Круасан, шоколадне печиво, бріош… Важко встояти перед чудовим запахом випічки, що виходить із пекарні! Проблема в тому, що вони дуже калорійні. Отже, які вибрати, щоб розважитися без (занадто) почуття провини? Дотримуйтесь керівництва.

Перш за все, пам'ятайте, що випічка, яка б вона не була, багата маслом і цукром. Вони не мають поживних властивостей, що означає, що вони не забезпечують нічого, крім порожніх калорій. Тому їх слід споживати час від часу, як частину різноманітної та збалансованої дієти. Взагалі, краще віддати перевагу хлібу грубого помелу, на який ми додаємо тонкий шар масла або варення. При цьому ми самі контролюємо кількість цукру і жиру, воно завжди буде набагато менш калорійним, ніж випічка. Однак було б неправильно відмовлятися від цього маленького задоволення, такого корисного для духу і смакових рецепторів. На сніданок чи полуденок, чисті чи просочені чашкою кави чи шоколаду, випічка смакує дитинством і щасливими днями. Згідно з веб-сайтом Ciqual de Anses, ми класифікували нашу улюблену випічку від найбільш до найменш калорійної.

Мигдальний круасан займає перше місце на подіумі найкалорійнішої випічки. З його 446 ккал / 100 г, це більш ніж прийнятно. Досить сказати, що коли ви закохалися в мигдальний круасан, краще обмежити споживання енергії на решту дня!

Pain au chocolat або chocolatine, як би не називалася ця смачна випічка, результат однаковий: вона дуже калорійна. Отже, навіть якщо біль у шоколаді на смак ніби він повернувся до нього, і ми можемо без проблем проковтнути три-чотири поспіль, причина в цьому є.

Масляний круасан — фірмова страва наших французьких пекарів. Більшість із нас його любить, він так тане в роті… На жаль, він також досить калорійний – 420 ккал/100 г. Знову ж таки, приділяючи увагу своїй фігурі, важлива помірність.

Ми схильні думати про нього як про нешкідливе, тому що воно здається менш жирним і менш солодким, ніж шоколадне печиво або круасан з маслом. Проте кустарний молочний хліб майже такий же калорійний, як і останні два.

Класичний круасан менш калорійний, ніж його здобний брат. Тому це одна з випічок, яку варто віддати перевагу, коли ви хочете трохи пригостити на недільний бранч!

Бріош – одна з найменш калорійних тістечок. Але це справедливо, лише якщо його споживати просто. Однак ми звикли змащувати його маслом, джемом або спредом, що робить його ще більш калорійним.

Листкове тісто, яблучне пюре… Яблучний оборот багатий цукром і жиром. Виграшна комбінація для набору ваги! Незважаючи ні на що, це одна з найменш калорійних випічок.

Хліб із родзинками тримає «Золоту пальмову гілку» за найменшу калорійність випічки. І недарма він містить менше жиру, ніж інші.