Як приготувати блюдо «Кабачки, запечені з брокколі під сметаною»
Цукіні помити і розрізати навпіл, на м'якій частині зробити надрізи і натерти сіллю, перцем, трохи олії.
Викладаємо кабачки в миску з товстим дном для запікання (у мене скляна з кришкою). Свіжу брокколі миємо і ділимо на невеликі частини. В окремій мисці змішати сметану і свіжозмелений часник, сіль, перець за смаком. Отриманим соусом намазуємо кабачковий зріз. Брокколі відправляємо в соусницю і ретельно перемішуємо, щоб залишився соус зібрати на брокколі і викласти капусту до цукіні (поряд). Випікати 30-40 хвилин на 180 гр
- 90 г брокколі
- 250 г кабачків
- 10 г соняшникової олії
- 28 г сметани 15%
- часник 3 зубчики
- сіль
- перець
Харчова цінність страви «Кабачки, запечені з брокколі під сметаною» (пер 100 грам):
Калорії: 60.7 ккал.
Білки: 1.5 гр.
Жири: 3.9 гр.
Вуглеводи: 5.3 гр.
Кількість порцій: 2Інгредієнти і калорійність рецепта «Кабачки, запечені з брокколі під сметаною»
| Product | Вимірювати | Вага, гр | Білий, гр | Жир, г | Кут, гр | Кал, ккал |
| капуста брокколі | 90 г | 90 | 2.7 | 0.36 | 4.68 | 25.2 |
| цукіні | 250 г | 250 | 1.5 | 0.75 | 11.5 | 60 |
| соняшникова олія | 10 гр | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| сметана 15% (нежирна) | 28 гр | 28 | 0.73 | 4.2 | 0.84 | 44.24 |
| часник | 3 кус | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
| сіль | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| червоний мелений перець | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Усього: | 390 | 5.7 | 15.4 | 20.6 | 236.6 | |
| 1 виступає | 195 | 2.9 | 7.7 | 10.3 | 118.3 | |
| 100 грам | 100 | 1.5 | 3.9 | 5.3 | 60.7 |