Вступ
Вибираючи продукти харчування в магазині та зовнішній вигляд товару, необхідно звертати увагу на інформацію про виробника, склад продукту, харчову цінність та інші дані, зазначені на упаковці, що також важливо для споживача. .
Читаючи склад продукту на упаковці, можна багато чого дізнатися про те, що ми їмо.
Правильне харчування - це постійна робота над собою. Якщо ви дійсно хочете їсти тільки здорову їжу, для цього знадобиться не тільки сила волі, але й знання – як мінімум, потрібно навчитися читати етикетки і розуміти значення.
Склад і калорійність
| Харчова цінність | Вміст (на 100 грам) |
| калорія | Ккал 656 |
| Білки | 16.2 гр |
| Жири | 60.8 гр |
| Вуглеводи | 11.1 гр |
| вода | 3.8 г |
| Волокно | 6.1 гр |
| Глікемічний індекс | 15 |
Вітаміни:
| Вітаміни | Хімічна назва | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Вітамін А | еквівалент ретинолу | 8 mcg | 1% |
| Вітамін B1 | тіамін | 0.39 мг | 26% |
| Вітамін B2 | Рибофлавін | 0.12 мг | 7% |
| Вітамін С | аскорбінова кислота | 5.8 мг | 8% |
| Вітамін Е | токоферол | 2.6 мг | 26% |
| Вітамін B3 (PP) | Ніацин | 4.8 мг | 24% |
| Вітамін B5 | Пантотенова кислота | 0.82 мг | 16% |
| Вітамін B6 | піридоксин | 0.8 мг | 40% |
| Вітамін B9 | фолієва кислота | 77 mcg | 19% |
| Вітамін К | філохінон | 2.7 μg | 2% |
Мінеральний вміст:
| Корисні копалини | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Калій | 474 мг | 19% |
| Кальцій | 89 мг | 9% |
| Магній | 120 мг | 30% |
| Фосфор | 332 мг | 33% |
| Натрій | 7 мг | 1% |
| залізо | 2 мг | 14% |
| Йод | 3 мг | 2% |
| цинк | 2.57 мг | 21% |
| Селен | 4.9 μg | 9% |
| Мідь | 530 mcg | 53% |
| Сірка | 100 мг | 10% |
| Фторид | 685 μg | 17% |
| Марганець | 1.9 мг | 95% |
Вміст амінокислот:
| Ефірні амінокислоти | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Триптофан | 170 мг | 68% |
| Ізолейцин | 625 мг | 31% |
| Валін | 753 мг | 22% |
| Лейцин | 1170 мг | 23% |
| Треонін | 596 мг | 106% |
| Лізин | 424 мг | 27% |
| Метіонін | 236 мг | 18% |
| Фенілаланін | 711 мг | 36% |
| Аргінін | 2278 мг | 46% |
| гістидин | 391 мг | 26% |
Повернутися до списку всіх продуктів – >>>
Висновок
Таким чином, корисність продукту залежить від його класифікації та вашої потреби в додаткових інгредієнтах і компонентах. Щоб не заблукати в безмежному світі маркування, не забувайте, що наш раціон повинен бути заснований на свіжих і необроблених продуктах, таких як овочі, фрукти, трави, ягоди, злаки, бобові, склад яких не потрібно вивчати. Тому додайте в свій раціон більше свіжих продуктів.