий сир, моцарелла або пармезан. Вони найбільш корисні, смачні і ідеально підходять для приготування інших страв.
– Натріть сир, щоб ви гарантовано з’їли його менше, ніж товсто нарізані брусочки. І калорійність страви різко впаде.
– Тверді сири корисніші, але водночас і поживніші. Чергуйте типи занять, якщо не можете встояти перед спокусою.
– Не їжте сир від нудьги або перед телевізором; покладіть його на невелику тарілку, щоб уникнути спокуси з’їсти все відразу.
– Поєднуйте сир з фруктами та овочами з буряком, ананасами, усіма видами капусти. А от бутербродів на основі хліба варто уникати – часто супутні сирні інгредієнти менш важкі та калорійні.
– Їжте сир після важких фізичних навантажень після тренування або в кінці дня. Містить амінокислоти, які допомагають відновити цілісність пошкоджених м'язів.