Є багато причин, щоб захотіти відвідати Карибські острови, але зазвичай вони мають мало спільного з веганством. Але з Великим Кайманом все інакше! Цей елітний карибський курорт із розкішним пляжем має безліч веганських ресторанів і оздоровчих заходів.
Отже, ось посібник про те, як побалувати себе на Кайманових островах протягом 48 годин!
день 1
Check-in
Найкращий варіант для знайомства з головним островом, довжина якого становить 22 милі, — це поїздка на машині, яку можна забрати в аеропорту. Пам’ятайте, що Кайманові острови є територією Великобританії, тому рух там лівосторонній. Великий Кайман відомий своїм пляжем Севен-Майл (хоча його довжина лише 5,5 миль), де ви, швидше за все, захочете затриматися. Вибір готелів на курорті великий, але зверніть увагу на Grand Cayman Marriott Beach Resort, де ви можете знайти різноманітні веганські страви в ресторанах, а також повний спектр оздоровчих заходів, таких як заняття йогою, підводне плавання та каякінг.
Час перекусити
If Якщо ви опинитесь на курорті в неділю, Marriott Beach Resort запропонує вам унікальний бранч. Місцеві жителі також приходять сюди поїсти (багато хто каже, що це найкраще місце на острові), тому обов'язково бронюйте столик заздалегідь. Частування включають необмежену кількість шампанського та фірмових коктейлів, а також величезний вибір страв, розташованих у кількох різних місцях навколо ресторану, багато з яких за замовчуванням веганські (ви можете попросити одного з шеф-кухарів допомогти вам вибрати страви). Наприклад, у суші-барі є кілька овочевих ролів, а в салат-барі є шикарні закуски, більшість із яких веганські. Ви також можете знайти вегетаріанські десерти, такі як бананове печиво та пиріг з манго. У будь-який інший день тижня ви можете пообідати в Джорджтауні, столиці острова, і сісти за столик на відкритому повітрі з видом на океан. пробуватиПіца Green Goddess із цукіні, баклажанами та насінням соняшника або Green Peace зі смаженою квасолею, фалафелем, домашнім веганським сиром та авокадо. Якщо ви опинитеся там у середу, вам пощастить.Оскільки сьогодні День веганської піци, ви зможете спробувати особливу 20-дюймову піцу.
Переїзд на пляж
У другій половині дня переїзд до Рам-Пойнт, розташованого в північній частині острова. Тут ви знайдете столики для пікніка, гамаки та прекрасний білий піщаний пляж. На пляжі можна поплавати, поплавати з трубкою та пограти у волейбол. Пообідайте в елітному ресторані , в якому багато що оформлено за італійськими традиціями. Вся паста там домашня, а більшість страв готується без використання молока та яєць. Хоча в меню немає веганських страв, ви можете запитати в офіціанта, який веганський шедевр може приготувати для вас шеф-кухар – цей ресторан завжди відкритий для веганів.
день 2
Йога та ігуани
Рух - найкращий спосіб почати день! Якщо вам пощастить, ваш готель може запропонувати вам заняття йогою на пляжі або медитаційну прогулянку. Якщо ви ніколи не пробували йогу для серфінгу (також відому як SUP-йога) – тепер у вас є можливість насолодитися цим процесом у кришталево чистій воді. Перегляньте класи, які пропонуються на , або організувати часте заняття.
Якщо ви любите природу, ви не можете провести час на Великому Каймані без відвідування. Гуляючи численними доріжками парку, ви побачите сади з рослинами, які є частиною історії острова.
Слідкуйте за метеликами – на Кайманових островах мешкає понад 60 видів метеликів, п’ять з яких є корінними мешканцями острова, а також такі птахи, як Райдужно-зелений каймановий папуга, який є одним із національних символів острова. Справжньою зіркою парку площею 65 акрів є блакитна ігуана, яку колись вважали майже вимерлою. Завдяки роботі Програми збереження блакитної ігуани, яка займається розведенням місцевих видів ігуан, а потім випускає їх у дику природу, тепер цей вид переведено в статус зникаючих. На сьогоднішній день щонайменше 1000 ігуан було випущено в дику природу, і ви можете побачити результати цієї програми, відвідавши одну з щоденних екскурсій парком по місцях існування ігуан, які пропонуються щодня з 10 ранку до 11 ранку, з понеділка по суботу.
Зробіть перерву і спробуйте кокосового кальмара
Сідайте в машину і їдьте до веганського кафе, розташованого на березі моря в північно-західній частині острова. У меню кафе є багато страв без м’яса, які супроводжуються значками свині, курки та корови з написом «Ми не інгредієнти». Рекомендуємо спробувати дві страви: веганські кальмари (смажений кокос з гострим томатним соусом) і Vivo Piadina (домашні італійські коржики з начинкою з сейтану, авокадо, помідорів, руколи та веганського соусу Тисяча островів).
Якщо ви хочете побалувати себе, замовте процедури в спа-центрі. У вас буде час, щоб не поспішаючи потягнути місцевий напій чайний гриб, стоячи в черзі на стійці реєстрації у стилі дзен. Якщо вам подобається масаж, Herbal Renew вам обов’язково сподобається. А потім у кімнаті відпочинку напишіть бажання на табличці та повісьте на дерево.
Вечірнє частування
Проведіть вечір у веганському бістро з промовистою назвою «Шоколадний хліб» - тоді вам захочеться відвідати його ще не раз. Навіть якщо намальований від руки гасло «Врятуй землю - це єдина планета з шоколадом» на яскравих стінах вас не зачепить, то місцева їжа точно вдасться. Меню досить велике, але радимо спробувати Pulled Porkless Sliders (смажений джекфрут і хрустка капуста на домашньому хлібі) або Ангус Бургер (айолі з часником, листя салату, помідори та червона цибуля на булочці з насінням кунжуту). На десерт можна поласувати кокосовим печивом або карамельними брауні.
Незалежно від того, любите ви карибські курорти чи ні, безсумнівно, Великий Кайман перевершить ваші очікування!