Все більше людей вирішують для себе стати вегетаріанцями. Одні, тому що це модно, інші, розуміючи, що це шлях до здоров'я та краси. Але все ж чому люди вирішують відмовитися від м'ясної їжі і стати вегетаріанцями?
Для багатьох людей це ґрунтується на моральних принципах. Відмовляючись від їжі тваринного походження, людина робить ще один крок до досконалості, а також стає гуманнішою. Друга причина - здоров'я. Зараз точаться багато суперечок про важливість тваринного білка. Вже доведено, що тваринний білок отруює організм продуктами свого розпаду. В організмі накопичуються шкідливі речовини, що впливає не тільки на загальний стан і здоров'я людини, але і на його зовнішній вигляд.
Інша причина полягає в тому, що для приготування м’яса потрібно більше солі, ніж для овочів. А як відомо, сіль - ворог здоров'я. Доведено, що людина, яка їсть м'ясо, більш агресивна, і це не кращим чином позначається на її здоров'ї. Якщо ви вирішили для себе стати на шлях вегетаріанства, пам'ятайте, що у всьому повинна бути міра. Перехід на вегетаріанство повинен бути поступовим, плавним, щоб організм не відчував стресу.
Варто пам'ятати, що, відмовляючись від м'яса, ви робите крок до здоров'я, але користі не буде, якщо відмовитися від шкідливих звичок. Це куріння алкоголю та тютюну. Для здоров'я недостатньо просто виключити м'ясо зі свого раціону, але ще важливо правильно скласти свій раціон. Існують різні варіанти вегетаріанства. Вегетаріанці не їдять м'яса. Людей, які споживають у своєму раціоні яйця та молочні продукти, називають оволактичними вегетаріанцями. Вегани – не тільки не їдять усі м’ясні та рибні продукти, а й усі продукти тваринного походження. Молоко, сир, сметана, сир, яйця.
У нашому житті завжди є вибір. Але багато хто не замислюються про те, що вони їдять. І лише подивившись на свою тарілку, на котлету чи шматок м'яса, людина розуміє, що їсть тварину, яка жила собі, нікого не чіпала, а потім її вбили, щоб вона з'їла, тільки розуміючи весь жах цього, усвідомлюючи який страх випробувало тварина, коли його вбили, тільки тоді можлива повна відмова від цієї їжі. Не бійтеся, що відмовившись від м'яса, ви помрете з голоду. Зараз в соціальних мережах є багато різних сайтів і груп, де люди розповідають про те, як вони пішли на цей шлях і діляться своїми рецептами, але пам'ятайте, що різкий перехід може спровокувати захворювання шлунка і кишечника. Все повинно бути поступово.
По-перше, виключіть копчені, варені ковбаси, свинину краще замінити більш дієтичною, наприклад, індичкою. Від смаженого м'яса також краще відмовитися. Поступово скорочуйте споживання м’яса до 2 разів на тиждень. Їжте більше салатів і овочів. А також виключити супи на м'ясному бульйоні. Постарайтеся включити в свій раціон більше овочів, як свіжих, так і варених. Каші також не варто ігнорувати. Через деякий час ви обов'язково відчуєте легкість, багато проблем зі здоров'ям перестануть відчуватися.