Страждання та смерть приблизно 50 мільярдів тварин, яких м’ясоїди по всьому світу щороку приносять у жертву заради своїх кулінарних уподобань, безумовно, є вагомим аргументом на користь вегетаріанства. Однак, якщо подумати, корови, свині, кури і риба, з яких виготовляють корм для собак і котів, страждають менше? Чи виправдано вбивати тисячі великих тварин, щоб задовольнити смаки улюбленого кота чи собаки? Чи є рештки таких тварин «природною» їжею для наших улюбленців? І найголовніше, чи можуть собака чи кіт стати веганами без шкоди – або навіть з користю для здоров’я? Задавшись цими питаннями, тисячі людей у всьому світі, і насамперед у США та Європі, намагаються перевести своїх чотирилапих улюбленців – собак і котів – на вегетаріанську їжу. Ця тенденція почалася всього тридцять-сорок років тому, до цього ідея годувати собак і особливо кішок нем'ясної їжею здавалася за визначенням абсурдною, і ніяких досліджень в цій області не проводилося. Однак в останнє десятиліття ситуація кардинально змінилася – і тепер збалансований, повноцінний, веганський (без тваринних компонентів) корм для кішок, собак (і, до речі, для тхорів теж) можна купити на Заході в будь-якому зоомагазині, і навіть у великому супермаркеті. У Росії ситуація поки не така райдужна, і за рідкісним винятком ентузіастам доводиться замовляти таку їжу з доставкою з-за кордону (в першу чергу з Великобританії та Італії). Однак для багатьох основною проблемою є навіть не необхідність знайти в інтернеті магазин з веганським кормом для тварин і замовити його додому: сам процес займає лічені хвилини, ціни прийнятні, а доставка до великих російських міст є стабільним і досить швидким. Часто «фатальним» виявляється невміння зламати шаблон, нав’язаний суспільством: «Як це так, адже коти в природі їдять тільки м’ясо, вони ж хижаки!» або «Наша собака любить «свою» їжу і їсть тільки її. Як я можу перенести його на іншу, та ще й веганську?» «Не знущайтеся над твариною, їй потрібне м'ясо!» В основному такі аргументи здаються переконливими лише для: а) людей, які не мають і ніколи не мали домашніх тварин, б) людей, які самі не уявляють життя без м’яса, і в) людей, які не зовсім усвідомлюють фізіологічні потреби організму свого вихованця. і не знають, що можуть повністю насититися, не вдаючись до м'ясної дієти. Дехто пропонує тварині «зробити свій вибір»: ставлять перед нею миску з м’ясом і тарілку з веганським! Це свідомо невдалий експеримент, адже за таких умов тварина завжди вибирає м’ясний варіант – а чому, ми розповімо нижче, у зв’язку з детальним аналізом складу «м’ясного» корму. Як показують наукові дослідження останніх десятиліть і позитивний досвід тисяч веганів по всьому світу, як в Росії, так і за кордоном, в принципі немає реальних перешкод для того, щоб перевести свого чотириногого товариша на вегетаріанську дієту. Насправді проблема в застарілих уявленнях про харчування тварин, проблема в самих господарях! Вегани, які кожного разу неохоче кладуть свою м’ясну їжу своєму другові, нарешті можуть зітхнути спокійно: є проста, доступна, здорова та 100% веганська альтернатива. З собаками в цілому все більш-менш просто: за своєю природою вони всеїдні, а значить, їх організм здатний синтезувати всі необхідні амінокислоти та інші життєво важливі речовини з будь-якої поживної дієти, в тому числі і 100% веганської. (До речі, собаки американської телезірки Алісії Сільверстоун, «найсексуальнішої вегетаріанки» за версією PETA, були веганами, як і вона, вже багато років). Собака будь-якої статі і будь-якої породи не захворіє і не проживе менше, якщо її годувати «з колиски» або перевести на веганське харчування вже в дорослому віці. На практиці, Ветеринари навіть відзначають, що собаки-вегани живуть довше і менше хворіють, якість шерсті у них вище, активність не падає, а іноді підвищується – тобто суцільні переваги. Готовий веганський корм для собак навіть доступніший, ніж веганський корм для котів, але