Головна відповідь криється в простій істині: їжа в баночці потрібна не дитині, а мамі. Діти потребують повноцінного і збалансованого харчування, поживних речовин і вітамінів. Сучасна мама скаржиться на брак часу і важке життя. Компромісом між потребами дорослих і дітей стали готові, поки доведені до потрібної консистенції фрукти і овочі. Вони дозволяють заощадити час батьків на повсякденному приготуванні їжі, митті посуду, походах по ринках і магазинах у пошуках якісної брокколі або цукіні. Також баночки з готовими ласощами відмінно виручають під час подорожей, прогулянок і поїздок в гості. Кожна сім'я має право вибирати харчування для своєї дитини, виходячи зі свого матеріального становища та вільного часу.
Думка про те, що консерви позбавлені поживних речовин, помилково. У процесі варіння овочі та фрукти піддають щадним видам обробки, в кінці збагачуючи пюре бета-каротином, залізом, калієм і вітаміном С у дозах, наближених до добової потреби дітей відповідного віку.
Любителям купувати продукти для дитячого столу на ринку варто враховувати, що багато овочів і фруктів вирощуються вздовж автомобільних доріг, в екологічно забруднених районах, з використанням хімічних добрив. Такі «дари природи» можуть містити свинець, радіонукліди та нітрати, що гарантовано потрапить у тарілку вашого малюка. Вибираючи товари для дітей, купуйте їх у перевірених місцях або у жителів села.
Виробники дитячих консервів, які регулярно проходять перевірку безпеки, зобов'язані вирощувати продукцію з дотриманням ряду норм і вимог. Це, в свою чергу, є гарантією якості та підвищує шанси батьків нагодувати дитину корисним десертом.
Тривалий термін придатності харчових баночок свідчить не про наявність у складі хімічних консервантів (примітка: їх використання категорично заборонено), а про використання сучасних технологій термічної обробки продуктів і вакуумної упаковки, що захищає від проникнення і розмноження бактерій. У якісних дитячих пюре також відсутні барвники, ароматизатори, спеції або ароматизатори. У деяких випадках для отримання однорідної консистенції і здешевлення готового продукту виробники додають рисове або кукурудзяне борошно, але це не обов’язковий інгредієнт у складі.
Деякі батьки помічають, що після банки картопляного пюре дитина насилу переходить до дорослого столу. Це трапляється, якщо ви годуєте дитину продуктом, який не відповідає віку. Для шестимісячних малюків виробники випускають гомогенізовані пюре, для восьмимісячних – пюреподібні ласощі, для дітей старше 10 місяців – продукти грубого помелу. Продукти слід підбирати з урахуванням ступеня їх подрібнення в залежності від віку дитини і розвитку здатності малюка жувати. Вікове харчування з баночки поступово готує шлунково-кишковий тракт дитини до «дорослої» їжі. У тому випадку, коли батьки готують ласощі для крихти вдома, консистенцію їжі також необхідно змінювати в залежності від віку.
Вибираючи готове пюре в баночках, зверніть увагу на склад: в ньому повинні бути тільки натуральні інгредієнти і без солі. Цукор є небажаним компонентом дитячого харчування, намагайтеся уникати продуктів, що його містять. Фруктово-овочеві ласощі також не повинні бути простроченими, мати сліди відкриття та деформації упаковки. Предмети з нерозбірливою або відсутньою датою виробництва слід викинути. Після відкриття частування повинен пролунати характерний глухий хлопок, який свідчить про придатність продукту і правильних умовах виробництва і зберігання.
Материнство не повинно перетворюватися на подвиг, а залишатися задоволенням. Щаслива мама завжди буде корисніша для дитини, ніж виснажена буденністю мати. При виборі консервів або приготуванні їжі вдома враховуйте власний вільний час, впевненість у якості ринкової продукції та фінансові можливості. Пам’ятайте, що консерви – це не заміна звичайної тарілки, а спосіб оптимізувати її та полегшити життя мамі.
Щасливого батьківства та смачних ласощів вашій малечі!