зміст
Втрата ваги до 5 кг за 7 днів.
Середня добова калорійність - 900 Ккал.
Соя і продукти на її основі, що містять величезну кількість корисних компонентів, що допомагають поліпшити самопочуття і здоров'я, що сприяють схудненню, - просто знахідка для організму людини.
Соя - однорічна трав'яниста рослина, що представляє сімейство бобових. Росте в Південній Європі, Азії, Північній і Південній Америці, Австралії, на островах Індійського і Тихого океанів. Походження сої відноситься до третього тисячоліття до нашої ери. З сої виготовляють різні продукти: м'ясо, молоко, сир (також відомий як тофу), соус і т. д. На цій їжі заснована соєва дієта.
Вимоги до соєвої дієти
популярний семиденна соєва техніка схуднення… Крім соєвих ласощів, цього тижня дозволено вживати:
– овочі (морква, огірки, помідори, буряк, капуста, болгарський перець, картопля);
– фрукти (яблука, апельсини, ківі, сливи) і свіжовичавлені соки з них;
– сухофрукти (чорнослив, курага, сушені яблука);
– бобові (стручкова квасоля, горошок);
– крупи (гречка, вівсянка, гранола без цукру);
- м'ясо;
– риба нежирних порід (хороший вибір – філе минтая, щуки, тріски).
Також можна з’їдати два шматочки житнього або чорного хліба в день. Якщо важко відмовитися від солодкого, залиште в меню трохи меду. Звичайно, 1-2 чайні ложки натуральних ласощів в день не зашкодять схудненню, але підтримають моральний дух. Від решти продуктів (особливо фастфуду, солодощів, здоби, смаженого, алкоголю і цукру в будь-якому вигляді) на час дієти відмовтеся.
Всі страви слід готувати без додавання жирів. Сирі овочі можна час від часу заправляти невеликою кількістю оливкової олії. При дотриманні будь-яких варіантів соєвої дієти рекомендується відмовитися від солі. Його відмінно замінить соєвий соус. Розміри порцій не вказані. Але, якщо ви хочете, щоб результат був помітний, їх варто обмежити і намагатися не з'їдати більше 250 г за раз. Рекомендується їсти не менше чотирьох разів на день (частіше) через рівні проміжки часу. Не вживайте нічого принаймні за 3-4 години до нічного відпочинку. Що стосується пиття, то крім води можна пити несолодкий зелений чай. Як правило, за тиждень соєвої дієти з організму виходить від 3 до 6 зайвих кілограмів.
Є ще більш лояльний варіант схуднення за допомогою сої – аналог соєвої дієти… Відповідно до його правил, ви можете їсти майже ті ж продукти, що й раніше. Але замініть звичайне м'ясо, сир і сир на відповідні соєві аналоги. Наприклад, якщо ви хочете їсти м’ясо, вживайте соєвий гуляш, замість сиру і сиру тваринного походження додайте в раціон тофу, а замість звичайного пийте соєве молоко. За бажанням додайте в напої та страви.
Звертайте увагу на відсоток жирності в продуктах. Навіть соєві продукти (наприклад, майонез або десерт) можуть бути висококалорійними. Намагайтеся, щоб більшість соєвих продуктів і напоїв не перевищували 1% жирності. Максимально скоротити в своєму меню присутність солодкого, смаженого, жирного, здоби і фастфуду. Чим більше ви їсте правильну їжу, тим вагоміших результатів ви можете досягти. Дотримуватися такої дієти, якщо самопочуття хороше, а вага йде за вашим бажанням, можна до місяця. Адже значних скорочень в раціоні немає, і якщо підійти до нього з розумом, організм навряд чи відчує стрес. Після закінчення зазначеного терміну все ж рекомендується вводити в меню хоча б деяку кількість їжі тваринного походження, щоб уникнути проблем з порушенням роботи органів.
Для тих, хто хоче якомога швидше скинути зайві кілограми, розроблено соєва дієта… За 5 днів такої методики (довше її дотримуватися не рекомендується), як правило, йде не менше 2 кг. Слід зазначити, що такий варіант перетворення фігури досить суворий. Щодня допускається лише 500 г відварених соєвих бобів, які не можна солити, а також небажано не додавати до них жодних спецій. Рекомендується розділити кількість дозволеного продукту на 5 рівних порцій і їсти приблизно через однакові проміжки часу.
Пару кілограмів (нехай вже за 8 днів) витягне дієта з соєвим соусом… На ньому можна їсти рис (бажано коричневий або бурий), нежирну рибу і нежирне м’ясо (приготовані будь-яким способом, крім смаження), цільнозерновий хліб або дієтичний хліб, тофу, некрохмалисті овочі, соєве молоко і соєвий соус. Але не вживайте більше двох столових ложок соусу на день. Ця натуральна приправа додасть звичним стравам пікантний смак. Рекомендується їсти 5 разів на день невеликими порціями.
Звичайно, будь-який варіант соєвої дієти слід завершувати плавно. Якщо не додавати в раціон різку кількість калорійних і жирних продуктів, результат збережеться надовго. Після виходу з дієти не забувайте про соєві продукти. Неодмінно під час нього ви освоїте нові смачні та корисні рецепти, використаєте набутий досвід у подальшому житті.
Приклад семиденної соєвої дієти
понеділок четвер
Сніданок: 2 скибочки житнього хліба (краще підсушеного) і стакан соєвого молока.
