Інгредієнти Овочевий гарнір 8
| мариновані яблука | 60.0 (грам) |
| мариновані сливи | 60.0 (грам) |
| маринований виноград | 30.0 (грам) |
Спосіб приготування
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Білки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.7% | 12667 г |
| Жири | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Вуглеводи | 10.9 г | 219 г | 5% | 10.6% | 2009 г |
| органічні кислоти | 0.9 г | ~ | |||
| Харчові волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18% | 1176 г |
| вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2643 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 16.6% | 1286 г |
| ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7% | 3000 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Вітамін В9, фолат | 1.8 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 22222 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 21.9% | 968 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 7% | 3000 г |
| Вітамін Н, біотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
| Вітамін PP, NE | 0.4996 мг | 20 мг | 2.5% | 5.3% | 4003 г |
| ніацин | 0.4 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 244.2 мг | 2500 мг | 9.8% | 20.8% | 1024 г |
| Кальцій, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.5% | 4854 г |
| Кремній, Si | 4 мг | 30 мг | 13.3% | 28.2% | 750 г |
| Магній, Mg | 10.7 мг | 400 мг | 2.7% | 5.7% | 3738 г |
| Натрій, Na | 23 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.8% | 5652 г |
| Сірка, С | 5.9 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16949 г |
| Фосфор, П | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 4.5% | 4706 г |
| Хлор, кл | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 164286 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Алюміній, Ал | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 172.7 мкг | ~ | |||
| Ванадій, В | 3.6 мкг | ~ | |||
| Залізо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 14.2% | 1500 г |
| Йод, І | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.7% | 3750 г |
| Cobalt, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 25.5% | 833 г |
| Марганець, Мн | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 8.7% | 2451 г |
| Мідь, Cu | 95.8 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 20.4% | 1044 г |
| Молібден, Mo. | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 19.1% | 1111 г |
| Нікель, нікель | 16.2 мкг | ~ | |||
| Рубідій, Рб | 45.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 61538 г |
| Хром, кр | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 16.1% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.1194 мг | 12 мг | 1% | 2.1% | 10050 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Крохмаль і декстрини | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 10.6 г | максимум 100 г |
Енергетична цінність 47,1 ккал.
Овочевий гарнір 8 багатий на вітаміни та мінерали, такі як: кремній – 13,3%, кобальт – 12%
- Кремній входить як структурний компонент до складу глікозаміногліканів і стимулює синтез колагену.
- Кобальт входить до складу вітаміну В12. Активує ферменти метаболізму жирних кислот і фолієвої кислоти.
КАЛОРІЙНІСТЬ І ХІМІЧНИЙ СКЛАД РЕЦЕПТА ІНГРЕДІЄНТИ Гарнір овочів 8 НА 100 г
- 48 ккал
- 42 ккал
- 66 ккал
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 47,1 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування Овочевий гарнір 8, рецепт, калорійність, корисні речовини