На BuzzFeed є смішна штука під назвою «Любителі бекону зустрічають Хрюшу». Відео має майже 15 мільйонів переглядів – можливо, ви теж його бачили. На відео показано кілька хлопчиків і дівчаток, які щасливо чекають, коли їм подадуть тарілку зі смачним беконом, а натомість їм вручають миле маленьке порося.
Учасників торкається і обіймає порося, а потім їхні очі наповнюються збентеженням від усвідомлення, що вони їдять бекон, який зроблений із цих милих поросят. Одна жінка вигукує: «Я більше ніколи не буду їсти бекон». Респондент-чоловік жартує: «Давайте будемо чесними – він виглядає чудово».
Це відео не тільки розважальне. Це також вказує на різницю в гендерному мисленні: чоловіки та жінки часто по-різному стикаються з напругою, пов’язаною з думками про вбивство тварин.
чоловіки і м'ясо
Багато досліджень показують, що любителів м'яса серед чоловіків більше, ніж серед жінок, і вони споживають його у великих кількостях. Наприклад, 2014 рік показав, що в США помітно більше жінок, як нинішніх, так і колишніх веганів. Жінки частіше, ніж чоловіки, відмовляються від м’яса через його зовнішній вигляд, смак, здоров’я, втрату ваги, екологічні проблеми та добробут тварин. З іншого боку, чоловіки ототожнюють себе з м’ясом, можливо, через історичний зв’язок між м’ясом і маскулінністю.
Жінки, які їдять м’ясо, часто використовують дещо інші стратегії, ніж чоловіки, щоб уникнути почуття провини через поїдання тварин. Психолог Хенк Ротбербер пояснює, що чоловіки, як група, схильні підтримувати переконання про людське домінування та виправдання вбивства сільськогосподарських тварин за м’ясо. Тобто вони, швидше за все, погодяться з такими твердженнями, як «люди знаходяться на вершині харчового ланцюга і хочуть їсти тварин» або «м’ясо надто смачне, щоб хвилюватися про те, що говорять критики». В одному дослідженні використовувалася шкала згоди від 1 до 9, щоб оцінити ставлення людей до пром’яса та ієрархічних виправдань, де 9 означало «повністю згоден». Середній рівень відповіді для чоловіків становив 6, а для жінок 4,5.
З іншого боку, Ротбербер виявив, що жінки частіше застосовували менш явні стратегії зменшення когнітивного дисонансу, наприклад уникали думок про страждання тварин під час споживання м’яса. Ці непрямі стратегії корисні, але вони більш крихкі. Зіткнувшись із реальністю вбивства тварин, жінкам буде важче не жаліти тварин, які є в їхніх тарілках.
Дитяче обличчя
Особливо сильно на жіноче мислення впливає вид маленьких тварин. Немовлята, як і малі діти, особливо вразливі та потребують батьківської турботи, а також демонструють стереотипні «милі» риси — великі голови, круглі обличчя, великі очі та пухкі щоки — які ми асоціюємо з немовлятами.
Дослідження показують, що як чоловіки, так і жінки можуть помітити милі риси дитячих облич. Але особливо емоційно жінки реагують на милих дітей.
Через неоднозначні думки про м’ясо та емоційну прив’язаність жінок до дітей вчені задалися питанням, чи може жінкам м’ясо бути особливо неприємним, якщо це м’ясо дитинчат. Чи будуть жінки більше любити порося, ніж дорослу свиню? І чи може це спонукати жінок відмовитися від м’яса, навіть якщо кінцевий продукт виглядає однаково незалежно від віку тварини? Дослідники поставили те саме запитання чоловікам, але не очікували серйозних змін через їхнє більш позитивне ставлення до м’яса.
Ось порося, а тепер – їж ковбасу
У 781 американському чоловікові та жінці дарували фотографії дитинчат і дорослих тварин разом із м’ясними стравами. У кожному дослідженні м’ясний продукт завжди мав однакове зображення, будь то м’ясо дорослого чи дитячого. Учасники оцінювали свій апетит до їжі за шкалою від 0 до 100 (від «Зовсім не апетитно» до «Дуже апетитно») і оцінювали, наскільки тварина була милою або ніжною вона їх викликала.
Жінки часто відповідали, що м'ясна страва менш апетитна, якщо її приготувати з м'яса молодої тварини. Усі три дослідження показали, що вони дали цій страві в середньому на 14 балів менше. Частково це пов'язано з тим, що вид дитинчат викликав у них більш ніжні почуття. У чоловіків результати виявилися менш значущими: на їх апетит до страви вік тварини практично не впливав (в середньому м'ясо молодняку здалося їм апетитним на 4 бали менше).
Ці гендерні відмінності в м’ясі спостерігалися, незважаючи на той факт, що раніше було встановлено, що і чоловіки, і жінки оцінювали домашніх тварин (курей, поросят, телят, ягнят) як гідних догляду. Мабуть, чоловіки змогли відокремити своє ставлення до тварин від апетиту до м'яса.
Звичайно, ці дослідження не розглядали, чи учасники згодом скоротили споживання м’яса чи ні, але вони показали, що пробудження почуття турботи, яке є настільки важливим для того, як ми ставимося до представників нашого власного виду, може змусити людей — і особливо жінки— -Перегляньте своє ставлення до м'яса.