Горіхи каштана мають антиоксидантні властивості на організм людини, знижують рівень холестерину. Про ці та інші переваги каштана ми поговоримо в цій статті. Каштани не містять глютену, який порушує роботу тонкого кишечника і викликає багато симптомів. З цієї причини багато безглютенових продуктів містять каштан. Каштан багатий на вітамін С. По суті, це єдиний горіх, який містить цей вітамін. Міцні зуби, кістки та кровоносні судини – це лише деякі переваги вітаміну С для організму. Каштани з високим вмістом марганцю допомагають швидше загоювати рани та захищають організм від шкідливого впливу вільних радикалів, знижуючи ризик деяких видів раку та серцевих захворювань. Каштани містять приблизно 21% від рекомендованої добової норми споживання клітковини, яка необхідна для зниження рівня холестерину в крові. Вони також багаті мононенасиченими жирними кислотами, такими як олеїнова та пальмітолеїнова кислоти. Дослідження показали, що ці кислоти допомагають підвищити рівень хорошого холестерину та знизити рівень поганого. На відміну від багатьох інших горіхів, каштани містять багато вуглеводів. Важливо відзначити, що вуглеводи в каштанах складні і засвоюються повільніше, ніж прості вуглеводи. Це означає, що рівень енергії в організмі залишається незмінним порівняно з простими вуглеводами, які дають організму заряд енергії.
2022-11-11