зміст
Втрата ваги до 8 кг за 14 днів.
Середня добова калорійність - 890 Ккал.
Ви коли-небудь замислювалися про те, що, здавалося б, незамінний інгредієнт в кулінарії – сіль – може спровокувати проблеми із зайвою вагою? Справа в тому, що сіль затримує рідину і може гальмувати обмінні процеси в організмі. В результаті ми вітаємося із зайвою вагою.
Система харчування, про яку ми хочемо зараз поговорити, не має на увазі повної відмови від солі, а передбачає лише зменшення її кількості в нашому раціоні. Давайте дізнаємося більше про цей метод схуднення.
Вимоги до безсольової дієти
Отже, до основних вимог безсольового харчування відносяться наступні.
За бажанням їжу можна підсолити. Але робити це потрібно не під час приготування страви, а коли воно вже буде готове. Багато людей пересолюють їжу, вживаючи більше, ніж потрібно організму, солі, самі того не помічаючи. Адже часто ми солимо їжу двічі – під час приготування та безпосередньо перед вживанням. Пам'ятайте, що одна з наших цілей - зменшити кількість солі, що надходить в організм, тому соліть готову страву зовсім небагато.
Для поліпшення смаку можна додати цибулю, часник, зелень, різні приправи і спеції. Спробуй це. І ви здивуєтеся, як вони можуть модернізувати страви та надати їм нових відтінків. Така харчова поведінка сприяє виробленню нових харчових звичок, які в подальшому допомагають зберегти як здоров'я, так і гарну фігуру.
Звичайно, як і на інших дієтах, на безсольовій дієті варто дотримуватися певних правил. Мало того, що не можна їсти багато солі, так ще потрібно хоча б на час викинути з раціону жирні та солодкі страви, копченості, соління, маринади. Рекомендується відмовитися від баранини і свинини, солоних закусок (на кшталт чіпсів і горішків), в'яленої, маринованої, в'яленої риби, жирних бульйонів (як м'ясних, так і рибних), сосисок, сосисок та інших відверто шкідливих і калорійних продуктів.
Пам'ятайте про помірність і правила здорового збалансованого харчування. Основу раціону рекомендується скласти нежирне відварене м’ясо і рибу, морепродукти, фрукти, овочі (бажано не крохмалисті), кислі ягоди, нежирні кисломолочні продукти, сир, яйця, житній і пшеничний хліб. З напоїв рекомендуються чай, киселі, компоти із сухофруктів без цукру.
За правилами безсольової дієти можна жити тривалий час, так як вона не суперечить принципам правильного харчування і навряд чи стане стресом для організму. На кілька днів, якщо ви не відчуваєте дискомфорту, можна повністю відмовитися від солі. Але постійно так харчуватися не рекомендується. Якщо надмірна кількість солі шкідлива, то недостатнє споживання може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям.
Чи знаєте ви, що хронічний дефіцит солі може бути навіть смертельним? Тому навіть не думайте розпрощатися з сіллю остаточно і безповоротно. Щіпка цієї речовини в день точно не зашкодить. Чому сіль така корисна? Він, зокрема, сприяє перенесенню кисню в кров, що, в прямому сенсі, впливає на те, що людина живе. Також важливо відзначити, що сіль містить хлор, який необхідний для підтримки нормального стану шлункового соку, жовчі, крові і шлунково-кишкового тракту в цілому. Навіть при нестачі солі страждають м'язи, погіршуються їх функціональні якості.
У той же час надлишок солі в організмі може призвести, крім набряклості і зайвої ваги, про які ми згадували вище, до таких проблем: підвищений тиск, перевантаження серця і судин, захворювання нирок, порушення обміну речовин в організмі. організму та багато інших негативних наслідків... Наприклад, натрій, який містить велику кількість солі, може спровокувати навіть інсульт. Нирки і печінка також сильно страждають і перевантажені надлишком солі. Так що вираз добре в міру в даному випадку дуже актуальне.
Що стосується добової норми споживання солі, то вона коливається і залежить від різних факторів. Якщо в холодну погоду, коли ми практично не потіємо, організму достатньо отримувати 5-7 г солі на добу, то в жарку пору року межу можна збільшити до 20-30 г (адже з потом організм втрачає багато солі, яка йому потрібна).
Зразкове меню, якщо ви вирішили схуднути на безсольовій дієті, може бути наступним.
сніданок: невелика порція сиру (виходячи з фізіологічних потреб, не переїдати), скибочка хліба (бажано без солі), чай з молоком.
Обід: кілька невеликих печених яблук.
Вечеря: суп або пюре з картоплі та грибів, овочевий салат. Перекусити можна невеликою порцією шарлотки з яблуками, або просто фруктами, або жменею ягід на ваш розсуд.
Полудень: чай і скибочка хліба з варенням або варенням.
Вечеря: кілька варених картоплин і овочевий салат (який замість звичайного масла краще заправити нежирним йогуртом і лимонним соком).
Це меню не є непохитним. Увімкніть свою фантазію і складіть своє подальше харчування, щоб одноманітність не набридло, виходячи з основних правил цієї дієти.
Протипоказання до безсольової дієти
Не рекомендується дотримуватися безсольової дієти людям, які займаються важкою фізичною працею. Також серед фахівців не вщухають суперечки про те, чи можна так харчуватися жінкам в цікавому положенні.
Перед початком безсольової дієти обов'язково потрібно проконсультуватися з лікарем, як вагітним, так і людям, які страждають хоча б на якийсь вид алергії.
Переваги безсольової дієти
Його безсумнівним плюсом є ефективність. Багато людей, переходячи на вищеописану дієту, досить швидко починають прощатися із зайвими кілограмами. Деякі говорять про схуднення за 2 тижні до 8 кг. Погодьтеся, це відчутний результат.
Дієтичний раціон наближений до раціонального правильного харчування, а також розділений на фракції. Тому ви, ймовірно, не будете відчувати гострого почуття голоду, а схуднення разом з одужанням буде комфортним.
Недоліки безсольової дієти
Не всі можуть швидко звикнути до несолоної або слабосоленої їжі. Багатьом вони здаються несмачними і не приносять ніякого задоволення. Через це деякі на цій дієті ламаються і не можуть завершити розпочате.
І звичайно, якщо ви звикли балувати себе різними калорійними ласощами, вам потрібно буде добре постаратися і проявити силу волі, щоб виробити звичку правильно харчуватися і утримуватися від спокус.
Повторення безсольової дієти
Безсольова дієта не передбачає чіткого графіка дотримання. Головне, як зазначалося вище, зовсім не відмовлятися від солі. А про повторні дієти і говорити не доводиться.
Просто дотримуйтеся цього, поки не досягнете бажаного результату. А потім поступово додавайте інші продукти, не забувайте дивитися на терези і стежити за їх стрілкою, щоб всі ваші зусилля були виправдані.