зміст
Багато хто вважає, що чим більше організм буде насичений вітамінами, тим він буде здоровішим, а також зміцниться імунітет. Але надлишок деяких з них може мати негативний вплив, через що починають розвиватися різні патології.
Вітаміни відкрив світові чоловік на ім'я Лайнус Полінг, який вірив у їх чудодійну силу. Наприклад, він стверджував, що аскорбінова кислота здатна зупиняти розвиток ракових пухлин. Але на сьогоднішній день вчені довели їх абсолютно протилежну дію.
Наприклад, було проведено численні дослідження, які спростували твердження Полінга про те, що вітамін С захищає від респіраторних інфекцій і раку. Сучасні роботи вчених довели, що занадто велика кількість речовин в організмі людини впливає на розвиток серйозних патологій і онкології.
Їх накопичення може статися, якщо людина приймає штучні вітамінні препарати.
Вживання штучних вітамінів не підтримає організм
Було проведено багато досліджень, які довели, що такі вітаміни людині не потрібні, тому що користі від них немає. Однак вони можуть бути призначені пацієнту, який не дотримується необхідного рівня повноцінного харчування.
Крім того, надлишок може негативно позначитися на клітинах організму і викликати розвиток різних захворювань.
Полінг, який приймав великі дози аскорбінової кислоти, помер від раку простати. Те ж саме сталося з його дружиною, у якої діагностували рак шлунка (вона теж вживала великі дози вітаміну С).
Чудо-ліки від усіх хвороб
Завжди і в усі часи люди приймали аскорбінову кислоту, навіть якщо в ній не було гострої необхідності. Однак, згідно з найбільшим медичним дослідженням сучасності (робота американських медиків з Нью-Йоркського університету), в якому розглянуто багато наукових робіт про вітаміни, проведених з 1940 по 2005 рік, було встановлено, що вітамін С не допомагає лікувати застуду та ін. супутніх захворювань. патології з ним. Усі заяви з цього приводу – лише міф.
Крім того, автори цього дослідження відзначають, що препарат не слід використовувати як профілактичний засіб, оскільки результат від цього залишається під сумнівом.
За результатами останніх досліджень доведено, що таблетована форма вітаміну С призводить до передозування. Наслідком цього є камені в нирках і поява якогось раку.
Тому в 2013 році Американська асоціація охорони здоров'я рекомендувала онкохворим припинити прийом препарату. Це було зроблено після того, як результати досліджень показали, що саме цей агент концентрується в ракових клітинах.
Не потрібно нервувати
Як відомо, вітаміни групи В допомагають заспокоїти нерви. Вони містяться в багатьох продуктах харчування, тому, якщо людина збалансовано харчується, вони надходять в достатній кількості. Не потрібно приймати штучні вітамінні препарати. Але, незважаючи на це, багато хто все одно приймає ці речовини у вигляді таблеток. Хоча це абсолютно марно. Так стверджують вчені з Національного інституту здоров'я США, які нещодавно провели дослідження.
Вживаючи такі препарати, можна накопичити в організмі вітамін В в надлишку, чого не скажеш про продукти харчування. Якщо його кількість перевищує норму, то можливі збої в роботі центральної нервової системи. Вчені попереджають, що ризик часткового паралічу високий. Найнебезпечніше приймати вітамін В6, а він входить до складу практично всіх полівітамінних комплексів.
Ліки, що має протилежну дію
Бета-каротин і вітамін А (багато інших антиоксидантів) вважалися хорошою профілактикою раку. Їх охоче просували фармацевтичні компанії.
Протягом багатьох років проводилися дослідження, які не змогли довести це. Їхні результати показали прямо протилежне. Наприклад, Національний інститут раку США проаналізував курців, які приймали вітамін А, і тих, хто не приймав.
У першому випадку більше людей виявили рак легенів. У другому ризик захворіти на рак був значно меншим. Крім того, надлишок речовин в організмі призводить до збоїв в роботі імунної системи. У медицині це явище називають «антиоксидантним парадоксом».
Подібні дослідження були проведені з людьми, пов’язаними з азбестом. Як і курці, ті, хто приймав бета-каротин і вітамін А, мали більший ризик захворіти на рак у майбутньому.
Антивітамінний
Вважалося, що вітамін Е може знизити ризик раку, але останні дослідження довели протилежне. Десятирічна спільна робота вчених з трьох університетів Каліфорнії, Балтимора і Клівленда, які спостерігали за 35 піддослідними, дала своєрідний результат.
Виявляється, постійне вживання вітаміну Е у великих кількостях підвищує ризик розвитку раку простати.
Крім того, фахівці клініки Мейо, розташованої в Міннесоті, довели, що надлишок цього препарату провокує передчасну смерть людей з різними захворюваннями (стать і вік значення не мають).
Вітамінно-мінеральний комплекс
З другої половини минулого століття ліками від усіх хвороб вважалися таблетки, що містять цілий вітамінно-мінеральний комплекс. Однак останні дослідження показали, що це зовсім не так.
Фінські фахівці, які протягом 25 років спостерігали за сорока тисячами жінок, які приймали полівітамінний комплекс, виявили, що серед них підвищується ризик передчасної смерті. Причиною цього стали різні захворювання, що виникають через надлишок в організмі вітаміну В6, заліза, цинку, магнію і фолієвої кислоти.
Але фахівці Клівлендського університету встановили той факт, що в 100 грамах свіжого шпинату більше корисних компонентів, ніж в одній таблетці полівітамінного комплексу.
З усього вищесказаного можна зробити висновок, що ніяких штучних препаратів краще не приймати. Все, що необхідно для організму людини, є в звичній їжі. Вітаміни потрібні тільки тяжкохворим в екстрених ситуаціях.