ви можете годувати собаку домашньою веганською їжею, і вона не постраждає, навпаки. Для собак може бути шкідливо і навіть небезпечно їсти деякі продукти з нашого столу: шоколад, цибуля, часник, виноград і родзинки, очні яблука макадамії, серед іншого, токсичні для них. Собака не в повному розумінні слова «всеїдна»! Найкраще годувати собаку-вегана спеціальною готовою веганською їжею або додавати в її раціон спеціальні вітамінні добавки. З кішками все трохи складніше. По-перше, кішки більш примхливі в їжі, а в деяких (хоч і рідкісних) випадках можуть навідріз відмовитися від незвичної їм веганської їжі – «оголошують голодування». По-друге, і це більш серйозна проблема, організм кішок взагалі не здатний синтезувати деякі необхідні речовини з безм'ясної дієти, а при переході на незбалансоване веганське харчування дуже ймовірні проблеми з сечоводом, особливо для кішок. У цьому випадку може виникнути закупорка або (при зниженні кислотності сечі) запалення сечовивідних шляхів. Однак все це стосується тварин, яких просто «підсадили» на незбалансовану овочеву дієту або їжу з веганського столу, не враховуючи фізіологічні потреби котячого організму в незамінних мікроелементах. Введення спеціальних (синтетичних, 100% не тваринних) добавок повністю знімає цю проблему. Питання про переведення кішок (і навіть, рідше) собак на вегетаріанство досі актуальне – навіть серед самих вегетаріанців і веганів! – якесь збентеження. «Змушуйте» свого улюбленця їсти веганську їжу – якій, втім, сам господар резонно віддає перевагу м’ясу! – видається своєрідним насильством над «хижою» твариною. Однак варто враховувати, що домашні собаки і коти вже не хижаки, вони вирвані з природного середовища, де б полювали на дрібних гризунів, жаб і ящірок, комах в дикій природі, а часом і не гребували б (у разі собак) падаль і навіть екскременти своїх родичів. Міських собак і котів не можна залишати на самоті, не можна дозволяти їм полювати «у дворі» – т. к. вони можуть померти болісною смертю, з'ївши гризуна, в шлунок якого потрапила спеціальна отрута, або помилково бути спійманими і «евтаназованими» ветеринарною службою. З іншого боку, якщо розібратися, звичайна «м'ясна» їжа для собак і кішок нижче всяких нарікань. Не всі власники знають, що переважна більшість «м'ясних» кормів виготовляється на основі продуктів дуже низької якості, в першу чергу неякісного м'яса (за кордоном це називається «категорія 4-D»). Що це? Це м'ясо тварин, які були доставлені на бійню вже мертвими або вмираючими, хворими або покаліченими; до цієї ж категорії потрапляє прострочене або зіпсоване (тухле!) м’ясо з торгової мережі. По-друге, і це не менш жахливо з точки зору вегана – до корму підмішують останки котів і собак, легально вбитих у спецустановах (колекторах і притулках), а кінцевий корм може навіть містити речовини, за допомогою яких робили евтаназію! По-третє, в корм тваринам додають м'ясні обрізки і відпрацьований ресторанний жир, який пройшов багаторазову обробку; такий жир повний т. зв. «вільні радикали», які викликають рак; і дуже шкідливі транс-жири. Четверта складова будь-якого «нормального» корму - бракована риба, яку не прийняв замовник (тухла, або втратила товарний вигляд, або не пройшла хімічний контроль за стандартами). У такій рибі часто можна виявити рівні шкідливих речовин, небезпечних для здоров'я тварин: в першу чергу (але не тільки) токсичні ртуть і ПХБ (поліхлоровані біфеніли). Нарешті, останній Основним інгредієнтом корму для котів і собак є особливий «диво-бульйон», на Заході його називають «дайджест». Це відвар, отриманий шляхом гідролізу недиференційованих м'ясних продуктів, в першу чергу того ж некондиційного м'яса всіх смуг і сортів, яке «загинуло» своєю смертю (в тому числі від інфекційних захворювань) або було іншим чином дефектним. У такий «апетитний» бульйон (принаймні за європейськими та американськими мірками) НЕ МОЖУТЬ потрапити тільки трупи відловлених або отруєних