зміст
Вже стільки статей написано про те, які продукти сприяють схудненню, що навряд чи очікуєш дізнатися щось нове. І недарма! Дієтологи назвали 5 дуже несподіваних продуктів, які прості, доступні та допомагають виглядати молодо.
Що це за речі?
1. Квашені овочі
Вчені помітили, що оцет і оцтова кислота мають здатність запобігати різкому підвищенню рівня цукру в крові. Тому людина довше зберігає відчуття ситості. Це не означає, що ви повинні їсти тільки мариновані овочі. Проте в багатьох з них рясніє сіль. Мариновані овочі просто бажані у вашому раціоні. І намагайтеся вибирати несолоні варіанти.
2. Яйця
Яйця – це, мабуть, найкращий варіант здорового сніданку. Вони містять велику кількість необхідних поживних речовин, які легко засвоюються організмом. Крім того, ці речовини знаходяться в балансі, що необхідно для організму людини.
Яйця містять 12 основних вітамінів і майже всі мінерали. Лецитин, що входить до складу яєць, покращує пам'ять, живить мозок, продовжує довголіття. Вітамін Е уповільнює процеси старіння, зберігає жіночу красу. Яйця покращують зір і серце, запобігають раку, зміцнюють кістки і зуби.
3. Сардини
Цей продукт забезпечує організм цілою низкою речовин для підтримки гарної форми. Вживаючи сардини, людина отримує нежирний білок і ненасичені жирові компоненти (зокрема омега-3), які стимулюють обмін речовин. За словами експертів, сардини допоможуть позбутися від зайвого жиру, що накопичився на талії.
Вибираючи сардини, віддавайте перевагу сардинам в олії.
4. Темний шоколад
Про те, що чорний шоколад корисний, нам розповідали і називали 5 причин їсти його частіше. Цей продукт містить речовини-флавоноли, які нормалізують засвоєння глюкози тканинами організму, не дозволяючи їм різко підвищувати її вміст у крові. Дієтологи рекомендують віддавати перевагу шоколаду з вмістом какао не менше 70% і не більше 25 г на день (чверть плитки). Тоді ефект справді був би позитивним.
5. Гострий червоний перець
Він містить високу концентрацію капсаїцину, який допомагає знизити апетит і стимулювати метаболізм.
У недавньому дослідженні дослідники Університету Вермонта обстежили 16 мільйонів американців, які більше 18 років відповідали на питання про їжу та смакові уподобання. За цей період загинуло близько 5 тисяч осіб. Виявилося, що ті, хто їв багато червоного перцю чилі, мали на 13% менше шансів померти в цей період, ніж ті, хто не їв. Це відповідає іншому дослідженню, проведеному в Китаї, яке прийшло до такого ж висновку.
Вчені вважають, що капсаїцин може покращити кровообіг або навіть змінити на краще склад нашої кишкової флори.