зміст
У цих таблицях прийнята середня добова потреба в біотині становить 50 мг. У графі «Відсоток добової потреби» вказано, який відсоток 100 грамів продукту задовольняє добову потребу людини в біотині (вітамін Н).
ПРОДУКТИ З ВИСОКИМ ВМІСТОМ БІОТИНУ (ВІТАМІНУ Н):
| Найменування | Вміст біотину в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Соя (зерно) | 60 mcg | 120% |
| Жовток | 56 mcg | 112% |
| Куряче яйце | 20.2 μg | 40% |
| Окуляри | 20 мг | 40% |
| Пластівці вівсяні «Геркулес» | 20 мг | 40% |
| Горох (лущений) | 19.5 μg | 39% |
| Молоко знежирене | 15.3 μg | 31% |
| Овес (зерно) | 15 μg | 30% |
| Рис (зерно) | 12 mcg | 24% |
| Пшениця (зерно, твердий сорт) | 11.6 μg | 23% |
| Ячмінь (зерно) | 11 mcg | 22% |
| Пшениця (зерно, м'який сорт) | 10.4 mcg | 21% |
| Пшенична крупа | 10 μg | 20% |
| Сухе молоко 25% | 10 μg | 20% |
| М'ясо (курка) | 10 μg | 20% |
| Тріска | 10 μg | 20% |
| М'ясо (курчата-бройлери) | 8.4 μg | 17% |
| сир 2% | 7.6 μg | 15% |
| сир 5% | 7.6 μg | 15% |
| Сир | 7.6 μg | 15% |
| Яєчний білок | 7 mcg | 14% |
| Кукурудзяна крупа | 6.6 mcg | 13% |
| Жито (зерно) | 6 mcg | 12% |
| Сир «Камамбер» | 5.6 μg | 11% |
| Зелений горошок (свіжий) | 5.3 mcg | 11% |
| Сир 18% (жирний) | 5.1 μg | 10% |
| Сир кисломолочний 9% (жирний) | 5.1 μg | 10% |
Переглянути повний список продуктів
| Борошно пшеничне 2 сорту | 4.4 mcg | 9% |
| Сир «Рокфор» 50% | 4.2 mcg | 8% |
| Борошняні шпалери | 4 mcg | 8% |
| Вершки 20% | 4 mcg | 8% |
| Ацидофільне молоко 1% | 3.6 mcg | 7% |
| Ацидофілін 3,2% | 3.6 mcg | 7% |
| Ацидофілін до 3.2% солодкий | 3.6 mcg | 7% |
| Ацидофілін нежирний | 3.6 mcg | 7% |
| сметана 20% | 3.6 mcg | 7% |
| сметана 30% | 3.6 mcg | 7% |
| Сир «Російський» | 3.6 mcg | 7% |
| Кефір 3.2% | 3.51 μg | 7% |
| Нежирний кефір | 3.51 μg | 7% |
| рис | 3.5 μg | 7% |
| Йогурт 2.5%. | 3.39 mcg | 7% |
| Вершки 10% | 3.38 μg | 7% |
| Вершки 25% | 3.38 μg | 7% |
| Вершки 8% | 3.38 μg | 7% |
| Маса сирної маси 16.5% жирності | 3.2 μg | 6% |
| Молоко 1,5% | 3.2 μg | 6% |
| Молоко 2,5% | 3.2 μg | 6% |
| Молоко 3.2% | 3.2 μg | 6% |
| Молоко 3,5% | 3.2 μg | 6% |
| Вершки порошкові 42% | 3.2 μg | 6% |
| М'ясо (яловичина) | 3.04 μg | 6% |
| Борошно пшеничне 1 сорту | 3 мг | 6% |
| Борошно житнє | 3 мг | 6% |
| Капуста червонокачанна, | 2.9 μg | 6% |
| Сир «Голландський» 45% | 2.3 mcg | 5% |
| Морозиво сонце | 2.18 μg | 4% |
| Макарони з борошна 1 сорту | 2 мг | 4% |
| Макарони з борошна В/с | 2 мг | 4% |
| Борошно | 2 мг | 4% |
| Борошно житнє цільнозернове | 2 мг | 4% |
| Борошно житнє посівне | 2 мг | 4% |
| Сир Чеддер 50% | 1.7 mcg | 3% |
| Цвітна капуста | 1.5 г | 3% |
Вміст біотину в молочних і яєчних продуктах:
| Найменування | Вміст біотину в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Ацидофільне молоко 1% | 3.6 mcg | 7% |
