Озимий поліпор (Lentinus brumalis)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Incertae sedis (невизначеного положення)
- Порядок: багатопорові (Polypore)
- Сімейство: Поліпорові (Polyporaceae)
- Рід: Lentinus (пильщик)
- Тип: Lentinus brumalis (Озимий поліпор)
Цей гриб, як правило, має невелику капелюшок, діаметр якої зазвичай становить 2-5 см, але іноді може досягати 10 см, плоско опуклу, в деяких випадках з поглибленням. Забарвлення може бути коричневим, жовто-коричневим або сірувато-коричневим. Краї шапки зазвичай загнуті.
Нижня частина представлена дрібно-трубчастим білим гіменофором, який спускається вздовж стебла. Згодом воно стає кремовим. Споровий порошок білий.
Гриб трутовик зимовий має довгу і тонку ніжку (до 10 см завдовжки і 1 см завтовшки). Він оксамитовий, твердий, сіро-жовтого або коричнево-каштанового кольору.
М'якоть гриба щільна в ніжці і пружна в тілі, пізніше стає твердою, шкірястою, колір білий або жовтуватий.
Гриб можна зустріти навесні (з початку до середини травня), а також пізньої осені. Розмножується на деревині листяних дерев, таких як липа, верба, береза, горобина, вільха, а також на гнилих деревах, заглиблених у ґрунт. Як правило, зустрічається трутовик зимовий гриб не дуже поширений, може утворювати групи або рости поодиноко.
Капелюшки молодих екземплярів придатні в їжу, їх переважно сушать або вживають у свіжому вигляді.
Відео про гриб Трутовик зимовий:
