Вінегретна дієта, 3 дні, -3 кг

Втрата ваги до 3 кг за 3 днів.

Середня добова калорійність - 990 Ккал.

Вінегрет – салат з варених овочів, заправлених рослинною олією – не тільки доставляє організму необхідні вітаміни, але й допомагає схуднути.

Цікаво, що російські тлумачі слів наполягають на франкомовних коренях походження назви цього салату, а англомовні джерела називають вінегрет «російським салатом з буряком». Як би там не було, але цей смачний і корисний салат займає друге місце за популярністю після олів'є.

Вимоги до дієти з вінегретом

Головна перевага схуднення на вінегреті – низька калорійність цієї страви. Якщо правильно приготувати дієтичний салат, то його енергетична вага буде невеликою. Для цього потрібно просто замінити або прибрати кілька звичних компонентів вінегрету. Рекомендується відмовитися при приготуванні дієтичного салату з картоплі; цей крохмалистий овоч може заважати схудненню. Якщо вінегрет без картоплі здається вам зовсім несмачним, можна залишити цей улюблений інгредієнт, але зовсім небагато. Рекомендується вдвічі зменшити кількість моркви, що додається в салат, цей овоч також досить калорійний. Замість звичайного консервованого горошку в блюдо краще відправити відварений зелений горошок. Якщо немає свіжого горошку, використовуйте заморожений.

Зазвичай, як відомо, вінегрет готують з маринованих огірків і квашеної капусти. Але вони можуть затримувати рідину в організмі, що не бажано при схудненні. Ці інгредієнти краще замінити водоростями. Замість соняшникової олії використовуйте оливкову.

Класичним варіантом схуднення вінегрет є монодієта. За його правилами на сніданок, обід і вечерю на столі повинен бути тільки вінегрет. Якщо ви зголодніли, можна перекусити невеликою кількістю цього салату в паузах між основними прийомами їжі. Допускається також доповнити основний прийом їжі яблуком, цитрусовими або іншими некрохмалистими фруктами або з’їсти фрукти під час перекусу. Не переїдайте. Пити воду при будь-якому вигляді вінегретної дієти слід рясно. Що стосується інших напоїв, то під час монодієти дозволений тільки зелений чай, без будь-яких добавок. Дотримуватися цього меню можна максимум 3 дні. За цей час, як правило, втікає стільки ж кілограмів. На такій дієті можна провести один розвантажувальний день.

Ще одним із найкоротших варіантів схуднення є триденна вінегретна дієта… У цьому випадку рекомендується їсти 6 разів на день. Сніданок, обід і вечеря повинні бути невеликими порціями вінегрету. Запивати блюдо можна нежирним кисломолочним продуктом (наприклад, йогуртом або кефіром). На ніч рекомендується випити кефір. На перекус і полуденок їжте будь-який некрохмалистий фрукт. Завдяки цій дієті за дуже короткий час можна скинути 2-3 кілограми.

Якщо ви хочете позбутися 5 непотрібних кілограмів, вам прийдуть на допомогу п’ятиденна вінегретна дієта… Їсти на ньому потрібно 5 разів на день. Сніданок передбачає вживання фруктового салату і склянки кефіру. Закуска складається з вінегрету. Знову потрібно пообідати вінегретом і склянкою нежирного кислого молока. Полуденок – некрохмалистий фрукт, а вечеря – нежирний овочевий бульйон.

За 10-денна вінегретна дієта можна скинути до 8 кілограмів. Якщо ви хочете досягти такого результату, вам потрібно буде дотримуватися досить суворих обмежень в харчуванні. А саме – з’їдати до 50 г вінегрету в день, випивати близько 400 мл нежирного кефіру і з’їдати 3-4 фрукти.

Дієта під цікавою назвою також популярна серед бажаючих схуднути. “Гарячий вінегрет”… Ви можете дотримуватися цього до 7 днів. Виходить в цей період, якщо є багато зайвої ваги, до 5 кілограмів. Гарячий вінегрет готується наступним чином. Візьміть всі продукти, з яких ви хочете приготувати блюдо (крім маринованих огірків), подрібніть їх і залийте 100 мл води. Варіть рідину з овочами приблизно 8-10 хвилин. Після цього їй потрібно відстоятися 15 хвилин. Тепер додаємо у воду зелень, маринований огірок або квашену капусту і заправляємо невеликою кількістю рослинного масла. Готово! Цю страву рекомендується вживати на вечерю. Сніданок - вівсяна каша, до якої можна додати трохи улюблених сухофруктів, а вечеря - нежирний суп з якоюсь крупою і салат з некрохмалистих овочів. Від закусок на «гарячому вінегреті» рекомендується відмовитися.

