У світі дієтології постійно виникають конфлікти і визначають, чия теорія того чи іншого харчування краще для здоров'я людини. Щорічно висуваються теорії про користь чи шкоду тих чи інших продуктів – глютену, молочних, наприклад. Про співвідношення важливих елементів у нашому раціоні – білків, жирів і вуглеводів – ведуться гострі суперечки. Але існує поширена думка щодо деяких продуктів, використання яких підтверджується практично одностайно.
чорниця
Чорниця – джерело антиоксидантів, які здатні захистити практично всі системи організму. Вони захищають пошкоджені клітини, м'язи і тканини, лікують серце, кровоносні судини, мозок і допомагають відновитися після фізичних навантажень. У складі чорниці залізо, магній, цинк, кальцій і калій, вітаміни А, С і К.
Листя зелень
Листова зелень не містить багато калорій і в той же час насичена поживними компонентами. Основні – вітаміни А, С і К, фолієва кислота, калій, магній, кальцій, залізо, лютеїн і білок. Особливо мені подобається дієтологічна капуста, яка містить велику кількість антиоксидантів, які допомагають запобігти раку та хворобам серця, покращують роботу печінки та покращують травлення.
авокадо
Авокадо – корисний продукт для серця. У складі авокадо вітаміни К, С, В5 і В6, а також ключові мінерали. Ці фрукти містять більше калію, ніж банани. Він концентрує високий рівень клітковини для нормального травлення. Мононенасичені жири в авокадо діють як захисники клітинних мембран від вільних радикалів, які сказуються і з'являються. Авокадо містить 42 міліграми елемента магнію для нервової системи.
квасоля
Дієтологи вважають, що квасоля ─ джерело рослинного білка і клітковини може дати організму найбільше енергії. Квасоля знижує рівень холестерину, регулює рівень цукру в крові та допомагає знизити вагу. Бобові багаті залізом, магнієм, калієм і цинком, допомагають налагодити роботу травної системи.
Часник
Часник відноситься до суперпродуктів. Він містить аліцин, який має цілющі властивості. Часник бореться з вірусами, бактеріями і грибками, скорочує тривалість простудних захворювань. Часник сприяє зниженню рівня холестерину і нормалізації тиску. Містить велику кількість вітамінів і мінералів, включаючи марганець, вітамін В6, вітамін С.
лимон
Лимон – джерело важливих вітамінів і мінералів, який оздоровлює травну та імунну систему, сприяє росту волосся і регенерації шкіри. Вітамін С, що міститься в лимонах, сприяє виробленню колагену і захищає шкіру від вільних радикалів. Вживання лимона знижує рівень холестерину і знімає запалення. Лимонна вода протягом дня покращує травлення.
Лобода
Кіноа - чистий білок і не містить глютену, що приємно на смак. У цьому огузку міститься правильна пропорція всіх дев'яти незамінних амінокислот. Також кіноа є джерелом магнію, клітковини, марганцю, рибофлавіну та вітамінів групи В, які організм перетворює їжу в енергію.
Дикий лосось
Дикий лосось багатий жирними кислотами і має низький рівень токсинів, на відміну від вирощеного лосося. Омега-3 жири знижують ризик серцевих захворювань і сприяють збільшенню кількості корисного холестерину, знижують ризик депресії, раку. У дикому лососі багато амінокислот і вітамінів групи В, написаних на шкіру, підтримують м'язовий тонус і енергію протягом дня.
Бути здоровим!