Завжди цікаво зазирнути туди, де насправді побувати навряд чи вдасться. Щоб полетіти в космос, потрібна спеціальна підготовка, але скуштувати їжу космонавтів на землі цілком реально, достатньо замовити сублімовані продукти в інтернеті. Ви навіть можете влаштувати космічну вечірку, де ви зможете подати космічні страви для всіх.
А поки можете уявити, який смак космічного борщу, пропонуємо вам познайомитися з вісьмома цікавими фактами про космічну їжу.
1. Незважаючи на те, що політ Гагаріна тривав всього 108 хвилин і космонавт не встиг зголодніти, план старту передбачав їсти. Тоді в його тюбиках для їжі були м’ясо та шоколад. Але Герман Титов за 25 годин польоту вже зміг поїсти – аж 3 рази: суп, паштет і компот.
2. Зараз у космосі їдять ліофілізовану їжу – для цього продукти спочатку заморожують до 50 градусів, потім висушують у вакуумі, потім нагрівають до 50-70 градусів, лід випаровується, але корисні речовини і структура продукт залишається. Більш того, вчені навчилися сушити таким способом будь-які продукти.
3. Найскладніше сублімувати чай. А найсмачніша їжа, за словами самих космонавтів, це ліофілізований сир з ягодами та горіхами. Їжа упакована в туби і герметичні пакети. Їх їдять виделкою прямо з упаковки.
4. Продукти харчування для космонавтів безпечні та натуральні, вони абсолютно без будь-яких добавок. Через сонячне випромінювання та магнітні хвилі вчені бояться експериментувати з цими речовинами, щоб не наражати на небезпеку людей, що летять у космос.
5. Їжа американських астронавтів на 70 відсотків складається з готових продуктів і на 30 відсотків спеціально приготовлених.
6. Хліб для космонавтів упакований рівно на 1 шматок, щоб крихти в процесі їжі не розлетілися в невагомості і не змогли випадково потрапити в дихальні шляхи космонавтів.
Відомий випадок, коли астронавт Джон Янг взяв із собою бутерброд. Але їсти його в умовах невагомості виявилося неймовірно важко. А хлібні крихти, розкидані навколо космічного корабля, надовго перетворили життя членів екіпажу на кошмар.
7. Їжу на космічному кораблі розігрівають у спеціально розробленому пристрої. Таким способом розігрівають хліб або консерви, а сублімовані продукти розбавляють гарячою водою.
8. Усі газовані напої на орбіті упаковані в аерозольні балончики, як збиті вершки. Але взагалі космонавти намагаються не пити напої з газом, тому що вони викликають відрижку, яка в умовах невагомості, на відміну від земної, мокра. Плюс при скороченні діафрагми їжа може повертатися в стравохід, що не дуже приємно.
До речі, вода в космосі повністю переробляється: всі відходи регенеруються назад у воду.