Обід: 2 ст. л. картопляне пюре (можна додати в нього трохи соєвого молока); печене яблуко з медом.
Полудень: 5-6 шт. вік.
Вечеря: рибне філе на пару; скибочку тофу і склянку яблучного соку.
вівторок п'ятниця
Сніданок: порція вівсяної каші, звареної на соєвому молоці; бутерброд із скибочки житнього або цільнозернового хліба та тофу.
Обід: варена квасоля; стакан соєвого молока.
Полудень: морквяно-яблучне пюре.
Вечеря: 2 ст. л. горохова каша; салат з білокачанної капусти, тертого яблука і свіжої моркви; стакан сливового соку.
середа субота
Сніданок: житній хліб з тофу і склянка соєвого молока.
Обід: салат з тофу і тертої моркви (можна заправити невеликою кількістю нежирної сметани або натурального йогурту); шматочок запеченої або приготованої на пару яловичини.
Полудень: пара чорносливу і стакан соєвого молока.
Вечеря: варений болгарський перець, фарширований дрібно нарізаною нежирною яловичиною і стручкової квасолею; стакан будь-якого соку.
неділя
Сніданок: порція відвареної гречки; скибочка хліба і 200 мл соєвого молока.
Обід: тарілка супу з дозволених овочів; житнього хліба і шматочок тофу.
Полудень: 2 ст. л. мюслі і склянку соєвого молока.
Вечеря: запечене рибне філе і відварна картопля; салат з болгарського перцю і огірків; Стакан томатного соку.
Дієта Приклад аналогової соєвої дієти
Сніданок: 2 скибочки висівкового хліба з соєвим сиром; чай (можна додати в нього трохи соєвого молока).
Перекус: яблуко або груша.
Обід: порція соєвого гуляшу або тарілка супу з шматочками соєвого м'яса.
Полудень: пара персиків або стакан свіжовичавленого соку.
Вечеря: огірково-томатний салат із зеленню і шматочком тофу.
Приклад дієти з соєвим соусом
Сніданок: відварений рис з соєвим соусом; шматочок запеченої риби; цільнозерновий хліб і чашка зеленого чаю.
Перекус: пара скибочок тофу.
Обід: болгарський перець, фарширований тушкованими грибами; стакан соєвого молока і шматочок цільнозернового хліба.
Полудень: пара столових ложок вінегрету.
Вечеря: відварна або приготована на пару яловичина, приправлена соєвим соусом; свіжий помідор; стакан соєвого молока.
Протипоказання до соєвої дієти
- Не можна дотримуватися правил соєвої дієти під час вагітності, годування груддю, дітям і людям похилого віку, при наявності розладів ендокринної або травної системи, при загостренні хронічних захворювань.
- Звичайно, не варто худнути за допомогою сої, якщо у вас вже була алергія на деякі соєві продукти.
Переваги соєвої дієти
- На соєвій дієті (в більшості варіантів) можна схуднути без нападів гострого голоду, зберігаючи при цьому комфортне самопочуття, залишаючись активним.
- Варто відзначити, що, незважаючи на своє рослинне походження, соя містить велику кількість білка, але мало вуглеводів, і має досить низьку калорійність. Як відзначають дієтологи і фітнес-тренери, якщо не лінуватися і хоча б тричі на тиждень виконувати повноцінні тренування тривалістю близько години, ви не тільки схуднете, але і зможете придбати привабливий рельєф м'язів. .
- Різноманітність соєвих методів схуднення дозволяє підібрати той, який буде відповідати вашому розпорядку дня, можливостям і смаковим уподобанням.
- Також не зайвим буде звернути увагу на позитивні характеристики сої. Згідно з науковими даними, соя є прекрасним продуктом для організму представниць прекрасної статі. Ця рослина одне з небагатьох, що є джерелом фітоестрогенів (аналогів жіночих гормонів природного походження). Тому жінки, які часто включають в свій раціон соєві продукти, здоровіші в інтимному плані і повільніше старіють.
- Загалом, соя покращує самопочуття всіх людей. Завдяки вмісту ізофлавоноїдів регулярне вживання сої знижує ймовірність онкологічних захворювань і проблем з роботою серцево-судинної системи.
- Надходження в організм речовин із сої мінімізує ризик захворювань печінки, нирок, цукрового діабету та багатьох інших проблем організму.
Недоліки соєвої дієти
- Говорячи про недоліки соєвого схуднення, варто відзначити, що окремі її види (наприклад, варіант на соєвих бобах, який передбачає зниження калорійності до 500 енергетичних одиниць на добу) все ж жорсткі і можуть порушити обмін речовин або, при як мінімум, викликають відчуття слабкості і підвищеної стомлюваності. З цих причин фахівці радять при бажанні зробити один такий розвантажувальний день.
- А якщо ви хочете сісти на дієту, то вибирайте більш лояльний спосіб, при якому раціон не так сильно урізається.
- А соєва дієта може бути складною через мізерного і одноманітного харчування і специфічного смаку продукту, який не всім подобається.
- Іноді у людей виникають алергічні реакції на соєві продукти, а через вживання соєвого м'яса може виникнути метеоризм. Якщо таке сталося з вами, краще припинити дотримуватися методику і пошукати інший варіант схуднення.
Повторне виконання соєвої дієти
Бажано повторно переходити до будь-якого з варіантів соєвої дієти не раніше ніж через півтора-два місяці після її закінчення.