зміст
Cuprum and Steel випускає сім моделей обладнання з різними модифікаціями відповідно до діаметрів використовуваних труб і місткості холодильних камер. У цьому огляді ми дамо детальний опис лінійки Rocket, але торкнемося і решти (Omega, Star, Galaxy, Deluxe).
Кадри
Всі пристрої оснащені простими і невибагливими кубами від 12 до 50 літрів, виготовленими з нержавіючої сталі AISI 430. Баки мають плоске дно і підходять для всіх видів опалення. Діаметр горловини 11,5 см дозволяє просунути руку в кубик і якось помити його. Також добре підійде силіконова прокладка під кришкою товщиною 5 мм.
Кришка вигнута в бік ємності у вигляді блюдця, що дозволяє надійно закрити її 6 баранчиками. Похвали заслуговують і баранчики, які мають пластикове теплоізоляційне покриття.
Більше нічого хорошого про куб сказати не можна: дно тонке 1,5 мм, немає дуття, немає крана для зливу барди. Термометр входить в комплект лише як додаткова опція, та й то – пропонується лише примітивний біметалічний дисплей з класом точності 2,5 і поділкою шкали 2 градуси, який через низьку точність не має значення. практичне використання.
Оцінити геометрію кубиків складно, так як на офіційному сайті виробник публікує розміри, які відповідають не обсягам, а швидше за все реальності. Наприклад, для куба об’ємом 60 літрів «Cuprum and Steel» вказує діаметр 23 см і висоту 30 см, а для решти кубів названі однакові геометричні розміри, що виглядає фантастично.
Короткий опис всього асортименту «Мідь і сталь»
У пропонованому асортименті багато простих і чесних дистиляторів абсолютно різної продуктивності. Наприклад, лінії Omega і Star - це звичайні самогонні апарати колонного типу з холодним пальцем внизу колонки.
Лінія Galaxy, незважаючи на футуристичний вигляд, може розчарувати будь-якого домашнього дистилятора з маленьким холодильником і, як наслідок, низькою продуктивністю. Досить сказати, що прохолодний самогон можна отримати тільки при потужності нагріву 1,2 кВт, при продуктивності до 1,5 л / год, але якщо підняти потужність до 2 кВт, то температура дистиляту підвищиться до + 40-42 ° С, а продуктивність трохи збільшиться до 1,8-2 л/год. Це відгуки реальних користувачів, і заявлені в рекламі 4,5 л / год.
Але справжньою знахідкою для любителів екзотики є лінійки «Делюкс», скромно названі колонкою міні-гілки і «Ракета». Причому останній, за словами виробника, є нічим іншим, як міні-спиртзаводом з витягнутою ректифікаційною колоною. Заявлена продуктивність найпотужнішого апарату лінійки Rocket 42 становить 5 л / год. Це чудо техніки потрібно розібрати детально.
Характеристики апарату «Ракета»
Апарат Rocket має дуже химерну конструкцію. Колона складається з двох сорочкових охолоджувачів довжиною 34 см і 35 см, з'єднаних між собою різьбленням і введених в колону паропроводом діаметром 2 см і загальною довжиною 64 см. Труба також має дві частини.
Так, дійсно, подовжена ректифікаційна колона – аж 64 мідних сантиметри замість мінімально необхідних для ректифікації 1-1,5 м!
Пара надходить у внутрішню трубу колони, потім піднімається до самого верху, потім опускається через кільцевий зазор між паротрубою і внутрішньою поверхнею сорочки охолоджувачів. По дорозі пара конденсується, в результаті самогон стікає по колоні, звідки витікає через штуцер відбору дистиляту.
Ось така хитра схема. Чого хотіли досягти дизайнери? Очевидно, вони розраховували, що внутрішня труба, охолоджена потоком флегми, працюватиме як частковий конденсатор, очищаючи пари від важкокиплячих компонентів. Але 64 см труби діаметром 2 см для цього недостатньо. Так, буде невелике посилення, але дуже мінімальне.
Проблема полягає в тому, що чим вище піднімається пара, тим сильніше стає парова труба. Невелика кількість конденсується на перших сантиметрах, але решта пари прослизає далі, де зустрічається з все більш гарячою трубою, і з мінімальними втратами пройде до самого верху. Говорити про очищення, а тим більше до рівня спирту-ректифікату, несерйозно.
