Ми звикли, що свіжовичавлені соки - це джерело необхідних кожній людині вітамінів, мінералів і корисних речовин. І іноді ми занадто захоплюємося, не знаючи до кінця інформації про різні сторони такого укріплення. Адже навіть у найкориснішої страви є свої недоліки. Іноді вони незначні, а іноді помітні, якщо мова йде про регулярне використання. Чим небезпечний сік?
Сік може нашкодити травному тракту.
Свіжі фрукти містять високу концентрацію кислот. Та й самі по собі вони корисні і потрібні. Однак у великих кількостях вони подразнюють слизову оболонку шлунка, дванадцятипалої кишки, кишечника. Тому не варто захоплюватися соками тим, у кого в анамнезі є хронічні захворювання цих органів. Небажано вживати їх на голодний шлунок.
Сік псує зуби.
Ті ж кислоти можуть руйнувати зубну емаль і подразнювати слизову оболонку порожнини рота. Тому в закладах соки завжди подають із трубочкою, щоб якомога менше напій потрапляв з язика та горла. Пам’ятайте про це і не пийте соки після чищення зубів або походу до стоматолога, коли емаль чутлива.
Сік може викликати алергію.
Якщо вчора у вас не було алергії ні на один з фруктів, це не означає, що вона не проявиться в будь-який момент вашого життя. В одній склянці міститься набагато більше, ніж один фруктовий сік, який може спровокувати несподівану алергічну реакцію. Особливо це стосується цитрусових.
Сік провокує набір ваги.
Крім корисних речовин, фруктовий сік містить багато цукрів. На одну склянку свіжого хліба приблизно 2 столові ложки цукру! І тому, якщо ви намагаєтеся позбутися зайвих кілограмів, розбавте сік водою в зручній пропорції. Зменшити кількість вуглеводів.