Дієта Тіма Ферріса, 7 днів, -2 кг

Втрата ваги до 2 кг за 7 днів.

Середня добова калорійність - 1100 Ккал.

Як відомо, багато методів схуднення спонукають нас відмовитися від улюбленої їжі або практично зовсім голодувати. Приємним винятком з цього є дієта, розроблена Тімом Феррісом (американським письменником, оратором і гуру здоров’я, він же Тімоті). Ця унікальна та ефективна дієта на все життя не вимагає від нас позбавлення їжі, а навпаки, допомагає нам схуднути з легкістю та комфортом. 700-сторінкова книга Ферріса «Тіло за 4 години» описує ключові моменти роботи над тілом: безвуглеводне або низьковуглеводне харчування, добавки, вправи з гирями, закріплення результатів.

Вимоги до дієти Тіма Ферріса

Ферріс радить відмовитися від підрахунку калорій. За його словами, енергоємність споживаних продуктів може разюче відрізнятися від кількості енергії, яку поглинає організм, тому не варто прив’язуватися до першого показника. Натомість автор підносить значення глікемічного індексу (ГІ).

Головне правило дієти Тіма Ферріса - вживати продукти, глікемічний індекс яких максимально низький. Звичайно, для цього зручно завжди мати під рукою таблицю ГІ. Але, якщо ви не можете або не хочете цього зробити, зверніть увагу на найважливіші рекомендації щодо вибору їжі.

Потрібно відмовитися від «білих» вуглеводів або хоча б максимально обмежити їх кількість у своєму раціоні. Виняток становлять цукор і всі продукти, що містять цукор, макарони, білий і коричневий рис, будь-який хліб, кукурудзяні пластівці, картопля і всі продукти з них. Крім того, Ферріс закликає забути про всі газовані солодкі напої, а також про солодкі фрукти.

Все це потрібно замінити різними гарнірами і овочевими салатами. Рекомендується зробити курку і рибу джерелом корисного білка, якого в раціоні повинно бути достатньо. Також можна їсти червоне м’ясо, але не дуже часто.

Дуже важливо не переїдати. Постарайтеся взяти в звичку виходити з-за столу з легким відчуттям голоду, але не з важкістю. Ферріс радить не їсти ввечері після 18 години вечора. Якщо ви лягаєте спати дуже пізно, можна перенести вечерю. Але це має бути не пізніше ніж за 3-4 години до нічного відпочинку. Намагайтеся харчуватися дробово. Ідеальна кількість прийомів їжі - 4 або 5.

Розробник дієти закликає до досить одноманітного харчування. Виберіть три-чотири страви з низьким ГІ і зробіть їх основою свого меню. Автор методики зазначає, що сам дуже часто вживає квасолю, спаржу, курячу грудку. Немає необхідності копіювати цей список. Але бажано, щоб в раціон входили: птиця, риба (але не червона), яловичина, бобові (сочевиця, квасоля, горох), курячі яйця (особливо їх білки), брокколі, цвітна капуста, будь-які інші овочі, шпинат і різна зелень, кімчі. Феріс радить складати меню не з імпортних овочів, а з тих, що ростуть у ваших широтах. У цьому його підтримують багато дієтологів і лікарів. Тім Ферріс у великій пошані огірки, помідори, цибулю, спаржу, салат, білокачанну капусту, брокколі. Намагайтеся не їсти фруктів, вони містять багато цукру і глюкози. Помідори і авокадо можна замінити фруктами.

Єдине, що автор дієти радить контролювати, так це калорійність рідини. Але це не повинно завдати вам серйозних проблем. Просто, окрім згаданої солодкої газованої води, потрібно сказати «ні» молоку та пакетованим сокам. Якщо ви хочете випити щось з алкоголю, Ферріс рекомендує зупинити свій вибір на сухому червоному вині, але не бажано випивати більше келиха цього напою на день. Пиво категорично заборонено. Пити негазовану чисту воду можна і навіть потрібно в необмежених кількостях. Також дозволено вживати чорний або зелений чай без цукру, каву з корицею.

