Молоко є джерелом багатьох поживних речовин, у тому числі кальцію, без якого наш організм не може нормально функціонувати. Під час Великого посту заборонені молочні продукти. Чим його замінити, щоб заповнити баланс поживних речовин в організмі?
Мак
Мак - рекордсмен за вмістом кальцію. У 100 грамах цього продукту міститься 1500 мг кальцію. Також мак є потужним антибактеріальним засобом, який усуває неприємні симптоми і захворювання.
Зелень
Під час Великого посту на місцевих ринках багато зелені, і це чудова нагода збагатити організм своїм раціоном. Зверніть увагу на шпинат, базилік, петрушку, кріп, капусту. Вони наповнять організм кальцієм, клітковиною, налагодять роботу органів травної системи.
Сухофрукти
Чорнослив, курага, родзинки або інжир містять багато кальцію, калію і вітамінів. Використовуючи сухофрукти, можна чудово протриматися до наступного повноцінного прийому їжі, щоб вгамувати голод. Також сухофрукти допоможуть позбутися від накопичених токсинів, підтримають здорове серце, підвищать витривалість.
Горішки
Горіхи, особливо волоські, кедрові, фундук, кешью, мигдаль є джерелами білка, правильних жирів, вітамінів і мінералів. У 100 грамах горіхів міститься близько 340 мг кальцію. Головне, не перестарайтеся з кількістю, адже це досить калорійний продукт.
Молоко рослинне
Рослинне молоко з насіння, горіхів і навіть злаків. І містить саме той набір вітамінів і мінералів, який є у вихідній сировині. Він доступний і корисний за параметрами харчування. Рослинне молоко підтримує імунну систему, регулює роботу шлунково-кишкового тракту, підвищує гемоглобін.
Більше про замінники молока дивіться у відео:
