Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Білки | 0.18 г | 76 г | 0.2% | 0.3% | 42222 г |
| Жири | 0.43 г | 56 г | 0.8% | 1.2% | 13023 г |
| Вуглеводи | 14.84 г | 219 г | 6.8% | 10.1% | 1476 г |
| Харчові волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.9% | 1000 г |
| вода | 82.28 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2763 г |
| Зола | 0.27 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| бета криптоксантин | 18 мкг | ~ | |||
| Лютеїн + Зеаксантин | 18 мкг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
| Вітамін В4, холін | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Вітамін К, філохінон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Вітамін PP, NE | 0.081 мг | 20 мг | 0.4% | 0.6% | 24691 г |
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 70 мг | 2500 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Кальцій, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Магній, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Натрій, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 43333 г |
| Сірка, С | 1.8 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Фосфор, П | 6 мг | 800 мг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Залізо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Марганець, Мн | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 12.4% | 1212 г |
| Мідь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7.6% | 1961 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18333 г |
| Цинк, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 14.84 г | максимум 100 г | |||
| Незамінні амінокислоти | |||||
| Аргінін * | 0.006 г | ~ | |||
| валін | 0.008 г | ~ | |||
| Гістидин * | 0.003 г | ~ | |||
| Ізолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| лізин | 0.011 г | ~ | |||
| метіонін | 0.002 г | ~ | |||
| треонин | 0.007 г | ~ | |||
| триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| фенілаланін | 0.005 г | ~ | |||
| Замінні амінокислоти | |||||
| аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагінова кислота | 0.032 г | ~ | |||
| гліцин | 0.007 г | ~ | |||
| глутамінова кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Proline | 0.006 г | ~ | |||
| серин | 0.007 г | ~ | |||
| тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| цистеїн | 0.002 г | ~ | |||
| Насичені жирні кислоти | |||||
| Насичені жирні кислоти | 0.07 г | максимум 18.7 г | |||
| 12:0 Лаурік | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Міристичний | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмітин | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасичені жирні кислоти | 0.017 г | хв 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 Пальмітолеїнова | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеїн (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Поліненасичені жирні кислоти | 0.126 г | від 11.2 в 20.6 | 1.1% | 1.6% | |
| 18: 2 Лінолева | 0.104 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовий | 0.022 г | ~ | |||
| Омега-3 жирних кислот | 0.022 г | від 0.9 в 3.7 | 2.4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирних кислот | 0.104 г | від 4.7 в 16.8 | 2.2% | 3.3% |
Енергетична цінність 67 ккал.
- чашка скибочки = 204 г (136.7 ккал)
Ключові слова: калорійність 67 ккал, хімічний склад, харчова цінність, вітаміни, мінерали, чим корисні Яблучні дольки, консервовані, підсолоджені, сухий продукт без маринаду, підігріті, калорійність, поживність, корисні властивості Яблучні дольки, консервовані, підсолоджені, сухий продукт без маринаду, розігрітий