Інгредієнти Напій з айви зі сметаною
| норма | 2.0 (штука) |
| води | 1000.0 (грам) |
| крем | 0.5 (зернисте скло) |
| цукор | 2.0 (чайна ложка) |
| кухонна сіль | 0.2 (чайна ложка) |
Спосіб приготування
Айву, очищену від шкірки і насіннєвої камери, нарізати кубиками і покласти в каструлю, додати воду, додати сіль і цукор і варити на повільному вогні до розм'якшення. Потім додаємо сметану, перемішуємо, кип’ятимо 3 хвилини і подаємо гарячими.
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Білки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 1.2% | 25333 г |
| Жири | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 12.5% | 2435 г |
| Вуглеводи | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.3% | 7300 г |
| органічні кислоти | 6.2 г | ~ | |||
| Харчові волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.2% | 2500 г |
| вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2568 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 30.6% | 1000 г |
| ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.9% | 37500 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.8% | 18000 г |
| Вітамін В4, холін | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 5.2% | 5747 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Вітамін В9, фолат | 0.6 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.6% | 66667 г |
| Вітамін В12, кобаламін | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 3.1% | 10000 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 5.5% | 5625 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 37500 г |
| Вітамін Н, біотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Вітамін PP, NE | 0.0698 мг | 20 мг | 0.3% | 0.9% | 28653 г |
| ніацин | 0.02 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 30.9 мг | 2500 мг | 1.2% | 3.7% | 8091 г |
| Кальцій, Ca | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 3.1% | 9804 г |
| Магній, Mg | 2.7 мг | 400 мг | 0.7% | 2.1% | 14815 г |
| Натрій, Na | 5.2 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Сірка, С | 0.3 мг | 1000 мг | 333333 г | ||
| Фосфор, П | 7.9 мг | 800 мг | 1% | 3.1% | 10127 г |
| Хлор, кл | 97.6 мг | 2300 мг | 4.2% | 12.8% | 2357 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Залізо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 8.6% | 3600 г |
| Йод, І | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| Cobalt, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Марганець, Мн | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
| Мідь, Cu | 1.8 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Молібден, Mo. | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, Ф | 1 мкг | 4000 мкг | 400000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0175 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 68571 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Крохмаль і декстрини | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 1.2 г | максимум 100 г |
Енергетична цінність 32,7 ккал.
Калорійність І ХІМІЧНИЙ СКЛАД РЕЦЕПТУ ІНГРЕДІЄНТИ Напій з айви зі сметаною НА 100 г
- 48 ккал
- 0 ккал
- 162 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 32,7 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування Напій з айви зі сметаною, рецепт, калорійність, корисні речовини