| Ацидофілін 3,2% | 3.6 mcg | 7% |
| Ацидофілін до 3.2% солодкий | 3.6 mcg | 7% |
| Ацидофілін нежирний | 3.6 mcg | 7% |
| Яєчний білок | 7 mcg | 14% |
| Жовток | 56 mcg | 112% |
| Кефір 3.2% | 3.51 μg | 7% |
| Нежирний кефір | 3.51 μg | 7% |
| Кумис (з кобилячого молока) | 1 μg | 2% |
| Маса сирної маси 16.5% жирності | 3.2 μg | 6% |
| Молоко 1,5% | 3.2 μg | 6% |
| Молоко 2,5% | 3.2 μg | 6% |
| Молоко 3.2% | 3.2 μg | 6% |
| Молоко 3,5% | 3.2 μg | 6% |
| Сухе молоко 25% | 10 μg | 20% |
| Молоко знежирене | 15.3 μg | 31% |
| Морозиво сонце | 2.18 μg | 4% |
| Йогурт 2.5%. | 3.39 mcg | 7% |
| Вершки 10% | 3.38 μg | 7% |
| Вершки 20% | 4 mcg | 8% |
| Вершки 25% | 3.38 μg | 7% |
| Вершки 8% | 3.38 μg | 7% |
| Вершки порошкові 42% | 3.2 μg | 6% |
| сметана 20% | 3.6 mcg | 7% |
| сметана 30% | 3.6 mcg | 7% |
| Сир «Голландський» 45% | 2.3 mcg | 5% |
| Сир «Камамбер» | 5.6 μg | 11% |
| Сир «Рокфор» 50% | 4.2 mcg | 8% |
| Сир Чеддер 50% | 1.7 mcg | 3% |
| Сир Швейцарський 50% | 0.9 μg | 2% |
| Сир «Російський» | 3.6 mcg | 7% |
| Сир 18% (жирний) | 5.1 μg | 10% |
| сир 2% | 7.6 μg | 15% |
| сир 5% | 7.6 μg | 15% |
| Сир кисломолочний 9% (жирний) | 5.1 μg | 10% |
| Сир | 7.6 μg | 15% |
| Куряче яйце | 20.2 μg | 40% |
Вміст біотину в крупах, злакових продуктах і бобових:
| Найменування | Вміст біотину в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Горох (лущений) | 19.5 μg | 39% |
| Зелений горошок (свіжий) | 5.3 mcg | 11% |
| Кукурудзяна крупа | 6.6 mcg | 13% |
| Окуляри | 20 мг | 40% |
| Пшенична крупа | 10 μg | 20% |
| рис | 3.5 μg | 7% |
| Макарони з борошна 1 сорту | 2 мг | 4% |
| Макарони з борошна В/с | 2 мг | 4% |
| Борошно пшеничне 1 сорту | 3 мг | 6% |
| Борошно пшеничне 2 сорту | 4.4 mcg | 9% |
| Борошно | 2 мг | 4% |
| Борошняні шпалери | 4 mcg | 8% |
| Борошно житнє | 3 мг | 6% |
| Борошно житнє цільнозернове | 2 мг | 4% |
| Борошно житнє посівне | 2 мг | 4% |
| Овес (зерно) | 15 μg | 30% |
| Пшениця (зерно, м'який сорт) | 10.4 mcg | 21% |
| Пшениця (зерно, твердий сорт) | 11.6 μg | 23% |
| Рис (зерно) | 12 mcg | 24% |
| Жито (зерно) | 6 mcg | 12% |
| Соя (зерно) | 60 mcg | 120% |
| Пластівці вівсяні «Геркулес» | 20 мг | 40% |
| Ячмінь (зерно) | 11 mcg | 22% |
Вміст біотину у фруктах, овочах, сухофруктах:
| Найменування | Вміст біотину в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Абрикос | 0.27 μg | 1% |
| базилік (зелений) | 0.4 μg | 1% |
| цукіні | 0.4 μg | 1% |
| Капуста червонокачанна, | 2.9 μg | 6% |
| Цвітна капуста | 1.5 г | 3% |
| Зелена цибуля (перо) | 0.9 μg | 2% |
| Лук | 0.9 μg | 2% |
| Морква | 0.6 μg | 1% |
| Огірок | 0.9 μg | 2% |
| петрушка (зелена) | 0.4 μg | 1% |
| Томат (томат) | 1.2 μg | 2% |
| Салат (зелень) | 0.7 μg | 1% |