Що таке суперпродукти? Коли запитуєш друзів, що таке суперфуд, зазвичай чуєш у відповідь: «Це щось дуже корисне і привезене з далеких країн».
Друзі праві лише частково. Суперфуди - це енергетичні природні коктейлі, які мати-природа об'єднала в корінь, ягоду, плід, насіння в одне ціле, щоб все живе на землі, включно з людиною, отримувало життєво важливі поживні речовини і функціонувало довго і щасливо, не знаючи хвороб і старості. Суперфуди як продукти для довгого та здорового життя.
У сучасному житті все більшого поширення набуває рафінована та сублімована їжа, безпечна з точки зору санітарних норм, але абсолютно марна для організму. У ній немає нічого, крім комбінованих жирів і складних вуглеводів, які призводять до тимчасового насичення організму. У відповідь на це наш мозок, який хронічно відчуває нестачу життєво важливих поліненасичених жирних кислот, вітамінів і мінералів, підвищує апетит і змушує власника поглинати нові порції їжі для отримання поживних речовин, необхідних йому для підтримки в нормі всіх біохімічних процесів, що відбуваються всередині, незалежно від людини кожну секунду. .
Через таку невідповідність споживаної їжі реальним потребам організму починаються гормональні збої, які призводять до проблем з дітородінням, ожирінням, цукровим діабетом, онкологією, гіпертонією, атеросклерозом і багатьом іншим.
В останні два десятиліття активно розвивається культура вживання суперфудів. Це натуральні продукти харчування, зібрані з усього світу з традиційних систем харчування народів світу, які використовувалися для підвищення імунітету, загального оздоровлення та омолодження організму. До них відносяться: мед і продукти бджільництва, коріння і трави, горіхи, морська капуста, свіжі і сушені фрукти, ягоди, соки, пророщене насіння і зерна, рослинні олії холодного віджиму.
Походження знань про суперпродукти.
У всі віки і протягом життя багатьох цивілізацій йшов пошук продуктів харчування, які б оздоровлювали організм людини в цілому. Чаклуни, друїди, шамани володіли знаннями про чарівні ягоди, коріння, кристали, трави, насіння, які при вживанні навіть у малих дозах здійснювали чудесні перетворення і повертали до життя невиліковно хворих людей. Про це складали казки, балади, співали пісні. І людей з таємними знаннями боялися, іноді вбивали, але в разі важкої хвороби шукали і просили допомоги. Скептицизм до диво-продуктів у сучасному світі змінився інтересом до них. Як суперпродукти з’явилися в нашому житті.
Вчені, вивчивши в сучасних лабораторіях склад магічних продуктів, прийшли до висновку, що магія тут ні при чому, а в біохімічному складі досліджуваних продуктів містяться всі життєво важливі для людини речовини, іноді у величезних кількостях, які організм не може виробляти сам, а отримує ззовні. При хронічній нестачі таких речовин відбувається процес раннього старіння і смерті людини в ранньому віці від, здавалося б, невиліковних захворювань.
Виявляється, все геніальне - просто. Вживання суперпродуктів, нехай і в малих дозах, але тривалий час, призводить до загальної гармонізації всього організму в цілому. І навіть тоді, якщо організм людини щодня отримує всі необхідні йому речовини, то всі біохімічні процеси відбуваються в нормальному режимі. Ендокринна система регулює життєдіяльність дітородної системи, внутрішньоклітинного оновлення, виведення токсинів і продуктів життєдіяльності. Всі внутрішні органи працюють нормально, а серцево-судинна система не забивається шкідливим холестерином, тому що він вчасно виводиться. Збулася краса і мрія про вічну молодість. Їжте супер-їжу, люди, і ви будете вічно молодими та щасливими.
Вплив суперфудів на організм людини Приблизно так стверджують виробники БАДів. Але це не так просто. Недарма таємними знаннями про суперпродукти володіли лише посвячені і використовували їх як ліки. Якщо здоровий молодий чоловік, з ідеально функціонуючим організмом, який плекає в душі мрію про вічну молодість, почне їсти суперпродукти в необмежених кількостях, то організм сприйме всі ці життєво важливі речовини як норму життя і навчиться жити з таке меню. І ви від цього почуватиметеся чудово. Але при переході на інше харчування гостра нестача звичних продуктів і звичної норми амінокислот, мінералів, вітамінів, поліненасичених кислот, полісахаридів та інших речовин викличе в організмі протест, який відобразиться на всіх системах, як на фізіологічний і психофізичний рівні.
По-перше, після відмови від суперпродуктів через деякий час, через два тижні, коли закінчуються приховані запаси, у людини впадає депресія. Це невдоволення організму через відмову від звичного для нього харчування. Надалі це зміниться появою незрозумілих захворювань: карієсу, випадіння волосся, зниження імунітету, порушення дітородної функції. Таку реакцію організму на відмову від звичного способу харчування відчуває кожен, хто змінює регіон проживання і переїжджає туди на постійне місце проживання. Навіть зміна води болісно сприймається організмом, і тут втрачається можливість споживати життєво важливі речовини у великих кількостях, та ще й регулярно.
Правила вживання суперфудів
Що робити? Шукайте золоту середину. Пошук компромісів завжди давав змогу людині жити в гармонії зі своїм здоров’ям, коли скептики та вперті люди програвали у битві під назвою «життя». Всі суперпродукти потрібно приймати відповідно до потреб організму, а не заради розваги. «Дивіться, я такий супермен: я їм супер-продукти», — такий принцип зовсім не підходить до цієї чарівної їжі.
Ставтеся до них як до ліків і приймайте курсами, як до смачного цілющого зілля по 10-21 день. Зробіть перерву в прийомі суперпродуктів принаймні на 10 днів, перш ніж повернутися до улюбленої їжі. За потреби їх можна змінити. Вивчіть склад супер-продукту.
Багато з них мають однаковий склад і взаємозамінні. Слухайте своє тіло. Якщо ви поїли і хочете ще – це сигнал від організму: «Дякую, я отримав, але цих поживних речовин не вистачить, щоб покрити мої потреби. Дай мені більше." У перший день можна з'їсти кілька порцій. Організм сам дасть зрозуміти, що наситився повністю. При прийомі рослинної їжі у нього виникає специфічне відчуття, яке називається «напруженість». При його появі поважайте вимоги організму і не їжте насильно просто тому, що це необхідно.
Також не варто насильно годувати дітей, якщо вони відмовляються від якогось продукту. Запропонуйте спробувати. Спробувавши, вони зрозуміють, потрібен їм цей товар чи ні. Якщо організм потребує цих речовин, у нього з’являється апетит, і виникає бажання з’їсти саме цю їжу. І діти це дуже добре відчувають. Навчіться у них правильно насичувати організм. Якщо з часом ви втратили ці стосунки з собою. У сучасному житті за допомогою суперпродуктів і сучасної медицини дійсно можна прожити дуже довго.
У молодості їх вживання стане профілактикою важких захворювань, а після сорока стане гарною підмогою в боротьбі зі старечими змінами в організмі. До глибокої старості людина може залишатися при здоровому розумі і повній пам'яті. Але старість ніхто не міг скасувати. Просто у суперфудів воно настане років на десять пізніше, ніж у однолітків, що теж непогано.