Дієтичний хліб досі залишається суперечливим продуктом. З одного боку, його прихильники кричать про користь для фігури і особливому харчуванні, противники спростовують всі факти і стверджують, що дієтичний хліб таїть в собі приховану шкоду.
Які бувають хлібини
Для приготування булочок використовуються різні технології та продукти. Основу батонів складають крупи (зерно) і добавки, а значить, вони вже будуть відрізнятися за смаком, калорійністю і користю. Найпопулярнішими є рисовий, гречаний, кукурудзяний, пшеничний і житній хліб.
До їх складу також можуть входити висівки або подрібнені крупи, пророщене зерно, часник, кріп, родзинки, морська капуста, йод, кальцій, лецитин та інші інгредієнти, які збагатять і урізноманітнять смак хліба.
Вживання булочок
Всупереч хибній думці, хліб має багато калорій. Але саме завдяки технології виготовлення та вихідній сировині вони вважаються більш корисними, ніж той же калорійний хліб. Батони важкі для перетравлення, а це означає, що організм буде більше намагатися їх переварити, отже, втратить більше калорій.
Також до складу батонів входять необроблені злаки, в яких зберігається більше вітамінів і мінералів, клітковини і клітковини. Зокрема, вітамін В, якого бракує хлібу. Цей вітамін нормалізує настрій, а для людини, що худне, це важливо.
Одна буханка містить добову норму клітковини, а це важливо для спортсменів і тих, хто дотримується дієти. Також важливий білок, якого в батонах також більш ніж достатньо.
Хліб позитивно впливає на роботу травного тракту, а правильно функціонуюча система є запорукою міцного імунітету, міцних нігтів і красивого волосся і шкіри.
У батоні немає дріжджів, харчових барвників і шкідливих добавок – це плюс до позитивних сторін продукту.
Шкода булочок
Хлібці бувають різні, і ніхто не застрахований від несумлінності виробника. Неякісна сировина, хімічні добавки та підсилювачі смаку, які додають у деякі батони, не додають здоров’я, а ось зайві кілограми – додають.
Хліб важко перетравлюється, і це дуже відчувають люди з чутливим шлунком. Тому від їх вживання найчастіше змушені відмовитися гастрити і виразники.
Щоб хліб був корисним, його не можна їсти нескінченно довго. Однак хлібці насичуються повільніше, і встояти іноді дуже важко.
Пісний день на булочках
Щоб максимально використати дієтичний ефект булочок, можна влаштувати на їх основі розвантажувальний день. У вашому меню на цей день повинні бути булочки (200 грам) і кефір (літр). Розділіть їжу на 4-5 прийомів, між ними пийте воду.
Такий розвантажувальний день активізує обмін речовин і дозволить схуднути в межах 1-2 кг.