зміст
Супермаркет – велика спокуса. Іноді ми знімаємо з прилавків продукти, які становлять небезпеку для здоров’я. Ось 7 продуктів, які не варто класти у кошик, навіть якщо вони здаються цілком нешкідливими.
Упаковка зеленого салату
Найнебезпечніша їжа в супермаркеті – упаковані нарізані листові овочі та зелень. Це можуть бути бактерії в упаковці, і без доступу повітря вони швидко розмножуються. Такий салат може викликати захворювання кишечника і розлади травлення. І не забувайте, що будь-які покупні овочі необхідно ретельно мити.
Хліб
Хліб із супермаркету часто випікають із відбіленого хімічними речовинами борошна. Таке борошно добре зберігається; не вражає комах. Однак використовувати в цьому борошно немає. Також в тісто додають хлібобулочні поліпшувачі, що містять загусники, підсилювачі смаку і багато інших шкідливих речовин. Хліб краще здавати в невеликі приватні пекарні, яким ви довіряєте.
сосиска
ВООЗ дійшла висновку, що оброблене м'ясо може спровокувати розвиток раку. Сосиски містять нітрити, які в кишечнику перетворюються на канцерогенні нітрозаміни. У сосисках також міститься канцерогенний бензпірен. Таким чином, м’ясо самостійного приготування – найкраща альтернатива м’ясу та ковбасам.
майонез
Натуральний майонез готують з яєць, оцту, соняшникової олії та спецій. Покупний майонез містить консерванти, барвники, стабілізатори. Легкий майонез замість жиру містить крохмаль і цукор для збереження консистенції та смаку продукту. Тому енергетична цінність цього майонезу все одно велика.
Мелені спеції
Самі мелені спеції втрачають значну частину свого смаку, аромату та використання. Крім того, їх легко розбавити більш дешевими сумішами або замінниками. Набагато дешевше і корисніше купити спеції в зернах і подрібнити їх самостійно.
Бутилований зелений чай
Під виглядом зеленого чаю в пляшці міститься напій, який не має до нього ніякого відношення. Зелений чай є джерелом антиоксидантів і вітамінів, а чай в пляшках не містить поживних речовин. Це звичайна вода з цукром і барвниками та підсилювачами смаку, що імітують смак чаю.
Продукти з фруктовими добавками
Смачно виглядає вся випічка та молочні вироби з ягідною начинкою. Однак навряд чи такі продукти містять натуральні фрукти та ягоди. Часто для приготування їжі в супермаркетах використовується готова суміш, що складається з консервантів, ароматизаторів і загусників, які не вбираються в тісто.