Алігаторова груша - так з англійської мови перекладається назва авокадо. Незважаючи на нейтральний смак, авокадо є фруктом. Плоди авокадо мають різну форму, розмір і колір шкірки.
Цілорічна наявність авокадо на полицях наших магазинів сприяє відновленню вітамінного дисбалансу в організмі, адже плоди цієї груші містять калій, фосфор, кальцій, магній, натрій, залізо, вітаміни А, С, К, РР. , E, B. А маленький – виражений смак дозволяє приготувати на основі авокадо безліч страв – від закусок до десертів.
Авокадо досить калорійний фрукт – на 208 грамів припадає 100 калорій. Його, як і банани, слід помірно вживати тим, хто хоче знизити власну вагу. Однак м’якоть авокадо не містить цукрів і шкідливих жирів, тому повністю відмовлятися від цього фрукта не варто, а діабетикам варто придивитися до цього продукту – він дозволений при цьому захворюванні.
Чим корисний авокадо
Авокадо очищає кров від шкідливого холестерину – містить олеїнову кислоту, яка перешкоджає утворенню холестеринових бляшок.
Авокадо здатний захистити клітини організму від атак вірусів, так як містить рекордну кількість вітаміну Е. Також він уповільнює процеси старіння на клітинному рівні, що позначається на зовнішньому вигляді шкіри обличчя і стані волосся.
Вживання плодів авокадо позитивно впливає на пам'ять і розумову діяльність, а також на роботу серця і стан кровоносних судин. Завдяки великій кількості калію в м'якоті цього фрукта підвищується стійкість до стресових ситуацій і нормалізується водно-сольовий баланс.
Вітамін С, що міститься в авокадо, підвищує імунітет і відновлює сили після тривалих хвороб, підвищує працездатність, знижує дратівливість і втому. Авокадо є потужним антиоксидантом і перешкоджає руйнівній дії незв'язаних ззовні радикалів.
Алігаторова груша нормалізує тиск, особливо корисна гіпертонікам. Зупиняє кровотечу і сприяє загоєнню ран і відновленню після операцій з крововтратою. Вітамін В2, який є в авокадо, не дає розвинутися анемії, особливо у маленьких дітей.
Авокадо корисний при розладах шлунково-кишкового тракту і кишечника. Він також перешкоджає розвитку ракових клітин, оскільки авокадо містить достатньо фітонутрієнтів і фітохімічних речовин, які знищують наявні пухлини на початковій стадії.
Цей фрукт зміцнює кістки і зуби, завдяки наявності в ньому кальцію і фосфору.
Авокадо - відомий і популярний афродизіак, він пробуджує пристрасть, підвищує потенцію і пробуджує природне бажання. Це також джерело рослинного білка і аналог м'яса - на допомогу вегетаріанцям.
Переваги олії авокадо
Масло авокадо широко використовується в косметології, але вживання його всередину дає не менший ефект. Так, масло авокадо уповільнює процес старіння, розгладжує зморшки і робить пігментні плями блідішими. Добре зволожує шкіру, живить кожну клітинку. У період активного сонця масло авокадо допоможе відновити обгорілу шкіру і запобігти пересихання. Він також нормалізує кровообіг в шкірі і зміцнює їх імунітет проти різних шкірних захворювань.
Шкода авокадо
Авокадо небезпечний для тих, хто має алергічні прояви на цитрусові, латекс і при індивідуальній непереносимості цього фрукта.
Ні в якому разі не можна вживати насіння авокадо всередину, оскільки вони містять токсичні речовини, які можуть завдати шкоди організму людини.
В принципі, нікому не варто зловживати авокадо через його алергенність і калорійність.