Цінуйте своє здоров'я, спробуйте зрозуміти, від яких продуктів краще відмовитися і чому. Тільки подумайте, кожен раз, коли ви їсте одну з цих нездорових продуктів, ви скорочуєте своє життя на кілька годин.
Що ми їмо?
Сучасній дієті так не вистачає поживних речовин у порівнянні з дієтою наших предків. Як так? З розвитком технологій більшість продуктів, що виробляються, піддаються генетичній модифікації та переробці. Як зайняті люди, ми починаємо покладатися на їжу швидкого приготування. Ми витрачаємо все менше часу на приготування свіжої їжі.
Навіть їжа, яку ми готуємо на наших витончених кухнях, втрачає поживні речовини та ферменти, яких потребує наш організм. кислотоутворююча їжа
Коли ми їмо кислотоутворюючі продукти, вони підкислюють нашу кров. Кисла кров — це густа кров, яка повільно рухається і знижує ефективність перенесення поживних речовин до кожної частини нашого тіла. Кислу кров обожнюють безліч шкідливих організмів (бактерії, віруси, паразити, дріжджі тощо). З часом вони забруднюють органи токсинами та викликають інші проблеми зі здоров’ям.
Що таке кислотоутворюючі продукти?
Деякі приклади: тваринний білок, молочні продукти, смажена у фритюрі їжа, варена їжа, оброблена їжа, жирна їжа, ліки, борошно та солодкі продукти (наприклад, тістечка, тістечка, печиво, пончики тощо), штучні харчові добавки (наприклад, емульгатори). , барвники, ароматизатори, консерванти, стабілізатори), безалкогольні напої та алкоголь. Рослинні білки також можуть бути кислотоутворюючими, але вони легше засвоюються, ніж тваринні білки.
Ці продукти слід вживати в обмежених кількостях, віддаючи перевагу ощелачивающим продуктам (фрукти і овочі). Якщо ви знаєте, що у вас густа кров, спробуйте зменшити споживання кислотоутворюючих продуктів і збільшити споживання підлужних продуктів, щоб усунути проблеми зі здоров’ям.
Деякі нездорові продукти, які ми їмо, навіть вважаються здоровими. Читайте правду. Пастеризоване молоко та молочні продукти
Пастеризоване молоко отримують шляхом нагрівання молока до температури 160 градусів і вище. Це призводить до зміни білка молока (казеїну), він стає неорганічним і не може засвоюватися організмом.
Коли цей білок не розщеплюється, він послаблює імунну систему, викликаючи алергію та багато інших проблем, таких як астма, закладеність носа, шкірні висипання, інфекції грудної клітки, підвищення рівня холестерину в крові, підвищений ризик серцевих захворювань та інсульту.
Багато немовлят померло від алергії на коров'яче молоко. Виливайте молоко в каналізацію, це краще, ніж годувати ним дитину.
Коли ви споживаєте коров’яче молоко, воно викликає надмірне вироблення слизу, що вплине на ваші легені, пазухи та кишечник. Крім того, слиз твердне, утворюючи покриття на внутрішній стінці кишечника, що призводить до поганого всмоктування поживних речовин. Це викликає запор і може призвести до багатьох проблем зі здоров’ям.
Уявіть, як молоко впливає на дитину. Не дивно, що астма та бронхіт такі поширені серед маленьких дітей! Це все через слиз, який утворюється в маленьких легенях!
Саллі Феллон сформулювала це так: «Пастеризація руйнує ферменти, зменшує вміст вітамінів, денатурує крихкі білки молока, руйнує вітамін B12 і вітамін B6, вбиває корисні бактерії, сприяє розмноженню патогенів, загострює карієс, викликає алергію, коліки у немовлят, проблеми з ростом у дітей. , остеопороз, артрит, хвороби серця та рак».