Реально колонка Rocket Cuprum&Steel буде працювати як звичайний самогонний апарат з невеликим посиленням, а розплатою за «оригінальний дизайн» буде плачевно низька продуктивність. Ні 5 л/год!
Як показали випробування, при дослідній перегонці браги з потужністю нагріву 2 кВт колона видала продуктивність 0,7 л / год 55% самогону з температурою близько +26 ° С. При цьому, Виділити «хвости» взагалі не вдалося через охолоджувану водою куртку. На певному етапі втрати тепла вирівняли теплову потужність, в результаті перегонка просто припинилася.
При фракційній перегонці спирту-сирцю міцністю 20% «голова» брала потужність близько 1 кВт. При нагріванні до 2 кВт продуктивність залишилася на тих же 0,7 літра на годину. Міцність дистиляту 77%. Як бачите, додаткове укріплення незначне. У разі перегонки на класичному дистиляторі вийшло б близько 70% фортеці, а поставивши пару тарілок, можна досягти і до 85%. Висновок напрошується сам собою, що за ступенем посилення вся конструкція відповідає одній накидній плиті.
Може виникнути резонне запитання: а що буде, якщо збільшити потужність опалення? Тоді парова труба стане ще сильніше, втрати тепла ще більше зменшаться, а також зменшиться кількість утвореної мокротиння. Ідея відсікання сивушних масел залишиться лише мрією, а продукт на виході стане ще ближче до звичайного самогону. Продуктивність, правда, дещо підвищиться, але наздогнати класичний пристрій за цим показником все одно не вийде.
Мабуть, для Cuprum & Steel головним було заявити про приналежність апарату Rocket до класу ректифікаційних колон. Тоді можна встановити захмарну ціну і попит буде вищим. Називати цей продукт «Ракетою» з його дуже низькою продуктивністю просто смішно.
Апарати «Rocket» від Cuprum and Steel не мають нічого спільного з ректифікаційними колонами, оскільки в них не реалізована технологія тепломасообміну. Це просто дистилятори колонного типу, і сумнівної конструкції.
Шкода приладу «Ракета»
Загальним недоліком всіх приладів Cuprum & Steel є мідні холодильники. Коли самогонник-любитель виготовляє собі продукцію, то це його право захворіти і померти від чогось. Але коли виробник пропонує на ринок небезпечний для здоров’я продукт, який виробляє самогон, це вже межує зі злочином.
Неможливо, навіть маючи неоднозначні думки про небезпеку утворення оксидів міді в холодильнику і потрапляючи в вибір оксидів міді, трактувати їх на користь власної кишені. Якщо є найменші сумніви, потрібно згадати мудру фразу з клятви Гіппократа: «не нашкодь»!
Сумніви щодо того, чи утворюються взагалі оксиди міді в холодильнику, легко вирішуються. На фото продукт, отриманий саме з «Ракети» від «Меді і Сталь» під час тестової дистиляції. Який гарний синій колір…
Неодноразово проводилися дослідження органолептики та ефективності видалення сполук сірки при використанні міді в деталях для пивних колон. Висновки свідчать про те, що найбільший ефект при перегонці затору міді дає при виготовленні з неї колон і насадок, тобто мідь необхідно використовувати в зоні парів, причому з максимальною площею контакту.
При повторній фракційної дистиляції куб і колона виходять на вершину. Холодильник практичного ефекту не дає. Ці висновки узгоджуються з думкою, яка склалася на провідних форумах про доцільність і корисність використання міді для частин самогонного апарату у висхідних потоках пари.
Флегма змиває оксиди з таких частин і стікає назад в куб, а так як оксиди міді нелеткі, то вони вже не зможуть потрапити в виділення. Для холодильників рекомендується використовувати нейтральну нержавіючу сталь. Не знати про все це професійному виробнику мідних приладів непростимо.
Проте всі апарати Cuprum і Steel мають мідне охолодження і успішно відправляють всі нові порції оксидів у склянки своїх власників. Може, пора згадати, що в назві компанії міститься не тільки «Cuprum (Мідь)», а й «Steel (Сталь)»?
Висновки
Підводячи підсумки, доводиться визнати, що самогонні апарати модельного ряду «Ракета» не тільки малопродуктивні, але і небезпечні для здоров'я. Їх застосування необхідно негайно припинити. Модернізація та модифікації неможливі.
Огляд провів IgorGor.