Гриб кривий (Agaricus abruptibulbus)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
- Сімейство: Agaricaceae (шампіньйони)
- Рід: Agaricus (шампіньйони)
- Тип: Agaricus abruptibulbus (Кривий гриб)
Капелюшок цього гриба досягає 7-10 см в діаметрі, спочатку вона має вигляд тупого дзвоника, а потім усіченого конуса з пластинками, покритими вуаллю, і загнутими краями. Згодом вона стає розпростертою. Поверхня капелюшка шовковиста, білого або кремового кольору (з віком набуває відтінок охри). У місцях пошкодження або при натисканні жовтіє.
Гриб має тонкі, часті, вільні пластинки, які спочатку мають білий колір, потім червоно-бурий, а в кінці періоду росту стає чорно-бурим. Споровий порошок темно-коричневий.
Шампіньйон кривий має гладку циліндричну ніжку діаметром близько 2 см і висотою до 8 см, що розширюється до основи. Ніжка волокниста, з бульбочковою основою, з віком стає порожнистою, за кольором схожа на капелюшок і також жовтіє при натисканні. Кільце на ніжці одношарове, звисає, широке і тонке.
Гриб складається з м'ясисто-щільної м'якоті, жовтуватого або білого кольору, злегка жовтіє на зрізі, з характерним запахом анісу.
Зростає в хвойних лісах з середини літа до жовтня. Він любить рости на лісовій підстилці, часто зустрічається групами, але іноді зустрічаються поодинокі екземпляри.
Це смачний їстівний гриб., за смаковими якостями він ні в чому не поступається польовим печерицям і вживається так само (в перших і других стравах, у відвареному, маринованому або солоному вигляді).
Шампіньйон кривий за зовнішнім виглядом нагадує бліду поганку, але на відміну від неї має сильний анісовий запах, біля основи немає вольво, а при натисканні утворюються жовтуваті плями. Відрізнити його від печериці польового складніше, характерною ознакою може служити лише місце поширення (хвойні ліси) і початок періоду плодоношення.