зміст
Калорійність
Сир і вироби з сиру | калорія (ккал) | Білок (грами) | Жири (грами) | Вуглеводи (грами) |
Сир | 110 | 22 | 0.6 | 3.3 |
сир 2% | 114 | 20 | 2 | 3 |
сир 4% | 136 | 21 | 4 | 3 |
сир 5% | 145 | 21 | 5 | 3 |
Сир кисломолочний 9% (жирний) | 169 | 18 | 9 | 3 |
сир 11% | 178 | 16 | 11 | 3 |
Сир 18% (жирний) | 236 | 15 | 18 | 2.8 |
Маса сирної маси 16.5% жирності | 232 | 12 | 16.5 | 9.5 |
Вага сиру 20% жирності | 287 | 11.5 | 20 | 14.5 |
Маса сирна з родзинками 23% жирності | 345 | 7.1 | 23 | 27.1 |
Сирки глазуровані 10.9% жирності | 270 | 9.4 | 10.9 | 33.1 |
Сирки глазуровані 27.7% жирності | 413 | 7.9 | 27.7 | 32.6 |
Сир 8% жирності | 181 | 15 | 8 | 11.5 |
Сир сирний: 16,5% жирності | 238 | 12 | 16.5 | 9.5 |
Сир сирний: 23% жирності | 319 | 9.1 | 23 | 18.5 |
Зварилися ліниві вареники | 173 | 13.2 | 7 | 13.8 |
Запіканка з нежирного сиру | 168 | 17.6 | 4.2 | 14.2 |
Сирники з нежирного сиру | 183 | 18.6 | 3.6 | 18.2 |
Вміст вітамінів у сирі та сирних продуктах:
Сир і вироби з сиру | Вітамін А | Вітамін B1 | Вітамін B2 | Вітамін С | Вітамін Е | Вітамін РР |
Сир | 0 mcg | 0.04 мг | 0.25 мг | 0.5 мг | 0 мг | 0.4 мг |
сир 2% | 10 μg | 0.04 мг | 0.25 мг | 0.2 мг | 0 мг | 0.5 мг |
сир 4% | 31 mcg | 0.04 мг | 0.26 мг | 0.5 мг | 0.1 мг | 0.4 мг |
сир 5% | 33 mcg | 0.04 мг | 0.26 мг | 0.5 мг | 0.1 мг | 0.4 мг |
Сир кисломолочний 9% (жирний) | 55 mcg | 0.04 мг | 0.27 мг | 0.5 мг | 0.2 мг | 0.4 мг |
сир 11% | 65 mcg | 0.04 мг | 0.27 мг | 0.5 мг | 0.2 мг | 0.4 мг |
Сир 18% (жирний) | 110 mcg | 0.05 мг | 0.3 мг | 0.5 мг | 0.3 мг | 0.3 мг |
Маса сирної маси 16.5% жирності | 50 mcg | 0.03 мг | 0.3 мг | 0.5 мг | 0.1 мг | 2.2 мг |
Вага сиру 20% жирності | 132 mcg | 0.03 мг | 0.3 мг | 0.5 мг | 0.4 мг | 0.2 мг |
Маса сирна з родзинками 23% жирності | 142 г | 0.04 мг | 0.24 мг | 1 мг | 0.4 мг | 0.3 мг |
Сирки глазуровані 10.9% жирності | 27 mcg | 0.03 мг | 0.26 мг | 0.4 мг | 0.3 мг | 0.4 мг |
Сирки глазуровані 27.7% жирності | 88 mcg | 0.03 мг | 0.26 мг | 0.4 мг | 0.5 мг | 0.4 мг |
Сир 8% жирності | 43 mcg | 0.04 мг | 0.27 мг | 0.5 мг | 0.2 мг | 0.4 мг |
Сир сирний: 16,5% жирності | 110 mcg | 0.03 мг | 0.3 мг | 0.5 мг | 0.3 мг | 0.2 мг |
Сир сирний: 23% жирності | 142 г | 0.03 мг | 0.3 мг | 0.5 мг | 0.4 мг | 0.3 мг |
Зварилися ліниві вареники | 48 mcg | 0.05 мг | 0.2 мг | 0.2 мг | 0.3 мг | 0.5 мг |
Запіканка з нежирного сиру | 23 mcg | 0.05 мг | 0.24 мг | 0.3 мг | 0.9 мг | 0.6 мг |
Сирники з нежирного сиру | 10 μg | 0.08 мг | 0.25 мг | 0.3 мг | 1 мг | 0.8 мг |
Вміст мінеральних речовин у сирі та сирних продуктах:
Сир і вироби з сиру | Калій | Кальцій | Магній | Фосфор | Натрій | залізо |
Сир | 117 мг | 120 мг | 24 мг | 189 мг | 44 мг | 0.3 mcg |
сир 2% | 78 мг | 120 мг | 24 мг | 180 мг | 35 мг | 0.3 mcg |
сир 4% | 112 мг | 164 мг | 23 мг | 220 мг | 41 мг | 0.4 μg |
сир 5% | 112 мг | 164 мг | 23 мг | 220 мг | 41 мг | 0.4 μg |
Сир кисломолочний 9% (жирний) | 112 мг | 164 мг | 23 мг | 220 мг | 41 мг | 0.4 μg |
сир 11% | 112 мг | 160 мг | 23 мг | 224 мг | 41 мг | 0.3 mcg |
Сир 18% (жирний) | 112 мг | 150 мг | 23 мг | 220 мг | 41 мг | 0.5 mcg |
Маса сирної маси 16.5% жирності | 112 мг | 135 мг | 23 мг | 200 мг | 41 мг | 0.4 μg |
Вага сиру 20% жирності | 112 мг | 135 мг | 23 мг | 200 мг | 41 мг | 0.4 μg |
Маса сирна з родзинками 23% жирності | 165 мг | 120 мг | 23 мг | 170 мг | 40 мг | 0.5 mcg |
Сирки глазуровані 10.9% жирності | 131 мг | 105 мг | 35 мг | 158 мг | 25 мг | 1.4 mcg |
Сирки глазуровані 27.7% жирності | 154 мг | 114 мг | 39 мг | 186 мг | 33 мг | 1.5 г |
Сир 8% жирності | 101 мг | 148 мг | 21 мг | 198 мг | 37 мг | 0.4 μg |
Сир сирний: 16,5% жирності | 112 мг | 135 мг | 23 мг | 200 мг | 41 мг | 0.4 μg |
Сир сирний: 23% жирності | 112 мг | 135 мг | 23 мг | 200 мг | 41 мг | 0.4 μg |
Зварилися ліниві вареники | 81 мг | 74 мг | 18 мг | 143 мг | 267 мг | 0.6 μg |
Запіканка з нежирного сиру | 127 мг | 113 мг | 23 мг | 183 мг | 415 мг | 0.5 mcg |
Сирники з нежирного сиру | 141 мг | 132 мг | 30 мг | 198 мг | 425 мг | 0.6 μg |