1. Додайте в смузі м’якоть, щоб додати в нього грубу клітковину.
2. Якщо ви вичавлювали сік з овочів, додайте в суп м’якоть, щоб він був густішим і поживнішим.
3. Ви можете зробити морозиво, заливши м'якоть соком, водою або рослинним молоком;
4. Зробіть овочевий бульйон, заливши водою, що залишився сік, додавши зелень і спеції.
5. Зробіть фруктовий чай, заливши решту ягідного соку водою, додавши корицю та імбир.
6. Використовуйте м'якоть для приготування соусу для пасти або як прошарок для лазаньї
7. Приготувати желе або фруктові нарізки
8. Додайте м’якоть в овочеві булочки. Він додає вологи, аромату та поживних речовин
9. Кекси, тістечка, хліб, печиво, батончики гранола – ви також можете додавати м’якоть у всю цю випічку!
10. Приготуйте оладки або млинці. М’якоть створить потрібну текстуру
11. Зробіть «грінки» із залишків овочів
12. Приготувати тісто для піци. Просто додайте в м’якоть трохи борошна, замінник яєць (насіння льону та чіа) і трохи солі.
13. А як щодо мармеладу з агар-агаром?
14. Подрібніть м'якоть фруктів, змішайте з сухофруктами, водою, вівсяними пластівцями, спеціями, горіхами та насінням – корисний сніданок готовий!
15. Приготуйте «мюслі»: висушіть м'якоть і додайте в неї горіхи, насіння і сухофрукти
16. М'якоть овочів відіжміть, обсушіть і використовуйте як панірувальні сухарі
17. Використовуйте в домашніх рецептах догляду за шкірою, таких як скраби, маски та мило
18. Ви можете додавати м’якоть в корм для домашніх тварин. Вони теж не проти поправитися.
19. Заморозьте м'якоть у формі для льоду та використовуйте її, коли вам це потрібно.
20. Якщо ви любите садівництво, компостуйте целюлозу.