Навіть покупної томатний сік багато в чому перевершує інші за своєю корисністю і натуральністю. Не додає зайвого цукру та хімічних підсолоджувачів, консервантів. Чому дуже корисно пити томатний сік?
Помідори низькокалорійні
Томатний сік має меншу калорійність, ніж інші соки, оскільки в ньому немає цукру. У 100 грамах томатного соку міститься всього 20 калорій. Томатний сік входить в меню багатьох дієт для схуднення, ожиріння і діабету.
Багатий вітамінами
Томатний сік містить вітаміни групи В, провітамін А (бета-каротин), вітаміни С, РР і Е, залізо, марганець, кальцій, калій, фтор, хром, фосфор, сірку, селен, молібден, нікель і бор. Такий насичений коктейль дозволяє значно поліпшити самопочуття, налагодити роботу всього організму, запобігти авітаміноз.
Сік знижує рівень холестерину
Томатний сік містить багато клітковини, яка позитивно впливає на травну систему. Волокна клітковини сприяють виведенню шлаків, тим самим очищають судини і знижують рівень холестерину в крові.
Запобігає захворюванням серця і судин
Томатний сік має антисклеротичну дію, оскільки містить багато вітаміну В6, який сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, тим самим знижуючи ризик розвитку їх закупорки – тромбозу. Томатний сік показаний в дієтичному харчуванні при варикозі, гіпертонії, стенокардії, в реабілітаційній терапії після інсультів та інфарктів.
Виводить токсини з організму
Томатний сік має в своєму складі сполуки сірки і хлору, які добре впливають на роботу печінки і нирок. Завдяки цьому томатний сік входить до складу терапії при отруєннях, інтоксикаціях організму. Крім того, томатний сік є сечогінним засобом і сприяє швидкому виведенню токсинів ззовні.
Виводить токсини з організму
Для людей, які страждають розладами кишечника, томатний сік також дуже корисний. У ньому містяться речовини, здатні підвищувати тонус стінок кишечника, стимулювати їх скорочення. Томатний сік є жовчогінним засобом, знімає запалення і є легким антибіотиком. Він також підвищує кислотність шлунка.
Уповільнює старіння і зупиняє рак
Помідори містять речовину лікопін – один із найпотужніших антиоксидантів. Лікопін бореться з вільними радикалами, які атакують організм ззовні. Завдяки дії лікопіну швидко сповільнюється процес старіння, знижується ризик розвитку пухлини. А оскільки лікопін не руйнується під впливом високих температур, томатний сік не менш корисний, ніж свіжі помідори з грядки.