Дослідники з Університету Торонто (Канада) науково довели, що «дієта за групою крові» - це міф, і не існує реальних закономірностей, які б зв'язували групу крові людини з їжею, яка йому краще або легше засвоюється. На сьогоднішній день не було проведено жодних наукових експериментів, щоб підтвердити ефективність цієї дієти або спростувати цю спекулятивну гіпотезу.
Дієта за групою крові народилася, коли натуропат Пітер Д'Адамо опублікував книгу «Їжте правильно відповідно до свого типу».
У книзі озвучена теорія, що належить виключно самому автору, про те, що нібито предки представників різних груп крові історично харчувалися різною їжею: група А (1) називається «Мисливець», група В (2) – «Хлібороб» і т. д. При цьому автор настійно рекомендує людям з першою групою крові вживати в їжу переважно різні сорти м'яса, аргументуючи це «генетичною схильністю» і тим, що м'ясо нібито легко засвоюється в їх організмі. Автор книги сміливо заявляє, що ця «дієта» допомагає позбутися багатьох хронічних захворювань, у тому числі серцево-судинних, а також досягти загального оздоровлення організму.
Книга розійшлася тиражем понад 7 мільйонів примірників і стала бестселером, перекладена 52 мовами. Але справа в тому, що ні до, ні після виходу книги наукових досліджень, що підтверджують «дієту по групі крові», не проводилося – ні самим автором, ні іншими фахівцями!
Пітер Д'Адамо просто озвучив свою необґрунтовану гіпотезу, яка не має і не мала ніякого наукового підтвердження. І довірливих читачів у всьому світі – багато з яких страждають різними хронічними захворюваннями! – сприйняв цю підробку за чисту монету.
Легко зрозуміти, чому автор затіяв всю цю халепу, адже «Дієта по групі крові» - це не стільки смішна спекулятивна теорія, скільки цілком специфічний і дуже прибутковий бізнес, причому не тільки для автора книги, але і для багатьох. інших цілителів і дієтологів, які продавали і продають цю підробку своїм пацієнтам і клієнтам по всьому світу.
Доктор Ель Сохеймі, професор природної геноміки в Університеті Торонто, сказав: «Просто не було доказів ні за, ні проти. Це була надзвичайно цікава гіпотеза, і я відчув, що її потрібно перевірити. Тепер можна з повною упевненістю сказати: «дієта по групі крові» - невірна гіпотеза.
Доктор Ель Сохаймі провів досить масштабне дослідження аналізів крові 1455 респондентів, які дотримувалися різних дієт. Далі була досліджена ДНК і багато кількісних характеристик отриманої крові, в тому числі показники інсуліну, холестерину і тригліцеридів, які безпосередньо пов'язані зі здоров'ям серця і всього організму в цілому.
Аналіз показників якості крові різних груп був спеціально проведений за структурою, запропонованою автором книги «Харчуйся правильно для свого типу». Оцінювали відповідність раціону харчування людини рекомендаціям автора цього бестселера, показники здоров'я організму. Дослідники з'ясували, що в реальності взагалі немає закономірностей, які описані в книзі «Їжте правильно для свого типу».
«Те, як організм кожної людини реагує на споживання їжі, пов’язаної з однією з цих дієт (запропонованих у книзі Д'Адамо – вегетаріанська), не має нічого спільного з групою крові, а повністю залежить від того, чи здатна людина дотримуватися цієї дієти. до розумної вегетаріанської дієти або дієти з низьким вмістом вуглеводів», – підкреслив доктор Ель Сохеймі.
Таким чином, вчені з'ясували, що для того, щоб схуднути і стати здоровішим, не варто довіряти шарлатанам, адже є перевірений і науково обґрунтований шлях: вегетаріанство або зменшення кількості вуглеводів.
Я думаю, що тепер багато хто з людей з першою групою крові, яких спритний бізнесмен Д'Адамо закликав щодня їсти м'ясо різних тварин, можуть зітхнути вільно – і з легким серцем, не боячись нашкодити своєму здоров'ю, зробити вибір. дієта, яка виявилася найбільш корисною, а також відповідає їхньому світогляду.
У минулому році авторитетний науковий журнал American Journal of Clinical Nutrition вже публікував статтю, автор якої звертав увагу громадськості та фахівців на те, що немає абсолютно ніяких наукових доказів існування закономірностей, описаних у книзі Пітера Д. Адамо, і ні сам автор, ні інші лікарі ніколи офіційно не проводили наукових досліджень з цього питання. Однак зараз хибність гіпотези про «дієту за групою крові» науково і статистично доведена.
На практиці багато хто відзначає, що «дієта по групі крові» в деяких випадках допомагає швидко схуднути, але результат короткочасний, і через кілька місяців нормальна вага повертається. Швидше за все, цьому є просте психологічне пояснення: спочатку людина просто переїдав, через нездорові харчові звички, а після того, як сів на «дієту по групі крові», став більше стежити за тим, що, як і коли він їсть. Коли нові харчові звички ставали автоматичними, людина знову слабшав, дав волю своєму нездоровому апетиту і продовжував повніти вночі, вживати занадто калорійну їжу тощо. – і тут ніяка заморська диво-дієта не врятує вас від набору зайвої ваги та погіршення самопочуття.