зміст
Втрата ваги до 5 кг за 7 днів.
Середня добова калорійність - 760 Ккал.
Ти любиш морепродукти? В цьому випадку вас неодмінно порадує те, що існує спеціальна дієта, заснована на вживанні креветок. За тиждень запропонованої дієти можна скинути 3-5 зайвих кілограмів.
Вимоги до дієти з креветками
Якщо ви вирішили змінити свою фігуру за допомогою тижневої дієти з креветками, вам потрібно буде споживати 250 г цих молюсків щодня. Найкраще вживати їх у вареному вигляді, заправивши свіжовичавленим соком лимона і невеликою кількістю оливкової олії. Якщо ви любите смажені креветки, то можете дозволити собі їх і в такому вигляді, але не більше третини добової норми. Решта все ж рекомендується приготувати.
Відмінним гарніром до основної страви стане білокачанна капуста, помідори, огірки та інші некрохмалисті овочі, листя салату і різна зелень. Від крохмалистих овочів краще взагалі відмовитися або, принаймні, значно скоротити їх кількість у раціоні. Наприклад, можна пригостити себе буряком, якщо ви його любите. Але краще робити це не частіше одного-двох разів на 7 днів і не їсти більше 200 г за один прийом. Загалом добова кількість споживаних овочів має становити не більше 1 кг. Крім того, час від часу дозволяється перекушувати фруктами (яблуками, цитрусовими, ківі), а також ягодами, які вам подобаються.
Від решти продуктів на період дотримання методики рекомендується відмовитися. Також не бажано захоплюватися сіллю і цукром. Можна пити гарячі напої (неміцну каву, чай), але порожні. Також можна використовувати соки, але свіжовичавлені і без підсолоджувачів. Але пам’ятайте, що це не самий низькокалорійний напій, тому краще обмежитися однією-двома склянками соку на день. Щодня дозволяється випивати до 250 мл нежирного молока.
Креветочная дієта дозволяє вживати будь-які види цього морепродукту (королівські, тигрові, дрібні, великі та ін.). Але майте на увазі, що експерти з питань харчування рекомендують купувати креветки в панцирі. Хоча їх очищення може зайняти деякий час, ви отримаєте більш здоровий продукт. Вибирайте креветки з рівним гладким кольором і закрученим хвостом. Якщо хвіст креветки розгорнутий, це означає, що до заморожування вона вже не була живою або була розморожена. Якщо панцир сухий, колір м'яса став жовтим, ніжки вкриті чорними цятками, то така креветка стара. Якщо голова креветки чорна, то це хвора особина. Не бійтеся зеленоголових молюсків, вони їстівні і смачні, просто харчувалися особливим видом планктону. А креветки до розведення мають коричневу голову, і їх м'ясо особливо корисно. Взагалі, корисні та смакові властивості максимально зберігаються в м'ясі креветок, які були заморожені свіжими. Мають сіро-коричневий панцир.
Тепер зупинимося трохи на тому, як варити креветки. Розморожуйте їх повільно. Спочатку охолодіть на нижній полиці, потім злийте воду і залиште креветки при кімнатній температурі. При варінні креветки потрібно кинути в киплячу воду і після закипання варити 5-10 хвилин (в залежності від розміру молюсків). Коли вони піднімуться і стануть помаранчевими, відразу зніміть каструлю з плити. Переварені креветки роблять м'ясо жорстким. За бажанням можна додати у воду спеції і приправи. Не виймайте креветки відразу, дайте їм пропаритися 10-15 хвилин. Тоді їх м'ясо стане соковитіше.
Можна зварити креветки в пароварці (4-5 хвилин). У м’ясі креветок, приготованих на пару, зберігається більше корисних речовин, а на смак воно ніжніше.
Продаються також варено-морожені неочищені креветки. Після розморожування їх можна потримати пару хвилин в окропі, можна просто обдати окропом, можна помістити в окріп і довести до кипіння. Перед заморожуванням креветки вже були відварені, тому додаткова термічна обробка – це не необхідність, а спосіб уникнути проблем з кишечником.