щурів і тварин, які стали жертвами ДТП (таке м'ясо утилізують). Дивно, але факт, що саме «дайджест», або по-російськи «чудо-бульйон» (який, до речі, «новинка», винахід останніх років), сильно приваблює тварин, робить їжею « смачно» для них і, відповідно, підвищує продажі. Ви помічали, як кіт «наркотично» вимагає «свою» їжу або жадібно, муркочучи, їсть її мало не з банки? Вона реагує на «чудо-суп»! Кішкам особливо подобається їжа з «чудо-бульйоном», собак це «чудо науки» приваблює набагато менше. Ще один цікавий факт: корм для кішок «chicken» не містить ні грама, ні частки курячих компонентів, але в ньому є «chicken digest» – який теж далеко не з курки, просто він має «курячий» смак завдяки спец. обробки. За словами ветеринарів, незважаючи на жорстку термічну та хімічну обробку, комерційний м’ясний корм для тварин містить хвороботворні бактерії, одноклітинні найпростіші, грибки, віруси, пріони (мікроскопічні збудники інфекційних захворювань), ендо – та мікотоксини, гормони, залишки антибіотиків, які використовувалися на «кормі». та забійних тварин, а також консерванти, шкідливі для здоров'я чотирилапих. Невже хтось може назвати такий корм для кішок і собак «натуральним», «натуральним»? Згідно з дослідженнями, проведеними в США на початку 2000-х років, близько 95% американських домашніх тварин (котів і собак) їдять готову їжу. Ця галузь щорічно приносить понад 11 мільярдів доларів прибутку! Доведено, що м'ясна їжа для кішок і собак викликає захворювання нирок, печінки, серця, центральної нервової системи, очей, а також м'язові, шкірні захворювання, кровотечі, вади плоду, інфекційні захворювання, імунодефіцит. Особливо часті захворювання нирок, т.к. комерційна м'ясна їжа, як правило, неякісна і з високим вмістом білка: в кінцевому підсумку нирки «приречені», вони просто не можуть впоратися з такою ситуацією. Зрозуміло, чому вегани прагнуть забезпечити своїх вихованців гідним безм’ясним раціоном! Однак і зараз на цю тему ходить чимало міфів: є «міська легенда», що породистих кішок не можна перевести на веганство, інша — якраз навпаки! – говорить, що для котів, навпаки, небезпечно. Також існує банальне упередження, що веганське харчування за видовими особливостями «не підходить» нашим вихованцям, особливо котам. Усе це, звичайно, не сприяє якнайшвидшому переходу наших чотирилапих друзів на здорове та безпечне веганське харчування. Водночас погодьтеся – переводити живу людину на веганство «навмання» дійсно може бути вкрай небезпечно для її здоров’я! Але ця небезпека не більша, ніж небезпека незбалансованого м'ясного раціону: якщо в харчуванні тварини є недоліки, вони рано чи пізно проявляються у вигляді тих чи інших захворювань... Тому любитель вегетаріанського харчування повинен спочатку озброїтися знаннями про те, чим повноцінна вегетаріанська дієта для чотирилапих. На цей рахунок є достовірні наукові дані лабораторій та інститутів; ці знання вже викладаються (принаймні на Заході) на рівні університетів. Що потрібно кішці для повноцінного здорового життя? Які незамінні елементи вона звикла отримувати з м'ясної, «вбивчої» їжі? Ми перераховуємо ці речовини: таурин, арахнідова кислота, вітамін А, вітамін В12, ніацин і тіамін; це повний список. Всі ці речовини кішка не може отримати просто з домашньої веганської їжі – з горезвісної «їжі з нашого столу». Крім того, котячий корм повинен містити не менше 25% білка. Тому логічний і природний вихід – годувати кішку спеціальним, готовим веганським кормом, який вже містить усі необхідні елементи (перераховані вище), тільки синтезовані – і виготовлений на 100% з продуктів нетваринного походження. Або додавати в її раціон відповідні харчові добавки, знову ж таки заповнюючи нестачу цих речовин. Західні вчені розробили і випробували синтезувати в лабораторії всі без винятку елементи, яких не вистачає в «домашньому» веганському кормі для котів! Твердження про те, що такі речовини чимось «гірші» за отримані з