Чому звичайні продукти небезпечні?
Смачні креветки і корисний рис – є багато продуктів, які ми вважаємо цілком корисними, але вони можуть завдати серйозної шкоди нашому організму. Ми скажемо вам що.
Креветки здатні накопичувати важкі метали. Ось чому так важливо знати, де їх спіймали. Серед усіх морепродуктів креветки є чемпіонами за вмістом холестерину (це речовина, що входить до складу каменів, що утворюються в жовчних протоках і жовчному міхурі). Якщо їх вживати занадто часто, це може призвести до підвищення його рівня в крові. Рекомендується їсти креветки з овочами, щоб допомогти організму позбутися холестерину і знизити інші ризики.
Шкідливо їсти шматочки сиру, упаковані в пластик. Всі пластикові листи виготовляються з великою кількістю хімічних добавок, які надають цьому ласощі колір і смак. Тобто фактично ми їмо не сир, а пластик. Тому рекомендується відрізати шматок, що прилягає до упаковки.
Такі екстравагантні сорти сиру, як Рокфор, Дорблю, Камамбер і Брі, володіють рядом корисних властивостей: покращують засвоєння кальцію, знижують негативний вплив ультрафіолетових променів, збагачують організм білком, запобігають дисбактеріозу, покращують гормональний і серцево-судинної системи. Спеціальний гриб пеніцилінового ряду розріджує кров і покращує її циркуляцію. Однак в день рекомендується з’їдати не більше 50 г цього сиру. Інакше мікрофлора вашого шлунка буде зіпсована тим же грибком, а організм звикне до антибіотиків. Крім того, цвіль містить ферменти, що викликають алергію, .
Рис вирощують на затоплених полях і збагачують неорганічним миш’яком, який вимивається з ґрунту. Якщо ви регулярно вживаєте рис, ви збільшуєте ймовірність розвитку діабету, затримки розвитку, захворювань нервової системи і навіть раку легенів і сечового міхура. Вчені з Університету Белфаста експериментували з приготуванням рису та знайшли спосіб зробити його нешкідливим. Якщо замочити рис у воді на ніч, концентрація миш'яку знизиться на 80 відсотків.
Йогурти з супермаркетів містять консерванти, загусники, ароматизатори та інші «здорові» інгредієнти. Вони навіть не схожі на класичний йогурт з молока лактобактерій. Але головна їх небезпека – цукор і молочний жир. Рекомендується з'їдати не більше 6 чайних ложок цукру в день, а в 100 г цього продукту може міститися 3 чайні ложки! Можливі побічні ефекти включають ожиріння, ризик діабету та захворювання підшлункової залози. У середньому йогурти досить жирні (починаючи з 2,5%) і підвищують рівень холестерину, що може спричинити інфаркт або інсульт. Але натуральний йогурт корисний для здоров'я, і його легко приготувати самостійно, використовуючи тільки молоко і сухі дріжджі, додавши за бажанням фрукти і мед.
Якщо в магазинних ковбасах 50% м'яса, вважайте, що вам пощастило. Зазвичай вони містять лише 10-15% м'яса, а решту складають кістки, сухожилля, шкіра, овочі, тваринні жири, крохмаль, соєвий білок і сіль. При цьому неможливо дізнатися, генетично модифікована це соя чи ні. Зазвичай також присутні барвники, консерванти та підсилювачі смаку. Ці добавки накопичуються в нашому організмі, руйнуючи імунну систему, викликаючи алергію та серйозні захворювання, такі як рак підшлункової залози та молочної залози. Сосиски та сосиски шкідливі для дітей: їхня травна система не здатна перетравлювати такі складні хімічні сполуки.
Це найпопулярніше печиво, яке має один недолік: замість шоколаду воно покрите кондитерським жиром. Якщо регулярно їсти таке «шоколадне» печиво, то можна значно поправитися. Ці продукти збагачені трансжирами, які можуть спричинити серцеві захворювання.
Перше, що має вас насторожити - це термін придатності. Торти і тістечка можуть зберігатися до 5 місяців, не псуючись. З ними нічого не станеться, тому що гігантські дози жирів і консервантів перетворили цей десерт на отруту.
Вчені з Університету Джорджії провели серію експериментів і встановили зв'язок між популярними в харчовій промисловості емульгаторами і раком прямої кишки. При спільному застосуванні загусників і емульгаторів (полісорбат 80 і карбоксиметилцелюлоза) вони викликають значні зміни в мікрофлорі шлунка, що сприяє розвитку запалення і раку. Полісорбат 80 додається в морозиво для кращої текстури і запобігання танення. Як загусник і стабілізатор використовується карбоксиметилцелюлоза. Крім того, тут використовується і молочний жир, який перетворює морозиво в жирову бомбу для нашого організму.