У свідомості сучасних людей ідея вегетаріанства, як обов'язкової складової духовної практики, більшою мірою асоціюється зі східними (ведичними, буддистськими) традиціями і світоглядом. Однак причина такої думки зовсім не в тому, що практика і вчення християнства не містить ідеї відмови від м'яса. По-іншому: від початку появи християнства на Русі його підхід був певною «політикою компромісу» з потребами простолюду, який не хотів «заглиблюватися» в духовну практику, і з примхи можновладців. Показовим прикладом є «Сказання про обрання віри князем Володимиром», що міститься в «Повісті временних літ» за 986 рік. Про причину відмови Володимира від ісламу в легенді сказано так: «Але ось чого він не любив: обрізання і відмову від свинини, а про пиття тим більше сказав: «Без цього нам не бути, бо розвага на Русі – це випивка». Часто цю фразу трактують як початок широкого поширення і пропаганди пияцтва серед російського народу. Зіткнувшись з такою думкою політиків, церква не стала широко проповідувати про необхідність відмови від м'яса та вина для основної маси віруючих. Не сприяли цьому також клімат і усталені кулінарні традиції Русі. Єдиний випадок утримання від м'яса, добре відомий як ченцям, так і мирянам, - це Великий піст. Цей пост можна з упевненістю назвати найважливішим для будь-якої віруючої православної людини. Його також називають Святим Пророком на згадку про 40-денний пост Ісуса Христа, який перебуває в пустелі. Після власне сорока днів (шість тижнів) йде Страсна седмиця – спомин про страждання (страсті) Христові, які Спаситель світу добровільно прийняв на себе для спокутування людських гріхів. Завершується Страсний тиждень головним і найсвітлішим християнським святом – Великоднем або Воскресінням Христовим. У всі дні посту забороняється їсти «швидку» їжу: м’ясні та молочні продукти. Також категорично заборонено палити і вживати алкогольні напої. Церковний устав дозволяє в суботи і неділі Великого посту випивати за трапезою не більше трьох красовулей (посудина розміром зі стиснутий кулак). Рибу дозволяється їсти тільки ослабленим, як виняток. Сьогодні під час посту багато кафе пропонують спеціальне меню, а в магазинах з'являється випічка, майонез та інші поширені продукти без яєць. Згідно з Книгою Буття, спочатку, на шостий день творіння, Господь дозволив людині і всім тваринам лише рослинну їжу: «Ось Я дав вам усяку траву, що розсіває насіння, яка є на всій землі, і кожне дерево, що приносить плід. дерева, що дає насіння: це буде вам на їжу» (1.29). Ні людина, ні жодна з тварин спочатку не вбивали один одного і не завдавали один одному жодної шкоди. Загальна «вегетаріанська» ера тривала до часу розкладання людства перед всесвітнім потопом. Багато епізодів старозавітної історії свідчать про те, що дозвіл їсти м'ясо є лише поступкою впертому бажанню людини. Тому, коли ізраїльський народ залишав Єгипет, символізуючи поневолення духу матеріальним початком, питання «хто нас годуватиме м’ясом?» (Число 11:4) розглядається Біблією як «примха» – хибне прагнення людської душі. У Книзі Чисел розповідається, як, незадоволені манною, посланою їм Господом, євреї почали нарікати, вимагаючи м’яса на їжу. Розгніваний Господь послав їм перепелів, але наступного ранку всі, хто їв птахів, були вражені чумою: «33. М'ясо було ще в їхніх зубах і ще не було з'їдено, коли запалав гнів Господній на людей, і Господь уразив людей дуже великою карою. 34 І назвали ім’я цьому місцю: Кіброт – Гаттаава, бо там поховали химерний народ» (Чис. 11: 33-34). Поїдання м'яса жертовної тварини мало, насамперед, символічне значення (принесення в жертву Всевишньому тваринних пристрастей, що призводять до гріха). Давня традиція, закріплена тоді в Законі Мойсея, передбачала, по суті, лише ритуальне вживання м'яса. У Новому Заповіті є ряд описів, які зовні не згодні з ідеєю вегетаріанства. Наприклад, знамените чудо, коли Ісус нагодував багатьох людей двома рибами і п’ятьма хлібами (Матвія 15:36). Проте слід пам’ятати не лише про буквальне, а й про символічне значення цього епізоду. Знак риби був таємним символом і словесним паролем, що походить від грецького слова ichthus, риба. Насправді