Якщо ви перебуваєте в цікавому положенні і занадто швидко набираєте вагу, ви також можете звернутися до вінегретного харчування. Але перед цим обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. На тему вінегретна дієта для вагітних крім вінегрету потрібно їсти фрукти і овочі, різні каші, ягоди, горіхи (в помірних кількостях), сир, нежирний кефір, нежирні сорти м’яса, рибу. Їжте дробово, уникаючи гострого почуття голоду. Ніколи не робіть довгих пауз між прийомами їжі і уникайте бурчання в животі. Дотримуватися такої дієти дамам в положенні рекомендується не більше двох тижнів.

Якщо ви любите гречку, можете звернутися до методики, в якій гречки і вінегрету ходити поруч, а також сприяти зниженню ваги. Щодня варто з'їдати 500 г гречки (вказана вага готової страви) і стільки ж вінегрету. Найкраще гречку не варити, а запарювати. Харчуватися так можна максимум 2 тижні. Харчуватися бажано дробово.

Звичайно, намагайтеся не забувати про фізичну активність.

При приготуванні вінегрету потрібно знати деякі хитрощі. Овочі не можна переварювати, трохи їх краще не варити. А якщо готувати на пару або запікати буряк, моркву, картоплю, то збережіть в них водорозчинні вітаміни. Організм скаже вам за це спасибі.

Щоб весь салат не забарвився в один яскравий колір, спочатку покладіть в ємність нарізану буряк, полийте її олією і перемішайте. Тоді всі додані потім інгредієнти збережуть свій колір.

Не використовуйте металевий посуд, що окислюється, для приготування та зберігання вінегрету. Масла в салаті не повинно бути багато. Не змішуйте холодні і гарячі інгредієнти, інакше вінегрет швидко скисне. Не забудьте про свіжу зелень, зелену цибулю. Уникайте консервованих овочів. Зберігати блюдо можна не більше доби.

Дієтичне меню з вінегретом

Приклад триденної вінегретної дієти

Приклад п’ятиденної вінегретної дієти

Приклад десятиденної вінегретної дієти

Приклад дієти з гарячим вінегретом

Приклад дієти на вінегреті для вагітних на тиждень

Протипоказання до вінегретної дієти

• Людям з остеопорозом, яким не рекомендується включати в меню буряк, не варто занадто захоплюватися вживанням вінегрету.
• Діабетикам також небезпечно їсти багато вінегрету через високий вміст цукру в буряку.
• При сечокам'яній хворобі, виразці шлунка, гастриті, коліті слід бути обережними з таким харчуванням.

Переваги вінегретної дієти

1. Під час дієти на вінегреті не виникає сильного почуття голоду.
2. Його можна спостерігати в будь-який час року, так як вінегрет містить недорогі і практично завжди доступні продукти.
3. Багатокомпонентність страви робить його дуже корисним.
4. Буряк містить багато бетаїну, який забезпечує профілактику раку шлунково-кишкового тракту і печінки, вітамін Р, який підвищує еластичність і міцність стінок кровоносних судин. Вживання буряка сприяє оновленню клітин печінки, покращує кровообіг, лікує виразку шлунка. Каротин в моркві позитивно впливає на зір, серцево-судинну систему, нормалізує рівень глюкози в крові. Глутамат зеленого горошку знижує ризик серцевого нападу, підтримує розумову діяльність, уповільнює старіння шкіри, покращує сон і навіть має здатність зменшувати похмілля.
5. Вагітним можна і потрібно вживати вінегрет. Організму майбутньої мами необхідні вітаміни, мінерали, рослинна клітковина, які присутні в цьому смачному блюді. Також вони допомагають уникнути запорів. Загалом варені овочі (тільки не переварені!) нормалізують стілець.

Недоліки вінегретної дієти

До мінусів можна віднести лише одноманітність меню на монодієті. Їсти так можуть тільки затяті любителі цього салату або ті, хто володіє залізною силою волі.

Повторна дієта

Будь-який варіант схуднення на вінегреті повторювати не бажано раніше ніж через місяць після завершення методики.