Приємним бонусом, який робить дієту Ферріса привабливішою, є те, що раз на тиждень дозволено влаштовувати «запивний день». У цей день можна їсти і пити абсолютно все (навіть продукти, які категорично заборонені на дієті) і в будь-якій кількості. До речі, багато дієтологів критикують таку харчову поведінку. Тім Ферріс наполягає на перевагах цього сплеску калорій для прискорення метаболізму. Відгуки людей, які практикують цю техніку, підтверджують, що після всеїдного дня вага не набирається.

Снідайте в перші 30-60 хвилин після пробудження. Сніданок, за словами Ферріс, повинен складатися з двох-трьох яєць і білка. Для смаження їжі найкраще використовувати олію макадамії або оливкову олію. Корисно додатково приймати вітаміни, але в них не повинно бути багато заліза. Взагалі Ферріс у своїй книзі радить вживати різні добавки і вітаміни. За відгуками, при дотриманні всіх рекомендацій автора вийде в копієчку. Деякі стверджують, що двох добавок буде достатньо. Зокрема, мова йде про часникові таблетки та капсули зеленого чаю. Вам самим доведеться вирішувати, чи використовувати додаткові добавки і які.

Під час дотримання дієти Тіма Ферріса заохочується фізична активність. Будьте максимально активними. Сам автор дієти є прихильником силових тренувань з обтяженнями. І навіть представницям прекрасної статі він радить двічі на тиждень навантажувати тіло кілограмовою вагою (виконувати з нею махи). Розробник методики називає цю вправу найкращим для схуднення і накачування преса. Якщо силові тренування вам не підходять, ви можете вибрати інші види фізичної активності (наприклад, займатися аеробікою, плавати або крутити педалі на велосипеді). Головне, щоб тренування були досить інтенсивними і регулярними. Це явно прискорить настання результатів схуднення.

Ви можете в будь-який час завершити дієту або ввести в меню додаткові смаки. Швидкість схуднення індивідуальна і залежить від особливостей організму і початкової ваги. За відгуками, зазвичай потрібно 1,5-2 кілограми на тиждень.

Меню дієти Тіма Ферріса

Приклад меню дієти Тіма Ферріса

Дієта Тіма Ферріса протипоказання

• Не рекомендується звертатися до дієти Тіма Ферріса при виразці шлунка, гастриті, цукровому діабеті, кишкових розладах, порушеннях обміну речовин, серцево-судинних захворюваннях і загостренні хронічних захворювань.
• Природно, не варто дієти під час вагітності та лактації, дітям і людям у віці.

Переваги дієти Тіма Ферріса

1. На дієті Тіма Ферріса вам не потрібно голодувати, ви можете ситно харчуватися і при цьому худнути.
2. На відміну від інших низьковуглеводних методів схуднення, цей дозволяє влаштовувати день відпочинку на тиждень, а тому легше переноситься як психологічно, так і фізично. Набагато простіше «домовитися» з собою, що можна вживати улюблені ласощі через кілька днів, ніж зрозуміти, що про нього потрібно забути на весь час дієти.
3. Також багатьох спокушає те, що Ферріс не закликає повністю відмовитися від алкоголю і не бачить нічого поганого у випиванні келиха вина в день.
4. Ця дієта підходить людям, які ведуть активний спосіб життя і займаються спортом. Нашим м'язам потрібен білок, а в методі Ферріса, якщо скласти розумне меню, його достатньо.

Недоліки дієти Тіма Ферріса

Через скорочення вуглеводів на дієті Тіма Ферріса можуть виникнути симптоми гіпоглікемії (низький рівень глюкози в крові): слабкість, запаморочення, сонливість, депресія, млявість і т. д. Це може призвести до зриву дієти і повернення до високого рівня. - вуглеводна дієта.

Повторне застосування дієти Тіма Ферріса

Ця система схуднення не має чітких термінів дотримання. Сам Тім Ферріс радить дотримуватися її правил протягом усього життя, якщо ваш стан не викликає занепокоєння.