це був акростих, складений великими літерами грецької фрази: «Iesous Christos Theou Uios Soter» — «Ісус Христос, Син Божий, Спаситель». Часті згадки про рибу символізують Христа і не мають нічого спільного з поїданням мертвої риби. Але символ риби не був схвалений римлянами. Вони обрали знак хреста, воліючи більше зосереджуватися на смерті Ісуса, ніж на його видатному житті. Окремого аналізу заслуговує історія перекладів Євангелія різними мовами світу. Наприклад, навіть в англійській Біблії часів короля Георга ряд місць в Євангелії, в яких вживаються грецькі слова «trophe» (їжа) і «broma» (їжа), були перекладені як «м'ясо». На щастя, у православному синодальному перекладі на російську мову більшість цих неточностей виправлено. Однак уривок про Івана Хрестителя говорить, що він їв «сарану», що часто тлумачиться як «різновид сарани» (Мф. 3,4). Насправді грецьке слово «сарана» означає плід псевдоакації або ріжкового дерева, який був хлібом св. Джон. В апостольській традиції ми знаходимо згадки про користь утримання від м’яса для духовного життя. У апостола Павла ми знаходимо: «Ліпше не їсти м’яса, не пити вина і не робити нічого такого, від чого брат твій спотикається, або ображається, або знемагає» (Рим. 14:21). «Отже, якщо їжа ображає мого брата, я ніколи не їстиму м’яса, щоб не образити мого брата» (1 Кор. 8: 13). Церковні історики Євсевій, єпископ Кесарії Палестинської, і Никифор зберегли у своїх книгах свідчення Філона, єврейського філософа, сучасника апостолів. Вихваляючи доброчесне життя єгипетських християн, він каже: «Вони (тобто Християни) залишили всяку турботу про тимчасове багатство і не дбали про свої маєтки, не вважаючи нічого на землі своїм, дорогим собі. <...> Ніхто з них не п'є вина, і всі вони не їдять м'яса, додаючи тільки сіль та ісоп (гірку траву) у хліб і воду. Відомий «Статут пустельницького життя» св. Антоній Великий (251-356), один із засновників інституту чернецтва. У розділі «Про їжу» св. Антоній пише: (37) «Зовсім не їжте м’яса», (38) «не підходьте до місця, де точать вино». Наскільки відрізняються ці приказки від широко поширених образів огрядних, не зовсім тверезих ченців з чашкою вина в одній руці та соковитою шинкою в іншій! Згадки про відмову від м'яса, поряд з іншими практиками духовної праці, містяться в життєписах багатьох видатних подвижників. «Житіє Сергія Радонезького Чудотворця» повідомляє: «З перших же днів життя немовля показав себе суворим постником. Батьки і оточуючі малюка стали помічати, що він не їсть материнського молока по середах і п'ятницях; він не торкався до сосків матері в інші дні, коли їй траплялося їсти м'ясо; помітивши це, мати повністю відмовилася від м'ясної їжі. «Житіє» свідчить: «Здобуючи собі їжу, преподобний дотримувався дуже суворого посту, їв один раз на день, а в середу і п'ятницю зовсім утримувався від їжі. У перший тиждень Великого посту він не приймав їжі до суботи, коли причащався Святих Таїн. ГІПЕРПОСИЛАННЯ “” У розпал літа преподобний збирав на болоті мох для удобрення саду; комарі нещадно жалили його, але він благодушно переносив ці страждання, кажучи: «Пристрасть знищується стражданням і скорботою, чи свавільною, чи посланою провидінням». Приблизно три роки преподобний харчувався лише однією травою — травою, яка росла навколо його келії. Є також спогади про те, як св. Серафим нагодував величезного ведмедя хлібом, який йому принесли з монастиря. Наприклад, блаженна Матрона Анемнясевська (XIX ст.) була сліпа з дитинства. Особливо суворо стежила за постами. Я не їм м'яса з сімнадцяти років. Окрім середи та п’ятниці, вона дотримувалася такого ж посту й у понеділок. Під час церковних постів вона майже нічого не їла або їла дуже мало. Священномученик Євгеній, митрополит Нижегородський XX століття) з 1927 по 1929 роки перебував на засланні в Зирянській області (Комі АО). Владика був суворим постником і, незважаючи на умови табірного життя, ніколи не їв м’ясо чи рибу, якщо її пропонували не вчасно. В одному з епізодів головний герой, отець Анатолій, каже: – Продайте все чисто. – Усе? — Почистіть усе. А? Продайте, не пошкодуєте. За твого кабана, я чув, дадуть хороші гроші.
2022-11-11