Інгредієнти Айвовий крем-напій
| норма | 400.0 (грам) |
| води | 1000.0 (грам) |
| цукор | 0.5 (зернисте скло) |
| крем | 50.0 (грам) |
| лимонна кислота | 2.0 (грам) |
Спосіб приготування
Підготовлені шматочки айви відварити у воді до розм'якшення, протерти через сито, додати цукор і лимонну кислоту. Охолодити, розлити по склянках, зверху полити збитими вершками.
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Білки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.8% | 38000 г |
| Жири | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.2% | 6222 г |
| Вуглеводи | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 9.5% | 2808 г |
| органічні кислоти | 0.1 г | ~ | |||
| Харчові волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8% | 3333 г |
| вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2607 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 20.7% | 1286 г |
| ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.6% | 18000 г |
| Вітамін В4, холін | 1.8 мг | 500 мг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Вітамін В9, фолат | 0.3 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.3% | 133333 г |
| Вітамін В12, кобаламін | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.9% | 15000 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 4.5% | 6000 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Вітамін Н, біотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Вітамін PP, NE | 0.0532 мг | 20 мг | 0.3% | 0.8% | 37594 г |
| ніацин | 0.02 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 28.1 мг | 2500 мг | 1.1% | 2.9% | 8897 г |
| Кальцій, Ca | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 14085 г |
| Магній, Mg | 2.5 мг | 400 мг | 0.6% | 1.6% | 16000 г |
| Натрій, Na | 3.7 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 35135 г |
| Фосфор, П | 6 мг | 800 мг | 0.8% | 2.1% | 13333 г |
| Хлор, кл | 2.8 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 82143 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Залізо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 7.4% | 3600 г |
| Йод, І | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Cobalt, Co | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Марганець, Мн | 0.0001 мг | 2 мг | 2000000 г | ||
| Мідь, Cu | 0.8 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Молібден, Mo. | 0.2 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.8% | 35000 г |
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, Ф | 0.7 мкг | 4000 мкг | 571429 г | ||
| Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Крохмаль і декстрини | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 1.2 г | максимум 100 г |
Енергетична цінність 37,7 ккал.
КАЛОРІЙНІСТЬ І ХІМІЧНИЙ СКЛАД РЕЦЕПТУ ІНГРЕДІЄНТІВ Напій з айви з вершками НА 100 г
- 48 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
- 119 ккал
- 0 ккал
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 37,7 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування Напій з айви з вершками, рецепт, калорійність, корисні речовини