Природа подбала про те, щоб матері могли годувати своїх дітей грудьми. Але в сучасному суспільстві матері надто зайняті й змушені вдаватися до коров’ячого молока, виховуючи покоління хворих дітей зі слабкою імунною системою. Якщо ми використовуємо коров’яче молоко для отримання кальцію, ми помиляємося. Коров'яче молоко не є хорошим джерелом цього мінералу. Молоко (і молочні продукти) є кислотоутворювачами. Коли організм отримує кислоту, він намагається збалансувати кислотний баланс, забираючи кальцій з наших кісток. З часом все більше і більше кальцію фактично витягується з кісток, що в кінцевому підсумку призводить до остеопорозу. Вибирайте найкращі джерела кальцію з насіння, горіхів і хрустких овочів, таких як брокколі, білокачанна капуста, морква та цвітна капуста.
Для немовлят, якщо грудне молоко недоступне, його можна замінити козячим, рисовим або мигдальним.
Газовані напої
Якщо ви регулярно вживаєте газовані напої, ви можете зробити собі велику користь, поступово виключаючи їх зі свого раціону, чим швидше, тим краще. Пляшка газованої води містить до 15 чайних ложок цукру, 150 порожніх калорій, від 30 до 55 мг кофеїну, а також шкідливі штучні харчові барвники, ароматизатори та консерванти. Все це з нульовою поживною цінністю.
Деякі газовані напої маскуються під «дієтичні» напої та містять небезпечні підсолоджувачі, такі як аспартам. Численні проблеми зі здоров’ям пов’язані з вживанням аспартаму, включаючи пошкодження мозку, діабет, емоційні розлади, погіршення зору, шум у вухах, втрату пам’яті, прискорене серцебиття, задишку тощо. Цього короткого списку має бути достатньо, щоб показати вам небезпеку цього дієтичного інгредієнта газованої води.
Ще один спосіб «замаскуватися» газованими напоями — це так звані енергетичні напої. Енергетичні напої можуть зарядити вас енергією, але це не триватиме довго. Дійсно, коли ефект пройде, ви відчуєте втрату енергії і почнете бажати ще однієї баночки. Це стає замкнутим колом, і зрештою ви потрапляєте на гачок.
Вміст цукру в газованих напоях занадто високий і призводить до багатьох проблем зі здоров'ям. Більше того, коли ви споживаєте занадто багато цукру, ваш апетит пригнічується. Це призводить до дефіциту поживних речовин.
Лікарські препарати
Так, на жаль, якщо приймати будь-які ліки, то відбувається окислення і згущення крові. Тоді вам призначать інше засіб для розрідження крові, але це спричинить виразку шлунка. Потім вам призначать інший препарат для лікування виразки, яка може призвести до запору. А якщо у вас запор, це спричинить безліч інших проблем зі здоров’ям, оскільки побічно послаблює вашу печінку. Ваша імунна система буде під загрозою.
Інші захворювання, які можуть виникнути, це діабет, високий кров'яний тиск, поганий кровообіг, високий рівень холестерину, грибкові інфекції тощо. Потім ви продовжуєте приймати все більше ліків для кожної з цих проблем.
Ви бачите порочне коло?
Поговоріть зі своїм лікарем про зменшення споживання ліків, хоча деякі лікарі не думають у цьому ключі, тому що вони не розуміють парадигми природного зцілення. Бережіть власне тіло та власне здоров'я! Почніть із споживання більшої кількості підщелачувальної їжі. Цукор
Вуглеводи є джерелом нашої енергії. Ми задовольняємо свої потреби у вуглеводах, споживаючи складні вуглеводи з цілісних продуктів: цільнозернових, овочів, бобів і фруктів.
Однак з розвитком технологій людина навчилася добувати солодкість, позбавлену поживних речовин. Рафінований цукор смертельно небезпечний для людини, оскільки не містить вітамінів і мінералів, що робить його порожнім.
Концентрований цукор у будь-якій формі — білий цукор, коричневий цукор, глюкоза, мед і сироп — викликає швидке підвищення рівня цукру в крові. Якщо цей цукор не потрібен організму, він зберігається у вигляді жиру. Ці концентровані цукру майже повністю позбавлені корисних поживних речовин.
