Печінка виконує багато функцій, але одна з найважливіших – фільтрація крові. Кров, що надходить з кишечника, містить хімічні токсини, бактерії, грибки та частково перетравлені продукти.
Вживання токсичної їжі протягом багатьох років поставило під загрозу ефективність нашої печінки: алкоголь, кава, штучні харчові добавки, консерванти, молочні продукти, пестициди, ліки, що відпускаються за рецептом, забруднене середовище, продукти з високим вмістом жиру тощо.
Запор товстої кишки додатково навантажує печінку інфікованою кров’ю. Детоксикація починається тоді, коли ви перестаєте захаращувати свій організм шкідливою їжею.
Волокна і вода
Включаючи у свій раціон продукти, які очищають печінку, переконайтеся, що ви також споживаєте клітковину та п’єте багато води. Вівсяна каша на сніданок є хорошим джерелом клітковини. Вживання фруктових та овочевих салатів є хорошим способом отримати клітковину. Коли ви їсте продукти для очищення печінки, більшість токсинів буде «скинуто» в травний тракт для виведення. Клітковина і достатнє зволоження допоможуть вмісту кишечника швидко просуватися.
Якщо випорожнення нерегулярні, токсини занадто довго залишаються в травній системі та знову всмоктуються та всмоктуються, отруюючи органи. Це стає шкідливим, а не допомагає.
Не їжте продукти для детоксикації, якщо у вас запор і ви не п’єте достатньо води. Наприклад, при вживанні бурякового соку може розболітися голова. Це ознака того, що ви зневоднені, тому не слід намагатися продовжувати детоксикацію.
Зелені овочі
Зелені овочі є одними з найкращих продуктів для детоксикації печінки через вміст хлорофілу, який зцілює наші внутрішні органи. Хлорофіл - це і очисник, і антисептик, і рухливий стимулятор, і омолоджуючий засіб, і будівельник еритроцитів.
Живий хлорофіл чудово очищає печінку. Чим зеленіше листя, тим більше в них міститься хлорофілу.
Зелені листові овочі можна їсти сирими, вареними або вичавленими з соку. Якщо ви їсте їх, ви отримуєте клітковину, а якщо ви п’єте сік, то отримуєте високоякісні поживні речовини, які найкраще засвоюються в рідкому вигляді.
Зелені овочі дуже ефективно зв'язують токсини, нейтралізують їх, збільшують вироблення жовчі, що сприяє виведенню токсинів з органів і кровоносної системи. Ось чому вживання зелених соків дуже корисно для очищення та підщелачування крові. Вони забезпечують потужний захисний механізм для печінки.
Деякі зелені овочі чудово підходять для очищення печінки: артишок, зелень буряка, гарбуз, диня, брокколі, селера, кінза, огірки, зелень кульбаби, капуста, шпинат, петрушка, мангольд, пирій і зелень ячменю.
Кульбаба – коріння і листя
Кульбаба традиційно використовується як детоксикант і має дивовижні цілющі властивості. Він відомий високим вмістом вітамінів А, С, D, групи В, а також заліза, магнію, цинку, калію, марганцю, міді, холіну, кальцію, бору і кремнію.
Гіркота кульбаби активізує травну систему, посилює відтік жовчі, очищає печінку і жовчний міхур. Ці процеси також опосередковано допомагають підтримувати нирки, підшлункову залозу та селезінку. Кульбаба часто продається у вигляді капсул, таблеток, порошку, настоянки або чаю.
Вплив кульбаби на здоров'я завдяки очищенню печінки:
Зменшує затримку води. Усуває проблеми шкіри, такі як екзема та псоріаз. Кров ощелачивается. У деяких випадках спостерігається зменшення симптомів алергії. Покращує роботу імунної системи.
Якщо ви приймаєте ліки, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж споживати кульбабу в будь-якій формі. Ви можете придбати кульбабу в місцевому магазині здорової їжі або зібрати корінь кульбаби самостійно.
Майте на увазі, що після вживання чаю випорожнення можуть бути темнішими, ніж зазвичай. Цей чай справляється зі своїм завданням, тому не панікуйте. Пийте багато води.
Буряк
Буряк містить деякі важливі фітонутрієнти та сполуки, які корисні для загального здоров’я, а саме бетаїн, бетанін, фолієву кислоту та залізо. Дуже корисно їсти буряк, який містить пектин. Ця сполука також присутня в яблуках і допомагає очистити печінку від токсинів і вивести їх із травної системи (з достатньою кількістю води).
При вживанні бурякового соку фітонутрієнти ефективно очищають, оздоровлюють і захищають печінку і жовчні шляхи. Очищення печінки опосередковано сприяє більш ефективній роботі всього організму і позбавляє від багатьох захворювань, у тому числі запалення.
Якщо ви хочете почати пити буряковий сік, почніть з половини середнього буряка і поступово перейдіть до однієї цілої. Це дуже потужний засіб для очищення, приймайте його лише через день і пийте багато води, щоб допомогти організму позбутися токсинів. Пийте буряковий сік з скибочкою лимона, щоб поліпшити смак і засвоєння поживних речовин.
Коріандр
Коріандр (лист китайської петрушки) - дивовижна трава, здатна виводити важкі метали з печінки. Додавання в сік кінзи, гвоздики, часнику посилить цей ефект. Ви також можете додати столову ложку порошку хлорели в сік кінзи.
