Інгредієнти Печені яблука
| яблука | 3.0 (штука) |
| цукор | 6.0 (столова ложка) |
| соняшникова олія | 1.0 (столова ложка) |
Спосіб приготування
Сковороду змастити рослинним маслом, додати цукор і тримати на вогні, поки цукор не розчиниться і не придбає золотистий відтінок. Потім викладаємо в нього шар яблучних шматочків і, струшуючи сковороду, стежимо, щоб цукор рівномірно покрив їх. Щоб скибочки охолонули і щоб вони не прилипали до рук, потрібно кожну скибочку окремо швидко опустити в холодну кип'ячену воду. Подавайте негайно.
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Білки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.3% | 25333 г |
| Жири | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вуглеводи | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 10% | 687 г |
| органічні кислоти | 0.6 г | ~ | |||
| Харчові волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3643 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вітамін В9, фолат | 1.4 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 6.4% | 1071 г |
| Вітамін Н, біотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Вітамін PP, NE | 0.2498 мг | 20 мг | 1.2% | 0.8% | 8006 г |
| ніацин | 0.2 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 201.8 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.5% | 1239 г |
| Кальцій, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Магній, Mg | 6.5 мг | 400 мг | 1.6% | 1.1% | 6154 г |
| Натрій, Na | 19 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6842 г |
| Сірка, С | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Фосфор, П | 8 мг | 800 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Хлор, кл | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 164286 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Алюміній, Ал | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 177.2 мкг | ~ | |||
| Ванадій, В | 2.9 мкг | ~ | |||
| Залізо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 6.4% | 1059 г |
| Йод, І | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Cobalt, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Марганець, Мн | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Мідь, Cu | 79.5 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.5% | 1258 г |
| Молібден, Mo. | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.2% | 1628 г |
| Нікель, нікель | 12.3 мкг | ~ | |||
| Рубідій, Рб | 45.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Хром, кр | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.1085 мг | 12 мг | 0.9% | 0.6% | 11060 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Крохмаль і декстрини | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 6.5 г | максимум 100 г |
Енергетична цінність 146,1 ккал.
Калорійність ТА ХІМІЧНИЙ СКЛАД ІНГРЕДІЄНТІВ РЕЦЕПТА Яблука в смажених горіхах НА 100 г
- 47 ккал
- 399 ккал
- 899 ккал
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 146,1 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, як приготувати Печені яблука, рецепт, калорійність, поживність