Коли рівень цукру в крові підвищується, підшлункова залоза викидає в кров інсулін. Інсулін - це гормон, який допомагає регулювати рівень цукру в крові. Коли ми споживаємо їжу з високим глікемічним індексом, наш організм реагує на підвищення рівня глюкози в крові, виробляючи більше інсуліну, ніж йому потрібно.
У результаті рівень глюкози в крові падає занадто низько на короткий проміжок часу, змушуючи вас знову відчувати голод. Коли ви реагуєте на цей голод, споживаючи ту саму їжу з високим глікемічним показником, це створює ще один раунд коливань інсуліну.
З часом це призводить до зниження здатності організму реагувати на інсулін, розвиваючись стан, який називається резистентністю до інсуліну. Коли це відбувається, рівень глюкози в системі кровообігу залишається постійно високим. Підшлункова залоза реагує, виробляючи все більше і більше інсуліну, намагаючись нормалізувати рівень цукру в крові, доки вона не може виконувати свою роботу. Це може призвести до дуже серйозних довгострокових пошкоджень організму.
Серед поширених проблем зі здоров’ям, пов’язаних із цим, є: безсоння, ожиріння, діабет, СПКЯ, серцево-судинні захворювання, високий кров’яний тиск, рак.
Не обманюйте себе ідеєю використання штучних підсолоджувачів. Вони в основному містять аспартам, який навіть нещадніший, ніж ваш столовий цукор. Стевія є набагато більш здоровою альтернативою. Сіль
Кухонна сіль (хлорид натрію) створює незліченну кількість фізичних проблем і страждань. Так, організму потрібна сіль (натрій), але вона повинна надходити органічно, щоб бути корисною для здоров’я. Кухонна сіль, хлорид натрію, є неорганічною сполукою, яка поєднує натрій і хлорид.
Це надзвичайно токсичний для організму продукт, який змушує організм затримувати рідину. Надмірне споживання солі потовщує артерії та підвищує ризик інсультів та серцевої недостатності.
Це збільшує швидкість функціонального ураження нирок. Хлорид натрію вимиває кальцій з ваших кісток, який виводиться з сечею. Це призводить до раннього та хворобливого розвитку остеопорозу, витончення та крихкості кісток.
вироби з білого борошна
При переробці з борошна видаляються всі корисні речовини (висівки і зародки). Борошно також відбілюють за допомогою смертоносної хімікати під назвою «аллоксан». Цей відбілювач руйнує бета-клітини підшлункової залози, що призводить до діабету 2 типу.
Нарешті, деякі синтетичні вітаміни (канцерогенні – викликають рак) додають до харчових продуктів і продають нічого не підозрюючим споживачам як «збагачені». Біле борошно підвищує рівень цукру в крові швидше, ніж рафінований цукор.
Прямим наслідком вживання продуктів з білого борошна є кишкові інфекції. Суміш, змішана з рисовим борошном низької якості, не містить клітковини і поживних речовин, необхідних організму, що росте.
Будьте обережні з продуктами, виготовленими з борошна, такими як хліб, тістечка, млинці, макарони тощо. Якщо ви не можете не їсти їх, їжте їх у невеликих кількостях. «Їжа», виготовлена з борошна, не має жодної харчової цінності і принесе вашому організму більше шкоди, ніж користі. У поєднанні з цукром випічка є ідеальним поєднанням для всіх видів дегенеративних захворювань.