Увага! Від цього потужного напою може розболітися голова. Не використовуйте потужні детоксикаційні продукти, якщо стілець нерегулярний. Пийте багато води.
Отруєння важкими металами може бути пов’язане зі свинцем, ртуттю, залізом, кадмієм, талієм, кобальтом, міддю тощо, які не можуть бути настільки ж ефективно нейтралізовані іншими соками.
Переваги вживання кінзи включають захист від бактеріальних, вірусних, грибкових інфекцій, зменшення набряку, зниження артеріального тиску, полегшення симптомів артриту, зниження рівня холестерину, зменшення целюліту, полегшення передменструального синдрому, усунення судом, покращення функції печінки, зниження рівня цукру в крові, оптимізоване виділення інсуліну. і багато іншого!
куркума
Куркума відноситься до сімейства імбирних і дуже корисна для травлення та очищення печінки. Це приправа, яка зазвичай використовується азіатами і може бути доступна на місцевому азіатському ринку.
Куркума містить фітонутрієнт під назвою куркумін, який захищає печінку і допомагає при лікуванні гепатиту, цирозу та жовтяниці. Коли печінка буде очищена, це також принесе користь шкірі, ураженій такими захворюваннями, як екзема, псоріаз і акне. Куркума стимулює вироблення і відтік жовчі, а печінка використовує жовч для виведення токсинів; жовч також омолоджує пошкоджені шкідливими сполуками клітини печінки.
Інші переваги куркуми для здоров’я:
Антибактеріальну, антисептичну, протизапальну дію. Бореться з раком і старінням. Допомагає при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Перешкоджає окисленню холестерину і знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Запобігає погіршенню розумової діяльності. Покращує мікрофлору кишечника. Хороший засіб від застуди. Полегшує синусит. І багато іншого!
Часник
Часник відомий своїм широким набором лікувальних властивостей, він містить 17 амінокислот, щонайменше 33 відомі сполуки сірки, вісім мінералів і вітаміни A, B1 і C. Цікаво, що часник не містить чудодійної сполуки, відомої як аліцин. Дослідники виявили, що цілий зубчик часнику не містить аліцину, але коли його розрізати, подрібнити або пошкодити, відбувається фітохімічна реакція з утворенням аліцину.
Високий вміст сірки в часнику активує ферменти, відповідальні за вимивання токсинів з печінки. Він здатний вбивати віруси, бактерії та грибки. Сірка в часнику переносить кисень безпосередньо до заражених ділянок тіла. Мікроби не можуть жити в організмі з достатньою кількістю кисню, тому сірка сприяє швидкому виведенню інфекції.
Доведено, що цілющі властивості часнику допомагають захистити печінку від токсичного пошкодження, сприяють процесу детоксикації та забезпечують користь для здоров’я. У поєднанні з кінзою часник виводить з організму важкі метали. Часник є дуже потужним детоксикантом, і один-два зубчики на день допомагають підтримувати здорову кишкову флору. Гірки
Їжа з гірким смаком стимулює вироблення та відтік жовчі. Однією з функцій жовчі є видалення токсинів і шкідливих мікроорганізмів, виведення їх з організму. Через 30 хвилин після вживання артишоку або інших гірких продуктів в достатній кількості секреція жовчі значно збільшується, а це корисно для печінки.
Відомо, що гіркі продукти допомагають печінці різними способами:
Вони мають антибактеріальну та антитоксичну дію. Допомагає збалансувати гормональний рівень. Сприяти регенерації клітин печінки. Збільшити приплив крові та кисню до печінки. Знизити рівень жиру та холестерину. Покращують травлення. Антиоксиданти захищають клітини печінки від пошкодження токсинами. Деякі приклади гірких продуктів: артишок, рукола, корінь лопуха, цикорій, кульбаба і пажитник, капуста, оливки, редис. Ви можете змішати гіркий сік із зеленим яблуком і лимонним соком, щоб зробити його більш приємним. По можливості вибирайте органічні продукти. Як правило, неорганічні продукти збризкують пестицидами, які можуть додатково обтяжувати печінку токсинами. Есенціальні жирні кислоти
Незамінні жирні кислоти, що містяться в органічних оліях холодного віджиму, таких як оливкова, конопляна та лляна, необхідні для здоров’я печінки. Вони допомагають організму зв'язувати шкідливі токсини і виводити їх з організму.
Жирні кислоти активізують обмін речовин і регулюють рівень холестерину в організмі. Вони допомагають зменшити навантаження на печінку, що дозволяє їй добре функціонувати. Протизапальні властивості жирних кислот запобігають пошкодженню клітин печінки. Розторопша
Розторопша містить активний антиоксидант силімарин, який є потужним детоксикантом. Він допомагає активувати найважливіші антиоксиданти нашого організму: глутатіон і супероксиддисмутазу.
Одне дослідження показало, що силімарин підвищує рівень глутатіону в кишечнику та печінці на 50 відсотків. Наявність глутатіону допомагає захистити органи від запальних пошкоджень, спричинених токсинами.
Розторопша захищає клітинні мембрани печінки і зменшує всмоктування токсинів. Силімарин сприяє регенерації клітин печінки і нейтралізує дію токсинів. Він корисний для лікування гепатиту, жирової дистрофії печінки та цирозу печінки.