Хурма є джерелом багатьох вітамінів і мікроелементів, які допоможуть вашому організму оздоровитися і уникнути неприємних симптомів і захворювань.
Зима, осінь – час, коли велика кількість фруктів зникає з прилавків ринків і магазинів, а естафету джерела необхідних поживних речовин певною мірою бере на себе хурма. Чому неодмінно потрібно любити хурму і включати її в свій раціон?
У хурмі містяться вітаміни А і С, які дуже важливі під час розгулу вірусів та інфекцій з настанням холодів. Ці вітаміни також допомагають зменшити біль у горлі та носоглотці.
Хурма є джерелом кальцію, який важливий для формування скелета у маленьких дітей і стану волосся, зубів і нігтів дорослої людини. Також рекомендується їсти хурму під час вагітності, щоб правильно сформувалася кісткова тканина плоду.
У хурмі міститься багато бета-каротину, який корисний для дихальної системи людини. Запобігає розвитку пневмонії, значно полегшує симптоми тривалого кашлю, захищає легені від шкідливого впливу зовнішнього середовища. Також бета-каротин корисний при захворюваннях нирок і сечостатевої системи, виводячи з організму токсини і запобігаючи запаленням. Каротин в хурмі - відомий засіб для лікування захворювань зору.
У хурмі міститься багато заліза, а тому людям з залізодефіцитною анемією і схильністю до неї обов'язково варто звернути увагу на хурму. З цієї ж причини він показаний вагітним жінкам, так як частим супутником цього стану є анемія.
Хурма допомагає при різних розладах травлення і неприємних відчуттях в шлунково-кишковому тракті. Судоми, кольки, розлад травлення, печія - все це допоможе нейтралізувати хурма.
Також цей фрукт корисний при депресії та інших розладах нервової системи. Знімає втому, нормалізує настрій, нейтралізує його неконтрольовані спалахи.
Хурма нормалізує тиск і знімає супутні симптоми – запаморочення, головний біль, слабкість. Хурма корисна для серця і судин.
Хурма чудово допомагає при таких шкірних проблемах, як прищі, забруднені та забиті пори, занадто суха або жирна шкіра. Для цього, крім її вживання всередину, можна робити косметичні маски, змішуючи м’якоть хурми з яєчним жовтком. Зовнішнє застосування хурми також ефективно при ранах і опіках.
Ось як це корисно!
Хурма в кулінарії
З хурми можна приготувати корисні смузі, закуски, десерти, салати. Ось лише деякі рецепти, які можна взяти на озброєння, щоб ввести в раціон хурму не тільки в натуральному вигляді, але і як інгредієнт для смачних страв: сушена хурма, запечена хурма з сиром, чатні з хурми, чізкейк з хурмою, апельсином і гранатом, пиріг з хурмою «Зимове сонце». Це та багато іншого можна приготувати з такого чудового плоду, як хурма.
Докладніше про хурма здоров'я користь і шкода читайте нашу велику статтю.