зміст
Фісташки - це насіння фруктів, які ростуть у Середній Азії та на Близькому Сході. Їх збирають пізньої осені; потім їх сушать на сонці, замочують у солоній воді та знову сушать. Фісташки володіють дивовижними властивостями, які можуть оздоровити людину, зміцнити її імунну систему і продовжити життя. Ось 9 причин, як включити фісташки у свій раціон.
Містять різноманітні поживні речовини
Фісташка – джерело корисних жирів, білків і мінералів. У 100 грамах цих горіхів міститься 557 калорій, але вітаміни Е, В і антиоксиданти захищають клітину від передчасного старіння. Фісташка – джерело міді, калію, цинку, селену, заліза.
Допомагає серцю
Регулярне вживання фісташок знижує рівень холестерину і тригліцеридів в крові, очищає кровоносні судини і зменшує запалення в них. Тому серце починає працювати набагато ефективніше.
Покращують склад крові
Завдяки вітаміну В6, якого багато в цих горіхах, фісташки допомагають запобігти анемії; фісташки також забезпечують клітини і тканини киснем і сприяють виробленню гемоглобіну.
Зменшити зайву вагу
Горіхи - найкращий перекус для тих, хто працює над гармонією своєї фігури. Фісташки входять до складу багатьох дієт для схуднення, тому що вони містять клітковину, багато білка і насичених рослинних жирів.
Поліпшити зір
Фісташки - джерело лютеїну і зеаксантину, яких немає в інших горіхах. Ці речовини є антиоксидантами, які захищають тканини очей від запалень і шкідливого впливу навколишнього середовища. Вони також лікують вікову дегенерацію зору, яка є причиною сліпоти у дорослому віці.
Підвищують імунітет
Саме вітамін В6 – один із компонентів сильної імунної системи людини. Дефіцит цього вітаміну впливає на здатність лейкоцитів ігнорувати віруси. Тому фісташки навіть призначають людям з хронічними захворюваннями і сильним зниженням імунітету.
Заспокоїти нервову систему
Фісташки сприяють виробленню мієліну – оболонки нервових закінчень, яка може захистити їх від надмірного навантаження. Вітамін В6 сприяє взаємодії адреналіну, серотоніну та гамма-аміномасляної кислоти, покращуючи передачу повідомлень через нервову систему.
Знизити ризик діабету
Фісташки допомагають знизити ризик розвитку цукрового діабету II типу, викликаного резистентністю до інсуліну. Регулярне вживання фісташкових горіхів забезпечує організм фосфором, який перетворює білки в амінокислоти і підвищує толерантність до глюкози.
Зволожити шкіру
Фісташки допомагають покращити зовнішній вигляд. Масла, які містять ці горіхи, пом'якшують і зволожують шкіру, а антиоксиданти, що входять до складу фісташок, захищають клітини шкіри від передчасного старіння. Вітаміни Е і А захищають шкіру від УФ-променів, піклуються про молодість нашої шкіри.