Інгредієнти Гарбуз з фруктами
| гарбуз | 250.0 (грам) |
| яблука | 250.0 (грам) |
| зливу | 250.0 (грам) |
| виноград | 50.0 (грам) |
| цукор | 50.0 (грам) |
| кориця | 0.2 (чайна ложка) |
| йогурт | 250.0 (грам) |
| масло | 20.0 (грам) |
| води | 100.0 (грам) |
Спосіб приготування
Гарбуз нарізати скибочками і обсмажити на олії з невеликою кількістю води. Дрібно наріжте фрукти, змішайте з родзинками і гарбузом. Посипте цукром, корицею і додайте йогурт.
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Білки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жири | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.3% | 2333 г |
| Вуглеводи | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 7.9% | 1553 г |
| органічні кислоти | 0.4 г | ~ | |||
| Харчові волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 3.2% | 3820 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 41.1% | 300 г |
| ретинол | 0.3 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.8% | 2571 г |
| Вітамін В4, холін | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5495 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вітамін В9, фолат | 2.7 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 14815 г |
| Вітамін В12, кобаламін | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 6.4% | 1915 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вітамін Н, біотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Вітамін PP, NE | 0.5822 мг | 20 мг | 2.9% | 3.6% | 3435 г |
| ніацин | 0.3 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 205.4 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.1% | 1217 г |
| Кальцій, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.3% | 2326 г |
| Кремній, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Магній, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Натрій, Na | 26.7 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.6% | 4869 г |
| Сірка, С | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8850 г |
| Фосфор, П | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 5.9% | 2089 г |
| Хлор, кл | 26.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8712 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Алюміній, Ал | 21.9 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадій, В | 0.8 мкг | ~ | |||
| Залізо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 5.4% | 2250 г |
| Йод, І | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Cobalt, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 9.9% | 1250 г |
| Марганець, Мн | 0.0398 мг | 2 мг | 2% | 2.5% | 5025 г |
| Мідь, Cu | 71.6 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.9% | 1397 г |
| Молібден, Mo. | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7% | 1750 г |
| Нікель, нікель | 6.4 мкг | ~ | |||
| Рубідій, Рб | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11000 г |
| Фтор, Ф | 20.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19324 г |
| Хром, кр | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.2% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.1823 мг | 12 мг | 1.5% | 1.8% | 6583 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Крохмаль і декстрини | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 4.4 г | максимум 100 г |
Енергетична цінність 81,1 ккал.
Гарбуз з фруктами багатий на вітаміни та мінерали, такі як: вітамін А – 33,3%
- Вітамін А відповідає за нормальний розвиток, репродуктивну функцію, здоров'я шкіри та очей, підтримку імунітету.
Калорійність і хімічний склад рецепта Гарбуз з плодами НА 100 г.
- 22 ккал
- 47 ккал
- 49 ккал
- 264 ккал
- 399 ккал
- 247 ккал
- 68 ккал
- 661 ккал
- 0 ккал
Ключові слова: Як приготувати, калорійність 81,1 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування Гарбуз з фруктами, рецепт, калорійність, корисні речовини