Нещодавно пшеничний хліб був представлений як «здорова їжа». Не обманюйте себе. Дослідження показали, що пшениця заражена мікотоксинами. Якщо ви споживаєте велику кількість зараженої крохмалистої їжі, це може бути смертельним або викликати ревматоїдний артрит, викидні, головні болі, безпліддя, уповільнений ріст дітей і проблеми з кишечником. Крім того, пшениця швидко перетворюється на цукор і прискорює старіння у людей з низькою швидкістю метаболізму. М’ясні продукти
Нас вчать, що м’ясо з високим вмістом білка та заліза корисне для нас. Проте більшість м’яса масового виробництва сьогодні, будь то курка, яловичина, свинина чи баранина, насичене гормонами. Ці гормони використовуються для прискорення росту тварин і збільшення кількості молока, яке вони виробляють.
Встановлено, що ці гормони, що містять естроген, пов’язані з раком грудей, матки, яєчників і шийки матки, а також ендометріозом у жінок. У чоловіків гормони викликають рак простати та яєчок, втрату лібідо, імпотенцію та збільшення грудей.
Антибіотики також широко використовуються при вирощуванні тварин, щоб запобігти інфекції та сприяти росту, і все це заради отримання більших прибутків у найкоротші терміни. Захворювання органів травлення безпосередньо пов'язані з вживанням м'яса. І, що більш важливо, м’ясо підвищує ризик серцевих захворювань, раку шлунка та товстої кишки.
Якщо ви змушені їсти м’ясо, намагайтеся уникати яловичини та свинини та споживайте не більше трьох порцій м’яса на тиждень. Найкращим вибором білка є квасоля, сочевиця, тофу та цільні зерна. Намагайтеся їсти органіку, коли це можливо. Але пам’ятайте, що більшість із нас піддаються більшому ризику через надлишок білка, ніж надлишок. Надлишок білка є одним із чинників остеопорозу та багатьох інших поширених проблем зі здоров’ям.
Дослідження надлишкового споживання білка показали помітне збільшення кислотного навантаження на нирки, підвищення ризику утворення каменів і зниження кальцію, пов’язане з ризиком втрати кісткової маси.
Ще одна причина, чому ми повинні уникати м’яса, — це стрес, який воно створює для нашої травної системи.
Рослинні масла
Поліненасичені олії, які включають рослинні олії, такі як кукурудзяна, соєва, лляна та рапсова, корисні самі по собі. Однак, коли з них роблять кулінарну олію, вони стають токсичними. Довгий час кулінарні олії помилково вважалися корисними для здоров’я, але експерти вже зазначили, що це фатальна помилка.
Після очищення та обробки ці корисні олії окислюються з утворенням трансжирів і вільних радикалів (цей процес називається гідрогенізацією). Правда, кокосове масло, яке раніше не вважалося здоровим, є найкращим вибором для приготування їжі. На відміну від більшості ненасичених олій, кокосова олія не стає токсичною при варінні.
Іншими альтернативами є свіжа сира оливкова олія, придатна для легкого пасерування або тушкування, і олія виноградних кісточок, придатна для тривалого приготування.
Фастфуд
Хоча багато хто з нас знають, що фаст-фуди нездорові, ми не знаємо, чи настільки вони шкідливі, щоб перестати їх їсти. Ми витрачаємо свої важко зароблені гроші на продукти, які нас вбивають, а потім витрачаємо свої заощадження на рахунки за лікування.
Ми вважаємо, що головна небезпека полягає в тому, що жири при високих температурах виробляють канцерогени. Але це ще не все.
Наукові дослідження показали, що існує ще одна канцерогенна сполука під назвою акриламід, яка міститься в продуктах, приготованих при високій температурі навіть без використання жирів.
У той час як безпечна межа для акриламіду в продуктах харчування становить десять частин на мільярд, картопля фрі та картопляні чіпси більш ніж у сто разів перевищують дозволену межу для акриламіду!
Акриламід утворюється, коли продукти, які мають коричневий колір, спалюються або готуються на сильному вогні. Ці методи включають смаження, барбекю, запікання і навіть розігрівання в мікрохвильовій печі.
Якщо вам необхідно приготувати їжу, готуйте її на пару або бланшуйте. Таким чином, в продуктах не буде окислювачів, які отруюють ваш організм.