Вчені виявили, що вагітні жінки, які їдять багато фруктів, овочів і цільнозернових продуктів, а також п'ють достатню кількість води, мають набагато менше шансів втратити дитину в результаті передчасних пологів.
Спільне шведсько-норвезько-ісландське дослідження показало, що така фруктово-овочево-зернова дієта (вчені умовно назвали її «розумною») значно підвищує безпеку плода. Також встановлено, що інша дієта (називається «традиційною»), що містить варену картоплю та овочі та нежирне молоко (така собі «дієтична їжа»), також забезпечує безпеку плоду та здоров’я матері. У той же час статистично встановлено, що «західна» дієта, яка містить сіль, цукор, хліб, солодощі, оброблене м’ясо та подібні нездорові продукти, небезпечна для плода, а в деяких випадках призводить до його втрати.
Дослідження проводилося на основі даних, отриманих від 66 тисяч здорових жінок, у них було 3505 (5.3%) передчасних пологів (викиднів), які призвели до смерті дитини. При цьому лікарі констатували, що причиною внутрішньоутробної загибелі плоду в 75% випадків є викидень (тобто, очевидно, основна проблема пологів). Основою для оцінки харчових звичок матерів були докладні харчові щоденники, які жінки вели в перші 4-5 місяців вагітності.
Повний список продуктів, які підходять вагітним і яких краще дотримуватися з перших місяців, включає: овочі, фрукти, рослинні олії, воду як основний напій, цільнозернові каші та хліб, багатий на клітковина. Вчені з'ясували, що особливо важливо дотримуватися правильного харчування жінкам, які збираються народжувати первістка. Саме у цієї категорії майбутніх мам веганська дієта, і в меншій мірі «дієтична» дієта з вареною картоплею, рибою і овочами, викликає різке зниження ризику викидня, а також раптових пологів.
Автори дослідження також підкреслюють у своїй доповіді, що в дієті для майбутніх мам продукти, які вживає жінка, важливіші за ті, від яких вона повністю відмовилася. Тобто не варто сильно хвилюватися, якщо ви не стрималися і з’їли гидоти із закусочної – а здорову їжу потрібно вживати регулярно, щодня, не позбавляючи організм необхідних поживних речовин.
Це дослідження довело ефективність харчування «по-старому» – тобто справедливість «дієти № 2», яку зараз лікарі найчастіше рекомендують вагітним жінкам. Але це також підтвердило ще більшу цінність «свіжої» дієти, яка містить значну кількість свіжих фруктів, овочів і цільного зерна (тобто, так би мовити, веганської дієти).
Професор Лусілла Постон з Королівського коледжу Лондона прокоментувала результати Північного наукового альянсу, сказавши, що це далеко не перше дослідження, яке підкреслює важливість споживання фруктів і овочів вагітними матерями, і закликала лікарів у всьому світі «донести це повідомлення до вагітних жінок у всьому світі, щоб вони їли здорову їжу».