Смачні креветки, обсмажені 3-4 хвилини на рослинному або вершковому маслі, запечені в духовці або на грилі. І не забудьте видалити з великих креветок темну кишкову жилку, інакше м’ясо буде погано смакувати. До речі, очистити креветки від панцира можна, коли вони не повністю розморожені або відразу після відварювання, опустивши їх на півхвилини в холодну воду.
Приклад щоденного раціону креветкової дієти
Сніданок: невеликий ківі і стакан апельсинового соку (бажано свіжовичавленого).
Перекус: яблуко.
Обід: салат з креветок, заправлений лимонним соком; тарілка овочевого супу-пюре; стакан мінеральної води.
Полудень: жменю улюблених ягід; половина невеликого грейпфрута; 200-250 мл гранатового соку.
Вечеря: порція варених креветок; пара столових ложок зеленого овочевого салату; стакан молока.
Протипоказання до креветкової дієти
- Не можна вдаватися до креветочной дієти при наявності захворювань шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної та видільної систем.
- Консультація лікаря в будь-якому випадку не буде зайвою.
Переваги дієти на креветках
- Завдяки тому, що в цій методиці задіяна велика кількість овочів, вам не загрожує гостре відчуття голоду. Асортимент дозволених продуктів досить різноманітний. Це дозволяє вибрати їжу на свій смак.
- Безсумнівно, варто зупинитися на основних корисних властивостях м'яса креветок. Він багатий різними мікроелементами (кальцій, магній, калій, йод, цинк). М'ясо креветок багате вітамінами Е, які запобігають передчасному старінню шкіри та сприяють її природному здоров'ю.
- Вживання креветок сприяє зміцненню захисних сил організму і підтримці здорового гормонального фону. Численні наукові дослідження показали, що речовини в креветках можуть допомогти організму протистояти різним вірусам і застудам. У зв'язку з цим цей морепродукт рекомендується вживати людям, схильним до частих нападів тонзиліту, бронхіту та інших подібних захворювань.
- Регенеруючі властивості м'яса цих молюсків також чудові. Його регулярне споживання сприяє оновленню тканин організму на клітинному рівні, а це допомагає нам довше залишатися молодими та здоровими. Ці властивості обумовлені наявністю в креветках каратеноїдів – пігменту, який надає їм червоний колір і має численні антиоксидантні властивості.
- М'ясо креветок корисно ще й тим, що його присутність в раціоні знижує ризик алергічних реакцій і розвитку чутливості до різних продуктів.
- Омега 3 кислоти, яких також багато в креветках, нормалізують роботу серцево-судинної системи, покращують зовнішній вигляд волосся і нігтів.
- Креветки, як і багато інших морепродукти, благотворно впливають на розумову діяльність, покращують пам'ять і концентрацію.
Недоліки креветкової дієти
- Варто звернути увагу на те, що дієта з креветками досить низькокалорійна. У зв'язку з цим не виключені «зустрічі» зі слабкістю, підвищеною стомлюваністю та іншими не дуже приємними відчуттями. Крім того, на цій дієті істотно обмежені вуглеводи, а їх тривала відсутність в раціоні може спровокувати різні проблеми.
- Тому експерти настійно не радять дотримуватися дієти довше одного тижня, як би легко це вам не давалося. Звичайно, варто звернути увагу на те, що креветки - не найдешевше харчове задоволення. Не дивно, що багато бажаючих схуднути вибирають більш бюджетні варіанти схуднення, які не вимагають покупки «елітних» продуктів.
Повторення креветкової дієти
Повторювати тижневу дієту на креветках не рекомендується раніше ніж через 1,5 місяця. І щоб переконатися в його надзвичайно благотворному впливі на організм, краще почекати 3-4 місяці перед початком нової дієти.