Омега-3 жирні кислоти - це група з трьох жирів: альфа-ліноленової кислоти (ALA), докозагексанової кислоти (DHA) і ейкозапентаєнової кислоти (EPA), які необхідні для активного функціонування мозку, судинної, імунної та репродуктивної систем, а також для міцного здоров'я. стану шкіри, волосся та нігтів. Омега-3 жирні кислоти не синтезуються в організмі людини, тому ми повинні включати в свій щоденний раціон продукти, багаті цими жирами. Чому омега-3 жирні кислоти корисні і чому вони такі важливі для нашого здоров'я? • Омега-3 жирні кислоти є важливим структурним компонентом клітинних мембран, і від властивостей мембран залежить багато процесів в організмі людини: передача сигналів від однієї нервової клітини до іншої, працездатність серця і мозку. • Ці кислоти підтримують тонус кровоносних судин, нормалізують тиск. • Допомагає знизити рівень тригліцеридів і ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), так званого «поганого» холестерину в крові. • Володіють протизапальною дією – уповільнюють утворення атеросклеротичних бляшок в судинах і пригнічують згортання крові. • Підвищують імунітет, покращують склад і стан слизових оболонок, пригнічують алергічні реакції. • Найголовніше, що прославляє Омега-3 – здатність запобігати раку. Симптоми нестачі Омега-3 кислот в організмі:
- болі в суглобах;
- втома;
- лущення і свербіж шкіри;
- ламке волосся і нігті;
- поява лупи;
- нездатність зосередитися.
Симптоми надлишку Омега-3 кислот в організмі:
- зниження артеріального тиску;
- поява кровотечі;
- діарея.
Рослинні продукти, що містять омега-3 жирні кислоти: • мелене насіння льону і лляне масло; Лляна олія має злегка гіркуватий смак. Гіркий смак олії говорить про те, що вона починає псуватися – таке масло їсти не варто. • насіння конопель та конопляна олія; • насіння Чіа; • волоські горіхи і масло волоського горіха; • гарбуз, гарбузова олія та гарбузове насіння; • портулак є чемпіоном за вмістом омега-3 кислот в листовій зелені. Середньодобова норма споживання Омега-3 жирних кислот: для жінок – 1,6 г; для чоловіків – 2 г. У такій кількості всі клітини організму працюють нормально і забезпечують організм необхідними поживними речовинами. Якщо щоранку з’їдати одну чайну ложку меленого насіння льону (наприклад, додавати його в каші або смузі), то можна перестати думати про нестачу Омега-3 кислот в організмі. Однак людям із підвищеною потребою в омега-3 жирних кислотах лікарі рекомендують приймати омега-3 добавки, оскільки цю потребу досить важко задовольнити з рослинних джерел. Харчові добавки Омега-3 - відмінний вихід для тих, хто страждає атеросклерозом, артеріальною гіпертензією, аутоімунними захворюваннями, депресивними розладами, переніс інсульт або інфаркт міокарда. Харчуйтеся правильно і будьте здорові! Джерело: myvega.com Переклад: Лакшмі