м'яса, не мають наукового підґрунтя. Налагоджено серійне виробництво такого збалансованого мікронутрієнту, а тому повнораціонного корму для котів, він доступний за ціною. Але, звичайно, поки це виробництво далеко не таке масове, як загальноприйняте виробництво «диво-супу» «з сокири»! Доведено, що перехід на вегетаріанське харчування кішок і собак збільшує тривалість життя, покращує загальний стан здоров’я, а в деяких випадках підвищує активність. Чотирилапі вегани рідше хворіють на рак, інфекційні захворювання, гіпотиреоз (важке гормональне захворювання), у них рідше заражаються ектопаразитами (блохи, воші, різні кліщі), покращується стан і зовнішній вигляд шерсті, менше випадків алергії. Крім того, коти та собаки, яких годують веганською їжею, набагато рідше страждають від ожиріння, артриту, діабету та катаракти, ніж їхні м’ясоїдні побратими. Одним словом, ветеринари точно дають зелене світло переходу чотирилапих на веганське харчування! Зараз існує цілий ряд готових кормів (сухих і консервованих) і харчових добавок (для тих, хто годує свого вихованця веганським кормом, приготованим самостійно). Це, насамперед, продукти AMI (veggiepets.com) і корм Evolution (petfoodshop.com), добавка для профілактики захворювань сечовивідних шляхів у котів Cranimals (cranimal.com) тощо. Іноді перевести тварину на веганську дієту може бути складно. Втім, ветеринари вже набули певного досвіду в цій області, і можна навіть дати кілька корисних «порад лікаря» (дякую інтернету!): 1. Переводити примхливу кішку на новий корм потрібно поступово: в перший раз змішуючи 10% нового корму з 90% старого. День-два потрібно давати їжу в такій пропорції, потім змінити на 2080 і так далі. Іноді такий перехід займає тиждень, іноді – кілька тижнів, місяць. Але цей метод працює бездоганно. 2. Навіть якщо спочатку кішка «з'їдає» звичну їжу, залишаючи нову недоторканою, не впадайте у відчай: значить, вашому вихованцеві потрібен час, щоб психологічно прийняти нову їжу як «їстівну». Сам факт того, що незвичайна їжа знаходиться в одній мисці з «улюбленою», працює на вас. 3. Не забувайте прибирати «новий» корм, який ще не з’їла тварина, щоб він не зіпсувався в мисці; завжди застосовуйте тільки свіжі, з банки або пакета. 4. У найбільш «важких» випадках впертості примхливих тварин застосовують одноденне голодування на воді. Тварину позбавляють їжі на добу, при цьому дають воду в надлишку. Таке «голодування» не шкодить організму дорослої тварини. 5. Іноді потрібно просто злегка підігріти їжу, щоб кішка погодилася її з'їсти. 6. Не шуміть про «перехід» на вегетаріанську дієту, не показуйте тварині, що щось змінилося! Не «святкуйте» свою першу веганську миску їжі! Тварина може відмовитися від їжі, якщо вважає, що ваша поведінка при годуванні є незвичайною. І, нарешті, остання порада: вегетаріанські корми (Vegecat і т.д.) зазвичай поставляються з простими рецептами, які не займуть багато часу, але дозволять зробити веганську їжу дійсно смачною і привабливою для вашого вихованця. Тварини теж люблять смачну, а не просто поживну їжу! Не нехтуйте такими рецептами, особливо якщо «перетворення» вашого чотирилапого друга на досвідченого вегана відбувається не так просто і швидко, як хотілося б. Обов'язково періодично робіть всі аналізи (склад крові і кислотність сечі) кішці або коту, щоб тримати ситуацію під контролем. Кішкам з кислою сечею потрібно приймати спеціальну (100% веганську) добавку – Cranimals або подібну. Здоров'я веганам вам і вашим вихованцям! Веганський рецепт для котів: Вечеря з соєвим рисом: 1 2/3 склянки вареного білого рису (385 мл/260 г); 1 чашка соєвого «м'яса» (текстурований соєвий білок), попередньо замоченого (225/95); 1/4 склянки харчових пивних дріжджів (60/40); 4 чайні ложки олії (20/18); 1/8 чайної ложки солі (1/2/1); спеції; + 3 1/2 чайної ложки (18/15) веганської їжі (Vegecat або іншої). Змішати. Посипте кожну порцію невеликою кількістю харчових дріжджів.
2022-11-11