зміст
Ліфтинг і дієта британського дерматолога Ніколаса Перрікоуна одразу після появи стали бестселером.
Він назвав це дієтою для підтяжки обличчя, оскільки наслідком цієї системи живлення було зниження ваги разом із загальним омолоджуючим ефектом. І ефект від цього був очевидний, проявився прямо НА обличчі — зморшки розгладилися, колір обличчя став більш свіжим, шкіра стала пружною, а волосся сильним і блискучим.
Справа в тому, що основу дієти Perricone складають багаті антиоксидантами і вітамінами ягоди і фрукти, а також морська жирна риба (особливо лосось).
Як схуднути та омолодитися на дієті доктора Перріконе
Важливо, що вам потрібно виключити зі свого життя те, що сприяє пошкодженню молекул у шкірі. А саме підвищене споживання цукру, недосипання, тривале перебування на сонці, куріння, алкоголь.
Основні продукти дієти:
- Лосось. Ця риба багата нежирними білками, які відновлюють клітини, і жирними кислотами омега-3, які живлять шкіру, надаючи їй блиск і свіжість. Крім того, він містить антиоксиданти і речовину DMAE, яка підтримує тонус м'язів, у тому числі м'язів обличчя, і запобігає появі зморшок.
- Фрукти та ягоди (малина, чорниця, полуниця, диня, яблука, груші) на десерт. Також є велика кількість антиоксидантів, які містяться вуглеводи з низьким глікемічним індексом не викликають швидкого підвищення цукру в крові.
- Темно-зелені овочі. Також містить антиоксиданти, які нейтралізують вільні радикали та запобігають старінню.
Як харчуватися на дієті доктора Перріконе
Вживайте їжу в строгому порядку: спочатку білки, потім вуглеводи.
Існує 2 варіанти цієї відомої дієти — 3-денна і 28-денна. Доктор Перріконе стверджує, що вживаючи лосось принаймні 2 рази на день протягом 3-денної дієти, ви покращите вигляд і самопочуття. Крім того, цей скорочений варіант допоможе підготуватися до тривалої дієти і побачити, наскільки вона вам підходить.
3-денна дієта для підтяжки обличчя:
Сніданок: білковий омлет 3 яйця і 1 ціле яйце і (або) 110-160 г лосося (рибу можна замінити м'ясом птиці або тофу); півсклянки вівсяних пластівців, півсклянки ягід і шматочок дині; 1-2 склянки води.
Вечеря: 100-150 грам лосося або тунця; салат з темно-зелених овочів із заправкою з оливкової олії з лимонним соком; 1 ківі або шматочок дині і півсклянки ягід, 1-2 склянки води.
Вечеря: 100-150 грам лосося; салат з темно-зелених овочів із заправкою з оливкової олії з лимонним соком; півсклянки овочів на пару (спаржа, брокколі, шпинат); шматочка дині і півсклянки ягід, 1-2 склянки води.
Перед сном можна з'їсти: 1 яблуко, 50 г грудки індички; 150 г натурального йогурту без добавок; невелика жменя фундука, волоських або мигдалю.
28-денна дієта для підтяжки обличчя:
Принцип харчування в 28-денному варіанті такий же: 3 рази на день з 2 перекусами, але набагато ширший набір продуктів:
- морська риба і морепродукти, індича грудка і куряча грудка;
- всі овочі, крім коренеплодів (картопля, морква, буряк), гороху і кукурудзи;
- зелень;
- ягоди і фрукти, крім бананів, апельсинів, винограду, кавуна, манго, папайї (вони викликають швидке підвищення цукру в крові);
- сирі горіхи (волоські, пекан, мигдаль, фундук);
- бобові (сочевиця і квасоля), оливки і оливкова олія;
- нежирні молочні продукти;
- вівсянка;
- між напоями — вода, зелений чай і мінеральна газована вода.
Що не можна їсти
Заборонені алкоголь, кава, газовані напої та фруктові соки, оброблена їжа та фаст-фуд, випічка та солодощі, будь-які каші, крім вівсянки, соуси та маринади.
А також потрібно пити достатню кількість рідини (8-10 склянок води, зелений чай) і займатися спортом.